Gérant(E) de Cuisine

2 days ago

St Albert, Canada Fromagerie St-Albert Full time

4 septembre 2024
**Gérant(e) de cuisine - temps plein - St-Albert, ON - 2024-0028**:
Sous la responsabilité du Directeur expérience client, le Gérant de la cuisine voit au bon fonctionnement du restaurant. Il doit s’assurer de soutenir les employés du restaurant dans la gestion quotidienne et aussi de supporter le Directeur dans la mise en œuvre d’un service à la clientèle exceptionnel. Tout en respectant les règles de santé et sécurité au travail, de salubrité, de qualité et en maintenant un bon climat de travail.

**VOS DÉFIS**:

- Assurer la mise en œuvre d’un service à la clientèle exceptionnel; courtoisie, répondre aux questions et assister les clients au besoin, gérer les plaintes, accorder les retours et remboursements
- Assurer la bonne gestion et du restaurant, la gestion des commandes, planification du menu et des portions, gestion et suivi du coût des aliments, le contrôle des stocks, faire les commandes, la réception de stock, la rotation des stocks, horaires de travail et la budgétisation des heures.
- Gérer les opérations quotidiennes du restaurant
- Participer activement à la préparation, à la cuisson et ne pas avoir peur de mettre la main à la pâte
- Superviser et gérer le personnel de cuisine, promouvoir un esprit d’équipe sain et une ambiance agréable à venir travailler, encourager l’entraide, et s’assurer d’une bonne communication et fluidité entre les équipes du restaurant et du magasin
- Agir en tant que coach, leader et de développer l’autonomie du personnel
- Respecter et faire respecter les règles établies de SST, d’hygiènes, de salubrité et de manipulation des aliments, et ce en tout temps
- Planifier la formation et voir au développement des connaissances pour l’ensemble de son équipe
- Atteindre les objectifs de vente et la rentabilité
- Participer dans l’élaboration du plan marketing des promotions et du développement à long terme du restaurant
- Être responsable de l’ouverture et de la fermeture du restaurant
- Effectuer toutes autres tâches connexes

***CE QUE VOUS AVEZ**:

- Diplôme collégiale ou postsecondaire en gestion d’un établissement de restauration, gestion hôtelière ou de cuisine appliquée et autre discipline appropriée
- Certification Safe Serve est un atout
- Expérience mínimale d’un an dans un poste similaire
- Fait preuve de minutie et grands soucis du détail;
- Démontre une bonne capacité d’analyse et de résolution de problème;
- Possède un sens des responsabilités, d’autonomie et de débrouillardise;
- Possède et démontre d’excellentes connaissances en informatique;
- Est polyvalent, flexible et fiable ;
- Possède une ouverture d’esprit et capable de s’adapter aux changements;
- Bilinguisme : français et anglais, parlés et écrits.

**Statut** : Temps plein

**Horaire de travail**: variables selon les heures d’ouverture du restaurant (jour, soir et fin de semaine)*
- _L’horaire de travail peut changer selon les besoins opérationnels._

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    Notre restaurant de Saint-Boniface est à la recherche d’un(e) gérant(e) de cuisine pour combler un poste à temps plein. Ce poste sera un contrat à durée déterminée de 6 à 8 mois en remplacement d’un congé maladie. Les tâches et le salaire seront à discuter lors de l’entrevue.

  • Assistant(e) gérant(e) de restaurant

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    St-Jean-Sur-Richelieu, Quebec, JW V, Canada Tim Hortons Full time

    Joignez-vous à notre équipe en pleine expansion Notre restaurant est à la recherche d'un(e) assistant(e) gérant(e) En tant qu'assistant(e) gérant(e) de restaurant, vous êtes un modèle enthousiaste et vous motivez les membres de votre équipe à offrir un service exceptionnel à chaque client, à chaque fois. Vous établissez des relations positives...

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    Venez relever de nouveaux défis et partagez votre passion pour l'alimentation avec nos clients Soyez dans l'action et contribuez à faire la différence lorsque vous servez nos clients.Notre équipe du département de la charcuterie est essentielle au succès global de Metro en étant responsable des opérations courantes de son département et en créant...

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    Le/la gérant(e) no.2 en restauration rapide, travaille en collaboration avec le gérant no.1 du restaurant afin d'atteindre les objectifs de A&W en ce qui a trait au service aux client(e)s, aux normes d'exploitation, au marketing et aux résultats financiers en formant une équipe exceptionnelle d'employés et en tirant parti de ses compétences pour...

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    St Romuald, Quebec, Canada OSL Retail Services Corporation Full time

    AperçuGérant(e) de Magasin Sans-FilLa vie à OSLDes personnes uniques et motivées qui travaillent ensemble avec pour objectif commun, le succès. Chez OSL, nous engageons des personnes passionnées, et nous ne manquons pas une opportunité de reconnaitre la valeur de chacun et de célébrer chaque victoire.  Si vous souhaitez joindre une équipe...

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    1460 Boul Casavant Est, St-Hyacinthe, Quebec J2S 0G2 Gérant(e) de magasinSalaire : De $/an à $/an (selon l'expérience)+ Prime de rétention de $ *+ BONI + AVANTAGES SOCIAUXHoraire : Lundi au vendredi et un samedi par moisPourquoi tu devrais choisir un emploi chez Couche-Tard :Boni;Assurance collective;Régime d'achat d'actions et Régime de...

  • Gérant(e) de magasin

    3 days ago

    St-Lambert QC, Canada Circle K Stores Full time

    295, Boul. Simard, St-Lambert, Quebec J4S 1R4Gérant(e) de magasinSalaire : De $/an à $ (selon l'expérience) + BONI + AVANTAGES SOCIAUXHoraire : Lundi au vendredi et un samedi par moisPourquoi tu devrais choisir un emploi chez Couche-Tard :Boni;Assurance collective;Régime d'achat d'actions et Régime de retraite;Jusqu'à 20% de rabais sur presque tout...

  • Étudiant(E) Fins de Semaines

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    Saint-Albert, Canada Boire et Frère Inc. Full time

    Notre ferme se trouve à Saint-Albert de Warwick, soit à moins de 15 minutes de Victoriaville. Une ferme d’élevage c’est Une ferme dont les poussins arrivent à leur premier jour de vie jusqu’à une période approximative de 22 semaines, âge de maturité d’une poule pondeuse et d’un oiseau reproducteur. L'employé(e) devra... - Nourrir les...

  • Assistant(e) Gérant(e) St Georges

    5 days ago

    boulevard Lacroix st Georges, Quebec, GY P Canada Aubainerie Full time

    Description de l'offre d'emploi QUI SOMMES-NOUS?La vie chez Aubainerie, c'est partager notre passion pour la mode et offrir une expérience shopping des plus agréables. Chef de file québécois de la mode branchée pour toute la famille avec ses 59 points de vente, Aubainerie est déterminée à offrir le meilleur à toute notre clientèle avec les...

  • ASSISTANT(E)-GÉRANT(E) BOULANGERIE

    2 weeks ago

    St-Jean Sur Richelieu, Canada Pasquier Full time

    Vous aimez le milieu de la boulangerie/ pâtisserie ainsi que la gestion des opérations et du personnel? Joignez-vous à nous pour débuter une belle aventure. Poste permanent à temps complet régulier (40h/semaine). Horaire et jours de congés variables. Disponibilités de jour principalement du dimanche au jeudi. Gestion et formation du personnel...