Grill Cook

**Responsabilités**
**- Préparer et cuire les garnitures de tacos sur la plancha**
**- Suivre les recettes mexicaines traditionnelles et les standards de présentation**
**- Surveiller la qualité des aliments et assurer la constance des saveurs**
**- Maintenir la propreté du poste de cuisson, des ustensiles et des surfaces**
**- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire**
**- Aider à la préparation des ingrédients et soutenir l’équipe de cuisine**
**- Travailler efficacement pendant les périodes de pointe**
**- Participer à la gestion des stocks et signaler les ruptures**

**Exigences**
**- Minimum 2 ans d’expérience en cuisine mexicaine ou cuisson à la plancha**
**- Bonne connaissance des pratiques de sécurité alimentaire**
**- Maîtrise des techniques de grillades et de préparation de tacos**
**- Capacité à gérer plusieurs commandes rapidement**
**- Esprit d’équipe, ponctualité et autonomie**
**- À l’aise avec les quarts de travail en soirée (jusqu’à minuit)**

**Avantages**
**- Salaire compétitif**
**- Horaire flexible**
**- Environnement de travail respectueux et dynamique**
**- Possibilités d’évolution**
**- Avantages légaux selon la CNESST**

**Langue requise : anglais ou español**

**Lieu de travail : En présentiel**

**Horaire**:

- Du lundi au vendredi**
**- Tous les week-ends**
**- Quart de soir jusqu’à 00h00**

**Rejoignez Morena Mía et partagez votre passion pour la cuisine mexicaine - un taco à la fois.**

**Whatsapp 438 531 9066**

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Grill Cook - Mexican Cuisine (Tacos)

**Responsibilities**:

- Prepare and cook taco fillings and ingredients on the plancha (grill)
- Follow traditional Mexican recipes and plating standards
- Monitor food quality and ensure consistent flavor and presentation
- Maintain cleanliness of grill station, utensils, and work surfaces
- Adhere to food safety regulations and hygiene protocols
- Assist with prep work and support other kitchen staff when needed
- Work efficiently during peak hours and collaborate with the team
- Help track inventory and report low stock of key ingredients

Experience & Skills
- Minimum 2 years of experience in Mexican-style grilling or taco preparation
- Strong knowledge of food safety and handling procedures
- Familiarity with plancha cooking techniques and taco assembly
- Ability to multitask and manage high-volume service
- Team-oriented with strong communication and time management skills
- Comfortable working late shifts (until midnight)

**Benefits**:

- Competitive hourly pay
- Flexible schedule options
- Supportive and respectful work environment
- Opportunities for growth within the restaurant
- Legal protections and benefits under CNESST

Languages required: English or Spanish

Work Location: In person

Schedule:

- Monday to Friday
- Every weekend
- Evening shift ending at 12:00 AM

Join Morena Mía and bring your passion for Mexican cuisine to life—one taco at a time.

Or WhatsApp 438 531 9066

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- Cocinero de Plancha (Tiempo completo o medio tiempo)

**Responsabilidades**:

- Preparar ingredientes frescos (carnes, salsas, tortillas)
- Cocinar en plancha con técnicas mexicanas
- Montaje y presentación de tacos
- Limpieza de la plancha y área de cocina
- Lavado de utensilios y superficies
- Cumplimiento de normas de higiene alimentaria

**Requisitos**:

- Mínimo 2 años de experiência como cocinero de plancha
- Conocimiento en cocina mexicana (preferentemente tacos)
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
- Puntualidad y responsabilidad

Ofrecemos
- Salario competitivo desde $16.10 CAD/hora
- Horario fijo con 1 día de descanso semanal
- Ambiente laboral respetuoso y colaborativo
- Posibilidad de crecimiento
- Prestaciones mínimas de ley (vacaciones, CNESST)

**Job Types**: Full-time, Part-time

Pay: $18.08-$20.00 per hour

Expected hours: 20 - 40 per week

**Language**:

- English (preferred)

Work Location: In person