Assistant(E) - chef

_Appellation officielle : Directeur(trice) adjoint(e) de cuisine_

**Vous êtes passionné de cuisine et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel? Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâce à son sourire, sa bienveillance et sa joie de vivre**

En collaboration avec le/la directeur(trice) de la cuisine, le directeur(trice) adjoint(e) de la cuisine, collabore à la planification, la supervision, l’organisation et le contrôle des activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée tenant compte de leurs besoins. Notre futur rayon de soleil assiste le/la directeur(trice) de la cuisine dans la gestion du personnel et effectue des tâches administratives.

**Pourquoi joindre notre équipe?**
- Formations d’intégration Soleil sur place, dès l’embauche
- Programmes de **récompenses monétaires allant de 200$ à 1500$** par référence, illimité
- Augmentation salariale annuelle
- Un repas cuisiné avec amour par notre équipe de cuisine
- Remboursement de vos uniformes
- Congés fériés, maladies, anniversaire et sociaux plus élevés que la norme
- Horaire stable, de jour, permettant une belle conciliation travail-vie personnelle
- Des défis stimulants et de belles possibilités d’avancement
- Assurances collectives
- Proximité des transports en commun
- Ambiance familiale et chaleureuse
- Environnement de travail gratifiant et une clientèle stable et reconnaissante
- Une entreprise familiale 100 % québécoise, pionnière de l’industrie depuis 1988
- Lauréate 2024 en tant que Sociétés les mieux gérées au Canada, et ce, pour une 21e année consécutive.
- Lauréate 2024 du sceau d’excellence du prix Choix du Consommateur, et ce, pour une 21e année consécutive.

**En tant que directeur(trice) adjoint (e) de cuisine, vous aurez la chance de**:

- Gère l’approvisionnement des ingrédients et des produits;
- Gère les opérations (commandes, menu, recettes, personnel);
- Coordonne et participe à la préparation des repas;
- Contribue à la production dans le service
- Assure le service et la qualité de la nourriture;
- Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène;
- Supervise et coordonne le personnel de la cuisine;
- Toutes autres tâches connexes.

**Expériences et formations**:

- Diplôme d’études professionnelles avec spécialisation en cuisine d’établissement;
- Expérience mínimal de trois années en cuisine;
- Expérience en gestion et en supervision du personnel (un atout);
- Disponibilité pour remplacement en cas d’imprévu ou d’urgence;
- Facilité à travailler avec des outils informatiques (Suite Microsoft Office);
- Bonne connaissance du français parlé et écrit;
- Habileté à communiquer et à travailler en équipe;
- Capacité d’utiliser des équipements de cuisine de type commercial
- Aimer les gens du bel âge.

**Joignez-vous à notre équipe, devenez un rayon de Soleil et venez faire la différence dans le quotidien d’une clientèle riche en expériences et en histoire**
- Aux Résidences Soleil, prendre soin des autres, c’est de famille_

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Stationnement sur place

Exigences linguistiques souples:

- Anglais non requis

Horaire:

- Quart de jour

Expérience:

- Gestion alimentaire: 3 ans (Obligatoire)
- Travail en cuisine: 3 ans (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel