Premier Cuisinier(ère) Temps Plein de Soir

7 days ago

Wendake, Canada Hôtel Musée Premières Nations Full time

**SOMMAIRE DU POSTE**

Le premier cuisinier est sous la supervision du chef exécutif et des sous-chefs et travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est de préparer les aliments et les repas et assurer le service en cuisine.

**PRNCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS**
- Apporte un support au sous-chef dans les diverses tâches pour assurer le bon déroulement des opérations ;
- Veiller au bon fonctionnement des opérations en l’absence du chef ou des sous-chefs;
- Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;
- Prévoir les items nécessaires au bon déroulement du service;
- Préparer et assaisonner les viandes, poissons, et autres aliments;
- Cuire de façon appropriée les divers aliments;
- Élaborer et finir les sauces, potage et garnitures;
- Monter les assiettes selon les normes et standards;
- Voir à mentionner au chef et sous-chefs les achats nécessaires et ce à tous les jours;
- Voir à la rotation des aliments;
- Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé;
- Superviser les aide-cuisiniers dans leurs diverses préparations;
- Porter une attention particulière aux allergies alimentaires et les traiter de façon sérieuse.

**COMPÉTENCES, QUALIFICATIONS ET EXIGENCES**
- Détenir un diplôme en cuisine d’établissement et une certification en hygiène et salubrité (Plusieurs années d’expériences au sein d’établissements reconnus pourront être considérées en l’absence de formation);
- Minimum de 2 ans d’expérience en cuisine dans un restaurant et/ou hôtel;
- Nous cherchons une personne autonome, dynamique, polyvalente, capable de prendre des initiatives et qui a le sens de l’organisation;
- Posséder un grand souci du détail;
- Apte à travailler sous pression;
- Être disponible de jour, soir, en semaine et fin de semaine (horaires variables).

Type d'emploi : Temps plein

Horaires de travail:

- 8 Heures

  • Aide-cuisinier (Temps Plein)

    3 days ago

    Wendake, Canada Hôtel Musée Premières Nations Full time

    ** SEULES LES CANDIDATURES AUTORISÉES À TRAVAILLER AU CANADA SERONT CONSIDÉRÉES ** **EXIGENCE : Disponibilités en tout temps de jour, de soir et de fin de semaine.** **SOMMAIRE DU POSTE** L' aide cuisinier est sous la supervision du chef et du sous-chef et travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est d’appuyer...

  • Cuisinier (Temps Plein de Jour en Semaine Et La Fin de Semaine)

    2 weeks ago

    Wendake, Canada Hôtel Musée Premières Nations Full time

    **EXIGENCE : Disponibilités en tout temps de jour en semaine et la fin de semaine.** **SOMMAIRE DU POSTE** Le cuisinier sous la supervision du chef et du sous-chef travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est de préparer les aliments, les repas et assure le service en cuisine. **PRINCIPALES TÂCHES ET...

  • Cuisinier

    3 days ago

    Wendake, Canada Hôtel Musée Premières Nations Full time

    **EXIGENCE : Disponibilités en tout temps, de jour, de soir, en semaine et la fin de semaine.** **SOMMAIRE DU POSTE** Le cuisinier sous la supervision du chef et du sous-chef travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est de préparer les aliments, les repas et assure le service en cuisine. **PRINCIPALES TÂCHES ET...

  • 2025-105 Cuisinier-ère Responsable Du Service Alimentaire

    3 days ago

    Wendake, Canada CONSEIL DE LA NATION WENDAT Full time

    **Cuisinier-ère responsable du service alimentaire** Régulier à temps plein, syndiqué 35 heures par semaine Salaire annuel : entre 38 735 $ et 50 951 $ Entrée en fonction : 19 août 2025 **DESCRIPTION DU POSTE** La personne titulaire du poste devra préparer, faire cuire des aliments à partir de recettes et de menus établis en collaboration avec...

  • 2025-145 Cuisinier-ère Responsable Du Service Alimentaire

    3 days ago

    Wendake, Canada CONSEIL DE LA NATION HURONNE-WENDAT Full time

    **Cuisinier-ère responsable du service alimentaire** (Remplacement congé de maternité) Temporaire à temps plein, syndiqué 35 heures par semaine Salaire annuel : entre 46 383 $ et 66 760 $ Entrée en fonction : Dès que possible **DESCRIPTION DU POSTE** La personne titulaire du poste devra préparer, faire cuire des aliments à partir de recettes...

  • Préposé à La Plonge

    3 days ago

    Wendake, Canada Hôtel Musée Premières Nations Full time

    **EXIGENCE : disponibilités en tout temps de jour, de soir, la semaine et fin de semaine.** **SOMMAIRE DU POSTE** Sous la supervision du chef et du sous-chef le préposé à la plonge effectue le nettoyage de la vaisselle et autres. **PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** - Laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide...

  • Avis de Concours

    1 week ago

    Wendake, Canada Conseil de la Nation huronne-wendat Full time

    AVIS DE CONCOURS Direction Santé et Mieux-être Ergothérapeute - Soutien à domicile Régulier à temps plein, syndiqué 35 heures par semaine Salaire : entre 64 282 $ et 104 358 $ par année _Numéro : 2024-168, 2ième affichage _ Entrée en fonction : Dès que possible _Date d’affichage : 12 au 25 septembre 2024, 16 h 00 _ **DESCRIPTION DU PO...

  • Assistant(E) Animalier(ère)

    7 days ago

    Wendake, Canada Auberge des 4 Pattes Full time

    Sous la supervision du gérant(e), l’assistant(e)-animalier(ère) aide au bon fonctionnement des activités quotidienne en soutenant les animaliers(ères) dans leur travail. Se réfère à son supérieur(e) pour toutes informations. **Tâches**: - Nettoyer et désinfecter les locaux, les cages et les enclos; - Préparation des chaudières d’eau; -...

  • Préposé à La Plonge

    1 week ago

    Wendake, Canada Hôtel Musée Premières Nations Full time

    **EXIGENCE : disponibilités en tout temps** **SOMMAIRE DU POSTE** Sous la supervision du chef et du sous-chef le préposé à la plonge effectue le nettoyage de la vaisselle et autres. **PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** - Laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle; - Récurer les marmites et...

  • Préposé À La Plonge

    2 weeks ago

    Wendake, Canada Hôtel Musée Premières Nations Full time

    **POSTE TEMPS PLEIN**: disponibilités jours, soirs et fin de semaine. **SOMMAIRE DU POSTE** Sous la supervision du chef exécutif et du sous-chef le préposé à la plonge effectue le nettoyage de la vaisselle et autres. **PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** - Laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide d’un...