Boucher(ère) Gastronomique

_**ENGLISH BELOW**_
- **Nous sommes à la recherche des bouchers/bouchères avec expérience spécialisé pour les coupes gourmets pour notre nouvel entrepôt au 5150 rue fairway Lachine, Qc H8T 1B8. Les heures sont de 7h00 à 16h00, 45 heures par semaine.**_

**Rejoignez notre nouvelle équipe **
- **Nous offrons la Formation pour devenir Boucher /**_**We offer the Training to become a Butcher**
- **Une formation adaptée à tes besoins**_ **/**__**Training adapted to your needs**_
- **horaire flexible**_**/ flexible hours**_
- **Salaire compétitif**_**/ Competitive salary**_
- **-Ce que nous offrons-**_**_**_
- Assurance collective
- Bourse annuelle pour les étudiants
- Un horaire flexible
- 10% de rabais sur un panier d'épicerie
- REER collectif
- Tenue décontractée
- Faire partie d'une équipe en pleine croissance avec des collègues passionnés

**Responsabilités principales**
- **Effectuer et Élaborer des recettes gastronomique exemple: Poulet Cordon Bleu, Rôt de côte de bœuf angus, carré d'agneau mariné, Rôti de porc farci**:

- Effectuer les coupes de viandes et de volailles spécialisés
- Réceptionner les marchandises en respectant la chaine de froid
- Entreposer les produits conformément aux règles établies
- Vérifier et maintenir une température adéquate des réfrigérateurs et des congélateurs
- Nettoyer les outils de travail et assurer la propreté de son poste de travail
- Respecter les méthodes de travail et les règles établies
- Respecter les normes d’hygiène et de salubrité
- Respecter les normes de santé et de sécurité
- Faire tout autres tâches connexes

**Exigences du poste**
- 5 ans d'expérience comme boucher
- Disponible pour les horaires souples (Incluant les fins de semaines)

**Profil recherché**
- Travail d’équipe
- Avoir le désir d'utiliser seulement les produits de meilleur qualité
- Avoir le désir d’apprendre et habiletés à travailler rapidement et sous pression
- Capacités à soulever les charges (40 lbs) et à travailler au froid
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- **We are looking for butchers with experience in gourmet cuts for our new warehouse at 5150 rue fairway Lachine, Qc H8T 1B8. Hours are 7:00 a.m. to 4:00 p.m., 45 hours per week.**

**Join our new team**
- **-What we offer-**_**_**_
- *_*
- Group insurance
- An annual scholarship for students
- Schedules are made based on the availability of employees
- 10% discount on groceries
- A retirement programs
- Casual outfit
- Be part of a growing team with passionate colleagues

**Main responsibilities**
- **Make and Develop gourmet recipes, example: Chicken Cordon Bleu, Angus Prime Rib Roast, Marinated Rack of Lamb, Stuffed Roast Pork**:

- Perform specialized meat and poultry cuts
- Receive the goods respecting the cold chain
- Store products in accordance with established rules
- Check and maintain proper temperature of refrigerators and freezers
- Clean the work tools and ensure the cleanliness of his workstation
- Respect established working methods and rules
- Comply with hygiene and sanitation standards
- Comply with health and safety standards
- Do any other related tasks

**Job requirements**
- 5 years of experience as a butcher
- Available for flexible hours (including weekends)

**Required Profile**
- Teamwork
- Desire to use only the highest quality products
- Have the desire to work quickly and under pressure
- Ability to lift loads (40 lbs) and work in the cold

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 20,00$ à 21,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vision
- Bourses d'Études
- Réductions Tarifaires
- Régime de retraite
- Tenue Décontractée

Exigences linguistiques souples:

- Français non requis

Horaire:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart du matin
- Toutes les fins de semaine

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Lachine, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

- Meat Marination: 1 an (Obligatoire)
- meat cutting: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel