Cuisinier (ère)

_Résidence La Liberté, dont l’excellence du service à la clientèle est sans compromis et où les relations humaines harmonieuses sont une priorité depuis près de 30 ans, cherche à joindre à son équipe de cœur déjà en place une personne d’exception. Située à Trois-Rivières près du pont Laviolette, la Résidence La Liberté offre des services et un milieu de vie à une clientèle semi-autonome où le bien-être et le respect de tous sont importants. Si vous souhaitez venir faire une différence, contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle en créant des moments « Wow » à nos résidents, leurs familles et nos employés, nous vous attendons pour combler notre poste de :_

**CUISINIER (ère)**

Relevant et travaillant étroitement avec le chef cuisinier, la personne sera responsable d’assurer l’ensemble des opérations reliés à la préparation des repas de notre service alimentaire. En collaboration avec les autres membres de l’équipe du service, le cuisinier (ère) prépare les repas, aide au montage des plats et s’assure de maintenir la qualité du service ainsi que le respect des Normes d’hygiène. Plus précisément, le cuisinier (è) sera appelé à:

- Effectuer la préparation des repas en collaboration avec les membres de l’équipe;
- Participer à la planification, l’organisation et le contrôle des activités du service alimentaire afin de fournir une alimentation saine, équilibrées et savoureuse à nos résidents et notre personnel;
- Participer à la création et la planification des menus (dîners et soupers) ainsi que les activités thématiques de la Résidence;
- Tenir à jour les denrées alimentaires, les fournitures et le matériel;
- Aider à nettoyer la cuisine, ranger les inventaires reçus et faire la rotation des inventaires alimentaires;
- Assurer un contrôle de la qualité du service alimentaire, autant dans la préparation, l’exécution et la présentation du repas aux résidents;
**Pour relever ce défi, vous devez**:

- Avoir un diplôme professionnel reconnu démontrant votre expertise en cuisine ainsi qu’une certification de formation de la MAPAQ
- Avoir un minimum de 3 années d’expérience dans un poste similaire;
- Avoir la capacité à travailler à tous les postes de travail en cuisine
- Faire preuve d’un bon sens de la créativité, d’adaptation et de la curiosité pour créer des expériences uniques ;
- Avoir de fortes compétences en communication verbale, avec la capacité de développer et de maintenir de bonnes relations de travail harmonieuse et ce, à tous les niveaux;
- Avoir le souci d’offrir un service de qualité;
**Qualifications**

Bien que les capacités techniques soient importantes, nous recherchons **une personne passionnée par la cuisine, qui souhaite s’impliquer et contribuer à offrir un service de qualité à l’ensemble de nos résidents et de notre personnel.**De plus, elle devra avoir un sens de l’organisation, une rigueur professionnelle et une forte compréhension des besoins de notre clientèle. Le membre de notre équipe aura une énergie positive contagieuse et sera un excellent collaborateur.
- L’entreprise offre un environnement de travail dynamique, stimulant et empreint de respect, d’entraide et de collaboration. Le salaire, l’horaire et la date d’entrée en fonction seront à confirmer. Le poste est de jour et la personne doit travailler une fin de semaine sur deux._

Si un tel défi vous intéresse, veuillez faire parvenir votre curriculum vitae à:
Sachez que nous pratiquons l’équité en matière d’emploi.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 21,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- RVER
- Stationnement sur place

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel