Gérant Viandes

**Titre du poste**: Gérant viandes - temps plein

**Type de poste**: Permanent

**Numéro de la demande**: 42456

**Bannière**: Super C

**Statut**: Temps plein

**Super C Duplessis**

**Lieu**: 3291 Ch Ste-Foy, Québec City, Quebec G1X 3V2

**Nombre d’heures**: 40h par semaine

**Quarts de travail**: Jour, soir et fin de semaine

Vous avez une passion pour la qualité et la fraîcheur des produits carnés et souhaitez diriger une équipe dévouée? Rejoignez Super C en tant que Gérant-e de viande Vous serez en charge de superviser les opérations du département de la viande, en vous assurant que les produits sont bien approvisionnés, présentés de manière attrayante et conformes à nos standards de qualité élevés. Votre expertise en gestion et votre sens du détail garantiront une expérience de magasinage exceptionnelle à nos clients. Si vous êtes passionné-e par les produits carnés et prêt à relever de nouveaux défis, cette opportunité est pour vous. Rejoignez Super C et contribuez à offrir des produits de haute qualité à notre clientèle

**Ce que nous avons à vous offrir**:

- Régime de retraite avantageux
- Salaire concurrentiel selon l’expérience
- Bonification annuelle
- Programme d’assurances collectives personnel et familial
- Possibilités d’avancement dans l’entreprise
- Un environnement de travail dynamique axé sur le service à la clientèle
- Paie hebdomadaire

**Voici vos responsabilités en tant que Gérant-e viande**:

- Planifie et coordonne les activités du département de façon à atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité fixés par le-la directeur-trice et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur.
- participe à l'élaboration des plans d'action.
- Fait les commandes et les achats du département.
- Vérifie la conformité des factures avec les bons de livraison et s'assure de recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs-euses.
- Analyse régulièrement le suivi des procédures de réception, de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne.
- Voit à ce que l'étiquetage des produits respecte les normes du magasin, la liste des prix du bureau chef, les prix de la caisse à lecteur optique et s'assure que les cartes de prix respectent la circulaire.
- Assure la rotation des produits en fonction des codes de dates limites de consommation. S'assure du prêt-aux-affaires du département (qualité, quantité, fraîcheur, propreté).
- Planifie, une semaine à l'avance, sur planogramme, la mise en marché des produits.
- Effectue les prises d'inventaires périodiques et justifie les écarts.
- Contrôle le traitement des viandes et s'assure qu'elles sont coupées et taillées selon les normes de la compagnie.
- Fait les horaires de travail des employé-e-s.
- S'assure du respect des politiques de la compagnie (réception, sécurité, etc.) et des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et sécurité au travail.
- Voit à l'embauche, à l'accueil, à la formation et à l'évaluation des employé-e-s.
- Assiste à certains comités.

**Exigences**:

- Sec V ou DEP ou l'équivalent
- 5 ans d'expérience à titre de boucher dont 2 ans comme assistant-e gérant-e

**Compétences recherchées**:

- Gestion de la performance de ses employé-e-s
- Orientation vers un travail/service de qualité
- Prise de décisions
- Communication interpersonnelle
- Motivation
- Autonomie
- Capacité à s'adapter
- Gestion des priorités

**_Les responsabilités et les relations attribuées à ce rôle peuvent changer si nécessaire pour atteindre les objectifs de METRO._**

**_Nous vous encourageons à nous informer si votre condition actuelle nécessite des mesures d'adaptation au niveau du processus de recrutement afin que nous puissions vous accommoder._