Technicien Contrôle Qualité/quality Control Technician

_**WeCook**_ est une entreprise de e-commerce en forte croissance dans l’industrie alimentaire. Nous sommes une compagnie innovatrice, pionnière dans la création de solution de repas préparés depuis 2012, et n’avons cessé de grandir depuis. Notre mission est d’aider les gens à adopter un régime alimentaire sain et équilibré tout en leur permettant de sauver du temps chaque semaine en cuisinant pour eux des repas santé.

Relevant du directeur du contrôle de la qualité, le technicien en contrôle qualité est chargé de veiller à ce que chacun de nos repas soit de la meilleure qualité possible. Il évalue les repas et les ingrédients avant, pendant et après le processus de production, en effectuant divers tests, y compris des tests de goût, et en gardant une trace de leurs résultats.

**RESPONSABILITÉS**:

- Veiller au respect des protocoles d'hygiène et de salubrité alimentaire et des politiques et procédures de travail par les membres de l’équipe de production.
- Auditer et surveiller les points de contrôle critiques, les processus de production, les BPF, BPH, afin d’assurer le respect des normes de qualité établies.
- Effectuer des audits internes, inspections pré-opérationnelles et opérationnelles, swabs ATP et approbation des recettes.
- S’assurer que les équipements (sondes, balances, thermomètres) sont correctement calibrés.
- Effectuer des inspections des matières premières à la réception afin d’assurer que les ingrédients et les produits finis répondent aux normes de qualité.
- Supporter la gestion des produits en retenu.
- Identifier les non-conformités et travailler avec les équipes pour mettre en place des actions correctives, enquêter sur les causes racines des problèmes de qualité et développer des solutions pour éviter qu’ils ne se reproduisent.
- Collaborer avec les autres départements et la production sur diverses questions liées au contrôle qualité

**COMPÉTENCES ET QUALIFICATIONS**:

- Expérience dans un rôle similaire.
- Expérience dans un milieu HACCP.
- Diplôme en sciences des aliments, diététique ou un champ connexe (un atout).
- Compétences de communication en français.
- Capacité à travailler de façon autonome.
- Efficacité d’exécution.
- Rigueur.
- Sens de l’organisation.
- Sens analytique

**Horaire: Quart de jour lundi au jeudi de 6h00 à 16h30**

- **WeCook**_is a fast-growing e-commerce company in the food industry. We are an innovative company that pioneered the creation of a prepared meal solution back in 2012 and have been growing ever since. Our mission is to help people adopt a healthy and balanced diet and save them time every week by cooking healthy meals for them.

Reporting to the Manager of Quality Control, the Quality Control Technician ensures that every meal made is of the highest possible quality. They evaluate the quality of the meals and ingredients before, during and after the production process, conducting a variety of tests, including tasting the food and keeping a record of their results.

**RESPONSIBILITIES**:

- Ensure that the hygiene and food safety protocols are understood, followed and applied by all team members throughout the facility.
- Check and monitor critical control points, production processes, GMP’s, GHP’s to ensure they adhere to established quality standards.
- Conduct pre-operational and operational inspections, ATP checks, and approval of recipes.
- Ensure that the equipment, thermometers, probes, scales, etc. are correctly calibrated and functioning.
- Validate accuracy of product labelling and ensure compliance to regulatory requirements.
- Perform inspections of raw materials on reception to make sure Raw ingredients to finished goods meet quality standards
- Facilitate on hold products management.
- Provide training to production staff on quality control procedures
- Identify non-conformities and work with teams to implement corrective actions, investigate root causes of quality issues and develop solutions to prevent reoccurrence
- Collaborate with other departments and production on various quality control related issues.

**SKILLS & QUALIFICATIONS**:

- Proven experience in a similar role.
- Experience in a HACCP environment.
- Good knowledge of Microsoft Office (Word, Excel, Outlook, etc.).
- Degree in food science, dietetics, or a related field (an asset).
- French spoken.
- Ability to work autonomously.
- Ability to work as part of a team
- Meticulousness.
- Good organizational skills.
- Analytical.

**Schedule: Day shift Monday to thursday 6am à 4:30pm**

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 26,00$ par heure

Avantages:

- Aide au Transport Quotidien
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Régime de retraite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Lieu du poste : En présentiel