Cuisinier/opérateur à La Production Polyvalent

1 week ago

Saintferreollesneiges, Canada Les Canardises Full time

_Nous recherchons une personne déjà établie au Québec._

**Résumé **:Nous sommes à la recherche d'une personne pour compléter notre équipe en conserverie. Nous sommes une petite équipe de 3 à 5 personnes et notre cuisine si situe en pleine campagne, à 10 minutes du Mont-Sainte-Anne et à 45 minutes de la ville de Québec.

**Expérience professionnelle **:Toute expérience dans le domaine alimentaire est un atout. Connaissance des règles en hygiène et salubrité et en contrôle qualité est un atout, mais nous offrons, si besoin, les formations à l'interne.

**Compétences **:Nous recherchons un profil motivé, de nature optimiste et dynamique.

**Niveau d'études **:Nous sommes à la recherche d'un profil ayant le niveau d'études souhaité suivant (ou toutes autres expériences pertinentes.)

DEP : Boucherie de détail, Patisserie, Service de la restauration

DEC - Gestion d'un établissement de restauration

AEC - Gestion restauration

**Horaire à combler**: Du lundi au vendredi, de 8h30 à 17h ou 7h à 15h30 (Horaire flexible et adaptable selon votre situation personnelle.)

**Sommaire du poste**:
Le titulaire est responsable d’effectuer, selon les procédés et l’horaire établis, la manœuvre des matières premières, la préparation des recettes, l’utilisation des machines et de la mise en conserve des produits. Il est responsable d’effectuer, selon les procédés et l’horaire établis, l’étiquetage et l’entreposage des produits finis.
- Possibilité d'avancement professionnel_
- Formation sur place (Au départ et en continue.)_

**LISTE DES TÂCHES**

Faire l’étiquetage des produits finis. (Produits frais sous vide, produits pasteurisés sous vide et produits stérilisés en conserve et en verrine).

Ranger et nettoyer les aires d’étiquetage.

Emballer les matières premières (viande de canard et porc) sous vide.

Préparer les commandes de produits frais.

Peser et identifier toutes les matières premières. (Date, poids, etc.)

Suivre les indications pour la préparation des recettes et les opérer.

Préparer les mélanges et effectuer l’empotage de nos recettes.

Respecter les procédures générales. (Autoclave, empotage, sertisseuse etc.)

Ranger, organiser les matières premières, produits finis et matériaux d’emballage.

Respecter son calendrier des tâches du contrôle qualité.

Remplir les fiches et registres de contrôle qualité.

Nettoyer, rincer, assainir les aires de production, l’équipement et la machinerie.

Participer aux inventaires.

Appliquer les règles en hygiène et salubrité alimentaires.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 43 000,00$ à 50 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Horaires flexibles
- Indemnité de déplacement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Régimes de participation aux bénéfices
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Repos la fin de semaine

Types de paie supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Saint-ferreol-les-neiges, QC G0A 3R0: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Langue:

- Français (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Opérateur polyvalent

    2 weeks ago

    Saint-Lucien, Canada Canneberges L&S SEC Full time

    Canneberges L&S est une entreprise québécoise spécialisée dans la production et l'emballage de canneberges fraîches et congelées. Nous misons sur la qualité, l'efficacité et le travail d'équipe, dans un environnement dynamique et respectueux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Opérateur polyvalent pour se joindre à notre équipe de...

  • Opérateur polyvalent

    3 days ago

    Saint-Felicien, Canada Canneberges L&S SEC Full time

    Canneberges L&S est une entreprise québécoise spécialisée dans la production et l’emballage de canneberges fraîches et congelées. Nous misons sur la qualité, l’efficacité et le travail d’équipe, dans un environnement dynamique et respectueux. Nous sommes actuellement à la recherche d’un Opérateur polyvalent pour se joindre à notre équipe...

  • Opérateur polyvalent

    23 hours ago

    Saint-Felicien, Canada Canneberges L&S SEC Full time

    Canneberges L&S est une entreprise québécoise spécialisée dans la production et l’emballage de canneberges fraîches et congelées. Nous misons sur la qualité, l’efficacité et le travail d’équipe, dans un environnement dynamique et respectueux. Nous sommes actuellement à la recherche d’un Opérateur polyvalent pour se joindre à notre équipe...

  • Opérateur polyvalent

    24 hours ago

    saint-lucien, Canada Canneberges L&S SEC Full time

    Canneberges L&S est une entreprise québécoise spécialisée dans la production et l’emballage de canneberges fraîches et congelées. Nous misons sur la qualité, l’efficacité et le travail d’équipe, dans un environnement dynamique et respectueux. Nous sommes actuellement à la recherche d’un Opérateur polyvalent pour se joindre à notre équipe...

  • Opérateur polyvalent

    18 hours ago

    saint-lucien, Canada Canneberges L&S SEC Full time

    Canneberges L&S est une entreprise québécoise spécialisée dans la production et l’emballage de canneberges fraîches et congelées. Nous misons sur la qualité, l’efficacité et le travail d’équipe, dans un environnement dynamique et respectueux. Nous sommes actuellement à la recherche d’un Opérateur polyvalent pour se joindre à notre équipe...

  • Opérateur polyvalent

    19 hours ago

    Saint-Lucien, Canada Canneberges L&S SEC Full time

    Canneberges L&S est une entreprise québécoise spécialisée dans la production et l’emballage de canneberges fraîches et congelées. Nous misons sur la qualité, l’efficacité et le travail d’équipe, dans un environnement dynamique et respectueux. Nous sommes actuellement à la recherche d’un Opérateur polyvalent pour se joindre à notre équipe...

  • Opérateur polyvalent

    19 hours ago

    Saint-Bonaventure, QC, Canada Canneberges L&S SEC Full time

    Canneberges L&S est une entreprise québécoise spécialisée dans la production et l'emballage de canneberges fraîches et congelées. Nous misons sur la qualité, l'efficacité et le travail d'équipe, dans un environnement dynamique et respectueux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Opérateur polyvalent pour se joindre à notre équipe de...

  • Opérateur polyvalent

    21 hours ago

    Saint-Bonaventure, QC, Canada Canneberges L&S SEC Full time

    Canneberges L&S est une entreprise québécoise spécialisée dans la production et l'emballage de canneberges fraîches et congelées. Nous misons sur la qualité, l'efficacité et le travail d'équipe, dans un environnement dynamique et respectueux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Opérateur polyvalent pour se joindre à notre équipe de...

  • Opérateur polyvalent

    18 hours ago

    Saint-Félicien, Canada Canneberges L&S SEC Full time

    Canneberges L&S est une entreprise québécoise spécialisée dans la production et l'emballage de canneberges fraîches et congelées. Nous misons sur la qualité, l'efficacité et le travail d'équipe, dans un environnement dynamique et respectueux.Nous sommes actuellement à la recherche d'un Opérateur polyvalent pour se joindre à notre équipe de...

  • Cuisinier

    2 weeks ago

    Saint-ferreol-les-neiges, Canada Transport Logi-Pro inc Full time

    **Présentation de l'entreprise** : Située au cœur de Saint-Ferréol-les-Neiges, Brasseur des Monts est une toute nouvelle microbrasserie aux allures de chalet de ski ou confort et modernité se rencontrent. Nous proposons une cuisine de type pub de qualité dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Afin de renforcer notre équipe et d’offrir le...