Line Cook/prep Cook

**Description du poste**:
Singh’s Diner entre dans une nouvelle phase passionnante, et nous cherchons un(e) cuisinier(ère) de ligne fiable et expérimenté(e) pour se joindre à notre équipe et contribuer à l’amélioration continue de nos opérations culinaires.

Il s’agit d’une excellente opportunité à temps plein pour une personne rigoureuse, organisée, et passionnée par la cuisine. Vous intégrerez une petite équipe soudée où l’initiative, le professionnalisme et l’attention aux détails sont valorisés. Nous cherchons quelqu’un de motivé, capable d’apprendre rapidement nos recettes existantes tout en contribuant à structurer et documenter nos procédures.

**Responsabilités principales**:

- Apprendre et exécuter notre menu existant d’inspiration sud-asiatique
- Participer à la mise en place quotidienne et à l’organisation de la cuisine
- Maintenir des normes élevées de qualité, de propreté et de sécurité alimentaire
- Aider à améliorer les systèmes de cuisine au fur et à mesure de notre croissance
- Favoriser une ambiance positive et le travail d’équipe

**Profil recherché**:

- Minimum 2 ans d’expérience en cuisine de type restaurant ou service rapide
- Rapide d’apprentissage, organisé(e) et axé(e) sur les détails
- Esprit d’équipe, attitude respectueuse et proactive
- Ponctuel(le), propre et fiable
- Atout : expérience dans les brunchs, les diners ou la cuisine fusion

**Pourquoi travailler avec nous**:

- Nouvelle structure de gestion et vision de croissance
- Possibilité de contribuer activement à la culture de cuisine
- Horaire stable, salaire compétitif et opportunité d’évolution
- Repas de personnel inclus + rabais sur les boissons pendant les quarts de travail

**Horaire**:

- Temps plein
- Quarts de jour, soir ou fin de semaine disponibles
- Disponibilité les week-ends requise

**Salaire**:
selon expérience + pourboires partagés
- **Job Summary**
Singh’s Diner is entering an exciting new phase — and we’re looking for a skilled, reliable **line cook** to join our team as we elevate our kitchen operations.

This is a full-time opportunity for someone who values clean prep, consistency, and great food. You’ll be joining a small, tight-knit kitchen where your voice, initiative, and professionalism are appreciated. We’re especially looking for someone who is confident learning existing menus while also helping us document and improve prep systems as we grow.

**Key Responsibilities**:

- Learn and execute our existing South Asian-inspired diner menu
- Assist in daily prep and kitchen organization
- Maintain food quality, cleanliness, and safety standards
- Help build structure and consistency as we scale
- Support team morale with a positive, team-first attitude

**Who You Are**:

- You bring solid kitchen experience (2+ years in a busy line or prep cook role)
- You’re adaptable and detail-oriented; someone who can both _learn fast_ and _think ahead_
- You have no ego; just a passion for good food and better systems
- You’re punctual, clean, and proactive
- Bonus: Experience in diner, brunch, or fusion kitchens

**Why Work With Us**:

- New ownership structure and operational leadership
- Opportunity to be part of building a refreshed kitchen culture
- Consistent hours, fair pay, and room to grow
- Staff meals + discounted drinks during shifts

**Schedule**:

- Full-time
- Evenings and/or brunch shifts available
- Must be available weekends

**Pay**:
based on experience + tips from pooled system

**Job Types**: Full-time, Part-time

Pay: $16.10-$20.00 per hour

Additional pay:

- Tips

**Benefits**:

- Casual dress
- Discounted or free food
- Store discount

Schedule:

- Evening shift
- Monday to Friday
- Weekends as needed

**Language**:

- English (preferred)

Work Location: In person