Maitre D'hôtel

**Niji Sushi Bar** est un restaurant japonais haut de gamme situé au cœur du Quartier DIX30 à Brossard. Reconnu pour son service attentionné et sa cuisine raffinée, Niji offre une expérience culinaire japonaise authentique dans un cadre élégant.
Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) **Maître d’Hôtel** pour diriger les opérations en salle et assurer une expérience client inoubliable.

En tant que **Maître d’Hôtel**, vous serez responsable de la gestion du service en salle à manger. Votre rôle principal sera d’assurer une coordination fluide entre les équipes, de maintenir des standards de service élevés et de garantir la satisfaction des clients à chaque visite. Vous agirez à titre de leader sur le plancher, tout en encadrant et en soutenant l’équipe de serveurs.

**Principales responsabilités**:

- Superviser les opérations quotidiennes de la salle à manger.
- Accueillir les clients avec professionnalisme et chaleur.
- Assurer une coordination efficace entre la salle et la cuisine.
- Gérer les réservations et l’organisation des tables selon l’achalandage.
- Encadrer et motiver l’équipe de service (horaires, formations, soutien sur le terrain).
- S’assurer du respect des standards de qualité, de présentation et de courtoisie.
- Traiter rapidement les demandes et les insatisfactions des clients.
- Participer activement à la formation continue du personnel.
- Maintenir un environnement de travail positif, efficace et respectueux.
- Participer à l’amélioration continue de l’expérience client.

**Compétences recherchées**:

- Minimum de **3 ans d'expérience à un poste similaire.**:

- Très bonne connaissance de la **cuisine japonaise**, des **sushis**, des **vins** et **sakés**.
- Excellentes compétences en **gestion d’équipe** et en **service à la clientèle**.
- Capacité à gérer les priorités dans un environnement dynamique et exigeant.
- Solides aptitudes en **communication interpersonnelle**.
- Aisance avec les outils de gestion de réservations.
- Bilinguisme **français/anglais** requis

**Qualités appréciées**:

- Leadership naturel et attitude exemplaire en service.
- Présentation professionnelle et sens du détail.
- Capacité à anticiper les besoins des clients.
- Esprit d’équipe, diplomatie et résilience.
- Engagement envers l’excellence du service.
- Intérêt pour la culture japonaise et la gastronomie.
- Disponible soir et weekend

**Pourquoi rejoindre notre équipe ?**

Nous offrons une atmosphère de travail conviviale et stimulante, où chaque membre de l’équipe joue un rôle essentiel dans la réussite du service. Vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un environnement où la créativité culinaire est encouragée, tout en bénéficiant de formations continues et d’une possibilité d’évolution au sein de l'entreprise.

**Job Types**: Full-time, Part-time

Pay: $60,000.00-$70,000.00 per year

**Benefits**:

- Discounted or free food
- On-site parking
- VRSP

**Experience**:

- Hospitality: 1 year (preferred)
- Customer service: 1 year (preferred)

Work Location: In person