Technicienne Contrôle de Qualité

_**An English message will follow**_

Sous la responsabilité du Coordonnateur de l’assurance qualité, le titulaire de ce poste coordonnera les procédures administratives et opérationnelles, elle veillera au respect de nos engagements et nos standards de qualité alimentaire.
- **Responsabilités**_**:

- Effectuer des tournées de l’usine et de l’entrepôt pour confirmer le respect des bonnes pratiques de fabrication et de procédure
- Effectuer le contrôle qualité pendant les opérations afin d’assurer la conformité de nos matières premières, des produits finis et du processus de fabrication
- Travailler en étroite collaboration avec les différents services impliqués
- Procéder aux analyses microbiologiques des matières premières et des produits finis
- Faire l’échantillonnage microbiologique requis par le programme qualité SQF
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles politiques et procédures au besoin
- **Tâches**_:

- Effectuer les inspections pré-opérationnelles, tests SWABS des équipements avant le démarrage des opérations de production et au besoin
- Compléter la documentation requise
- Effectuer les évaluations organoleptiques et de longévité
- Vérifier la concentration des produits de nettoyage et d’assainissement pour le calibrage des doseurs, selon les procédures établies
- Vérifier les températures des différents réfrigérateurs et congélateurs afin d’en assurer la conformité
- Effectuer de la surveillance, des contrôles, des inspections et des vérifications et les documenter et générer des retenues pour tout écart
- Participer à la résolution de problèmes de production et de qualité
- Effectuer des tests de contrôle selon un horaire déterminé (prise de température, détecteur de métal conformément aux normes HACCP et SQF
- Assurer la bonne calibration de tous les équipements de production (balances, détecteurs de métal, luminomètre, thermomètre, etc.)
- Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques en matière de qualité, sécurité et respect de l’environnement
- Gérer les non conformités et mettre en place des actions correctives et préventives
- Accomplir toutes autres tâches connexes.
- **Qualifications requises**:_
- Sens de l’observation et Gestion des priorités
- Aptitude mathématique pour réaliser des calculs de base
- Solides compétences analytiques
- Excellentes aptitudes interpersonnelles et de communication
- Capacité à formuler des recommandations logiques et claires

N'attendez pas à postuler pour joindre notre équipe et contribuer à notre mission d'offrir un service exceptionnel tout en maintenant l'excellence opérationnelle

Envoyez votre CV

**Horaire** : de 9 : 00 à 17 : 00 mais peut changer dépendamment du besoin
- **Le genre masculin est utilisé uniquement dans le but d'alléger le texte**_

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Under the responsibility of the Quality Assurance Coordinator, the incumbent of this position will coordinate administrative and operational procedures, ensure compliance with our commitments and food quality standards.
- **Responsibilities**_**:

- Conduct factory and warehouse tours to confirm compliance with good manufacturing practices and procedures
- Perform quality control during operations to ensure the compliance of our raw materials, finished products and manufacturing process
- Work closely with the various departments involved
- Perform microbiological analyses of raw materials and finished products
- Perform microbiological sampling required by the SQF Quality Program
- Contribute to the development of new policies and procedures as required
- **Tasks**_:

- Perform pre-operational inspections, SWABS testing of equipment before starting production operations and as needed
- Complete the required documentation
- Perform organoleptic and longevity assessments
- Check the concentration of cleaning and sanitizing agents for the calibration of the dispensers, according to established procedures
- Check the temperatures of the various refrigerators and freezers to ensure compliance
- Conducts and documents and conducts monitoring, controls, inspections and audits and generates holdbacks for any deviations
- Participate in the resolution of production and quality problems
- Perform control tests according to a set schedule (temperature taking, metal detector in accordance with HACCP and SQF standards)
- Ensure the proper calibration of all production equipment (scales, metal detectors, luminometer, thermometer, etc.)
- Train and raise awareness among staff on good practices in terms of quality, safety and respect for the environment
- Manage non-conformities and implement corrective and preventive actions
- Perform all other related tasks.
- **Qualifications**:_
- Sense of Compliance and Priority Management
- Mathematical ability to perform basic calculations
- Strong analytical skills
- Excellent interpersonal and communication skills
- Ability to make logical and clear recommendations

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Schedule: 9:00 a.m. to 5:00 p.m. but may change depending on the com