Cuisinier(ère)

Gestion ADC, filiale de CREECO, se spécialise dans les services en conciergerie et en alimentation, desservant principalement des régions éloignées comme la Baie-James, ainsi que diverses localités au Québec. Engagée envers l’inclusion et la valorisation des valeurs autochtones, Gestion ADC favorise la diversité au sein de ses équipes et veille à offrir des services adaptés aux besoins de ses clients dans des environnements uniques.

**Sommaire du poste**:
Sous l’autorité du Chef, les cuisiniers assument toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service culinaires, en veillant au bon fonctionnement de la cuisine. Le cuisinier est responsable du respect des menus et du devis aussi bien pour la qualité des repas et autres mets que pour la qualité du service.

**Responsabilités pour différents postes de cuisinier**:

- Service du petit-déjeuner;
- Production du bar à salades;
- Production des mets chauds;
- Service du souper;
- Préparation des sandwichs;
- Toutes autres tâches connexes.

**Exigences**:

- 2 à 5 ans d’expérience dans une position similaire;
- Cour de cuisine ou d'hôtellerie (atout);
- Formation en hygiène et salubrité alimentaires, MAPAQ (atout);
- Détenir un permis classe 5 valide (requis pour certains postes de cuisinier);
- Sens de l’organisation;
- Habileté à travailler en équipe;
- Faire preuve de jugement et de leadership;
- Excellent communicateur;
- Travail physique (debout, longues heures de travail);
- Être en mesure de lever des charges lourdes;
- Bilinguisme (français, anglais), un atout.

**Horaire et lieu de travail**:

- Être disposé à effectuer un horaire sur rotation (14/14 ou 15/6);
- 10 heures;
- 12 Heures;
- Travail en région éloignée;
- Logé et nourri.

Gestion ADC souscrit au principe d’équité en emploi. Le genre masculin inclut le féminin et est utilisé, sans discrimination, afin d'alléger la description de poste.

Avantages:

- Gym sur place
- Indemnité de déplacement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuit

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein

Langue:

- Français (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Gym sur place
- Indemnité de déplacement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Toutes les fins de semaine

Expérience:

- Travail en cuisine: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Indemnité kilométrique
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Toutes les fins de semaine

Expérience:

- Travail en cuisine: 1 an (Obligatoire)
- Restauration: 1 an (Obligatoire)
- Préparation culinaires: 1 an (Obligatoire)

Langue:

- Français (Souhaité)
- Anglais (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

Type d'emploi : Contrat à durée déterminée
La durée du contrat : 2.5 mois

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Toutes les fins de semaine

Expérience:

- Travail en cuisine: 2 ans (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel