Chef Cuisinier(ère)

Le Pub Principal à Cowansville

Ouvert du mardi au samedi.

**Description du poste**:

- Faire de la formation polyvalente au besoin.
- Maintenir les niveaux d’inventaire et effectuer un inventaire hebdomadaire complet.
- Planifier et superviser l’entretien et les réparations nécessaires sur les appareils de cuisine.
- Aider le gérant du restaurant à modifier et à ajuster le menu en fonction des disponibilités saisonnières.
- Collaborer avec le chef exécutif et les cuisiniers pour préparer les repas pendant les heures de service.
- Entreposer correctement les aliments à des températures appropriées.
- Faire la rotation des articles en stock selon les procédures établies.
- Réapprovisionner la cuisine pour les quarts de travail suivants
- S’assurer que l’aire de préparation des aliments et la cuisine sont nettoyées et désinfectées à la fin de votre quart de travail.

**Qualification / compétences**:

- Expérience en cuisine
- Capacité de bien travailler sous pression et dans un environnement en au rythme effréné.
- Excellentes aptitudes à la communication écrite et orale
- Volonté de travailler selon un horaire flexible (jour, soir et fin de semaine)
- Expérience en délégation de tâches et en maintien d’une vitesse de service rapide.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 55 000,00$ à 60 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Exigences linguistiques souples:

- Anglais non requis

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Question(s) de présélection:

- Vous devez être disponible jour, soir et fin de semaine.
- Vous habitez dans quelle ville?
- Vous êtes prêt à commencer quand?
- Nous recherchons quelqu'un capable de créer des plats qui ce font dans les pubs. Quelqu'un qui est capable de marier la bière, le vin, etc. Surtout quelqu'un capable de goûter à ses propres plats.
- Avez-vous de l'expérience en tant que chef cuisinier? si oui quel restaurant?

Expérience:

- chef cuisinier(ère): 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel