Préposé.e Au Tiers-lieu

Le Patro de Lévis, centre de loisirs et d’entraide, recherche des personnes passionnées par le café de spécialité, les belles rencontres et les plaisirs gourmands. Le Patro de Lévis est un lieu dynamique qui propose une variété d'activités socio-récréatives, culturelles et éducatives, favorisant l’inclusion, le bien-être, et la mixité sociale pour toutes et tous. Plus qu’un centre de loisirs, c’est un véritable milieu de vie et d’accueil pour toute la communauté.

**Votre mission**: Le café-bistro du Tiers-Lieu, niché au cœur du Patro de Lévis, est un espace chaleureux et convivial où la culture locale et communautaire prend vie. Offrant une sélection de plats simples, de boissons chaudes et froides et de collations, notre bistro est un lieu de rencontre axé sur le bien-être et le partage. En tant que préposé.e au café-bistro, vous jouerez un rôle clé en offrant un service de qualité tout en participant activement à la vie dynamique du Tiers-Lieu.

**Responsabilités**

**Service au comptoir**:

- Accueillir la clientèle avec courtoisie et prendre leurs commandes au comptoir.
- Promouvoir et expliquer les différents produits et activités du Patro de Lévis.
- Procéder à la facturation et gérer les paiements.

**Préparation des produits**:

- Confectionner et assembler des plats simples en suivant des fiches techniques (sandwichs, soupes, viennoiseries, etc.).
- Préparer des boissons chaudes et froides telles que le café et le thé, ainsi que toutes autres boissons selon l’offre du moment.
- Servir les aliments et boissons tout en respectant les normes de sécurité et d’hygiène.

**Mise en place et entretien**:

- Participer à la mise en place nécessaire au service, incluant le remplissage des réfrigérateurs et la gestion des stocks.
- Débarrasser et nettoyer les tables, les espaces de service et les aires de travail.
- Effectuer l’entretien régulier de l’équipement, y compris le lavage de la vaisselle et le nettoyage des surfaces.

**Expérience client**:

- Assurer la satisfaction de la clientèle en créant une ambiance accueillante et agréable.
- Être la personne-ressource au Patro durant le quart de soir et offrir un soutien aux animateurs des ateliers qui s’y déroulent.
- Participer à la vérification de la fraîcheur des produits et à la rotation des stocks pour garantir la qualité des produits servis.
- Vérifier l'âge des client.e.s lors de la vente de boissons alcoolisées.

Les tâches mentionnées reflètent les éléments caractéristiques de la fonction identifiée et ne doivent pas être considérées comme une énumération exhaustive de toutes les exigences inhérentes à cet emploi.

**Compétences recherchées**:

- **Sociable** : Vous aimez rencontrer de nouvelles personnes et créer des liens.
- **Esprit d'équipe** : Vous aimez travailler en collaboration et contribuer au succès collectif.
- **Orientation service** : Vous savez comment offrir une expérience client agréable et mémorable.
- **Attention à la qualité** : Vous prenez soin de livrer un travail de qualité dont vous pouvez tirer de la fierté.
- **Autonomie** : Vous êtes à l'aise avec des responsabilités telles que la gestion de l’argent et la gestion d’un café et le soutien aux animateurs des ateliers du Patro.
- **Organisation** : Vous maintenez votre espace de travail propre et bien organisé.
- **Bonne communication** : Vous êtes à l'aise pour communiquer de manière claire et efficace.

**Profil recherché**:

- Expérience en restauration (2 ans).
- Aisance à créer une atmosphère conviviale et à offrir une expérience client exceptionnelle.
- Connaissance des activités du Patro de Lévis ou intérêt à s’impliquer dans la communauté locale.
- Partage des valeurs du Patro : plaisir, bienveillance et engagement.

**Détails de l’emploi**

Lieu d’emploi : Patro de Lévis

Salaire : Selon l’échelle en vigueur (16,74 $/heure à 20,99 $/heure $)

Type d’emploi : Temps partiel, jusqu'à 25 heures par semaine

**Superviseur immédiat**

Gérante du café Tiers-Lieu

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : 16,74$ à 20,39$ par heure

Horaire:

- Quart de jour
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine

Expérience:

- Service à la clientèle: 1 an (Obligatoire)
- Restauration: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel