Cuisinière
2 weeks ago
Le Rivage, maison d’aide et d’hébergement pour femmes et enfants victimes de violence conjugale et en difficulté située au Saguenay (arrondissement La Baie), recherche actuellement une cuisinière pour un poste régulier à temps complet (35 heures par semaine). Notre ressource offre des services 24h24 et 7 jours/semaine. Les conditions de travail sont régies par une convention de travail interne.
**CLASSE 11**
**TITRE DU POSTE**:Cuisinière**
**SUPERVISEUR IMMÉDIAT**: Directrice générale
**SOMMAIRE DU POSTE**
- Sous la responsabilité de la directrice générale, la cuisinière cumule les tâches reliées à la gestion de la cuisine et des repas. Elle se doit de travailler dans le souci d’économie pour le Rivage. Horaire : 35 heures selon l’horaire établi par la directrice générale.
**PRINCIPALES RESPONSABILITÉS**
- Responsable du contrôle des matières premières, de la qualité, de la propreté et de la sécurité
- Responsable de préparer les aliments
**TÂCHES**
**Contrôle des matières premières**
- Recevoir et gérer les dons de nourriture
- Vérifier l’état des marchandises
- Dater les aliments
- Conserver les aliments aux températures recommandées
**Contrôle de la qualité**
- Élaborer des menus variés répondant aux normes du guide alimentaire canadien
- Instaurer de la variété dans les menus
- Mettre l’accent sur la préparation d’aliments sains et nutritifs
**Contrôle de la propreté et de la sécurité**
- Voir à l’entretien de la cuisine et des équipements
- Connaître et respecter les normes d’hygiène et de salubrité
- Respecter les étapes de lavage (prélavage, lavage, rinçage, désinfection)
- Respecter les consignes de sécurité figurant sur les produits
**Préparer les aliments**
- Préparer les repas,
- Gérer les lunchs et les collations
- Préparer les tables et faire le service
- Planifier les achats et faire les commandes
- Diminuer les pertes de nourriture en préparant des restes et en transformant rapidement les dons de nourriture
- Se doter des outils nécessaires à sa tâche
- Respecter les méthodes pour éviter la contamination (manipulation des aliments, température de cuisson, de décongélation, de réfrigération, d’entreposage, rotation des stocks)
- **Effectuer toutes autres tâches connexes reliées à l’emploi**
**QUALIFICATIONS REQUISES**
SCOLARITÉ:
- Secondaire cinq terminé ou expérience pertinente
EXPÉRIENCE:
- Entre un (1) et deux (2) d’expérience comme cuisinière en établissement
CONNAISSANCES:
- Normes d’hygiène et de salubrité (MAPAQ)
QUALITÉS PERSONNELLES:
- Respect de la confidentialité
- Capacité à travailler en équipe
- Avoir de l’entregent, une facilité de communication, du dynamisme, un sens de l’initiative et de l’autonomie.
Total heures/semaine : 35 hres
Salaire horaire : Débutant à 24.00$
Entrée en poste : Dès que possible
Avantages:
- Ajustement salarial annuel automatique
- Assurance-collective (certaines conditions)
- Équipe dynamique et accueillante
- 6 congés santé
- 4 congés mobiles
- Stationnement gratuit sur place
- Employeur à l’écoute des employées
- Repas offerts à prix réduits sur place
- Tenue décontractée
Permis de conduire valide : Obligatoire
Personne à contacter : Carole Tremblay, directrice générale
Moyen de communication : Par courriel
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 24,00$ à 25,45$ par heure
Heures prévues : 35 par semaine
Avantages:
- Assurance Maladie Complémentaire
- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
- Voiture de Fonction
Flexible Language Requirement:
- Anglais non requis
Horaires de travail:
- Quart de jour
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinière - Aide-cuisinière
4 weeks ago
La Baie, Canada Maison d'hébergement le Rivage de La baie et du Bas-saguenay Full timeCUISINIÈRE Le Rivage, maison d’aide et d’hébergement pour femmes et enfants victimes de violence conjugale et en difficulté située au Saguenay (arrondissement La Baie), recherche actuellement une cuisinière (15 heures par semaine). Notre ressource offre des services 24h24 et 7 jours/semaine. Sommaire du poste: La cuisinière de fin de semaine est...
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Cuisinier/cuisinière de Restaurant
4 weeks ago
La Baie, Canada Auberge des 21 Full time**Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Certificat ou diplôme **Expérience**: 7 mois à moins d'un an ou experience équivalente Milieu de travail Restaurant Cafétéria Hôtel, motel, centre de villégiature Catégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière (général) Tâches Préparer et faire cuire des plats...
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La Baie, Canada Maison d'hébergement Le Rivage Full time**Description du poste (poste jumelé : 35 hres/sem)** Le Rivage, maison d'aide et d'hébergement pour femmes et enfants victimes de violence conjugale et en difficulté située au Saguenay (arrondissement La Baie), recherche actuellement une préposée à l'entretien et assistante cuisinière, pour un poste régulier à temps complet (35 heures par...
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Cuisinier/cuisinière
4 weeks ago
Baie-Comeau, Canada La compagnie de Gestion Alger Full time**Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans ou experience équivalente Milieu de travail Restaurant Catégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière de repas-minute Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas...
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Cuisinier/cuisinière
2 weeks ago
La Baie, Canada Groupe D Resto Full timeLe **Groupe D Resto** est actuellement à la recherche de **cuisiniers** et **cuisinières** à **temps complet** et à **temps partiel **pour son restaurant **Mikes de La Baie** pour un salaire, incluant le partage des pourboires, variant entre **17,00$ et 22,00$**. **Tu as un rêve?** Travailler du lundi au vendredi de 9 à 5? Travailler à l’air...
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Cuisinier/cuisinière
4 weeks ago
La Pocatiere, Canada Gestion Opera Full timeCatégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière (général) Genre de cuisine International Canadienne Cuisine d'Amérique latine et des Caraïbes Milieu de travail Restaurant Compétences particulières Nettoyer la cuisine et les espaces de travail Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Conditions de travail et capacités...
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Cuisinier / Cuisinière
7 days ago
Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada Toujours Mikes Full timeCuisinier / Cuisinière Tu adores cuisiner et suivre ton petit livre de recettes pour recevoir tes amis ? Tu travailles mieux sous pression ? Devenir cuisinier/cuisinière, y avais-tu pensé ? En cuisine, tu prépareras et feras cuire les aliments de nos recettes hyper Gourmiam. Dans une ère qui roule en accéléré, la grande famille Toujours Mikes...
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Cuisinier
4 weeks ago
La Baie, Canada IGA Full time**Cuisinier**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre39et39 Quart de travail : Jour Disponibilité : En semaine **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime essayer de...
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Cuisinier
2 weeks ago
La Baie, Canada IGA Full time**Cuisinier**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 35 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
La Baie, Canada Auberge des 21 Full timeNous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier/Cheffe Cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour diriger notre équipe culinaire. En tant que Chef, vous serez le moteur de notre cuisine, responsable de la création de plats exceptionnels et de la gestion efficace de la brigade. Type d'emploi : Temps plein, Permanent Salaire : 15,25$ à 20,00$ par...
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Chef de Cuisine
1 week ago
La Baie, Canada Auberge des 21 Full timeNous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier/Cheffe Cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour diriger notre équipe culinaire. En tant que Chef, vous serez le moteur de notre cuisine, responsable de la création de plats exceptionnels et de la gestion efficace de la brigade. Type d'emploi : Temps plein, Permanent Rémunération : 15,25$ à...
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Cuisinier/cuisinière temps plein permanent
1 week ago
Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada Groupe D resto Full timeLe Groupe D Resto est actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier/ cuisinière à temps partiel pour son restaurant Mikes de Baie-St-Paul. Travailler du lundi au vendredi de 9 à 5? Des horaires flexibles (pour concilier travail-famille, travail-loisir ou travail-études); Tu pourras appliquer sur d'autres postes à l'interne et même à...
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Cuisinier/cuisinière temps plein permanent
1 week ago
La Malbaie, Quebec, Canada Groupe D resto Full timeLe Groupe D Resto est actuellement à la recherche de cuisiniers et cuisinières avec expérience en cuisine rapide à temps complet et à temps partiel pour son restaurant Mikes de La Malbaie pour un salaire, incluant le partage des pourboires, variant entre 15,75$ et 18,00$ . Travailler du lundi au vendredi de 9 à 5? Des horaires flexibles...
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Assistant(E) Cuisinier(ère)
4 weeks ago
La Baie, Canada Maison d'hébergement Le Rivage de La Baie et du Bas-Saguenay Full timeL’assistante cuisinière aide à la préparation et à la cuisson d'aliments de tous genres : soupes, viandes, légumes, desserts. Elle peut être assignée à la préparation des repas légers. Elle doit s’assurer que rien ne manque à la disposition des personnes hébergées et s’assure que les accessoires de table sont en place. **Tâches**: -...
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Cuisinier/cuisinière
2 weeks ago
La Malbaie, Canada Groupe D Resto Full timeLe **Groupe D Resto** est actuellement à la recherche de **cuisiniers** et **cuisinières avec expérience **en cuisine rapide à **temps complet** et à **temps partiel **pour son restaurant **Mikes de La Malbaie** pour un salaire, incluant le partage des pourboires, variant entre **15,75$ et 18,00$**. **Tu as un rêve?** Travailler du lundi au vendredi...
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Cuisinier/Cuisinière
3 weeks ago
La Malbaie, Quebec, Canada Groupe D resto Full timeLe Groupe D Resto est actuellement à la recherche de cuisiniers et cuisinières avec expérience en cuisine rapide à temps complet et à temps partiel pour son restaurant Mikes de La Malbaie pour un salaire, incluant le partage des pourboires, variant entre 15,75$ et 18,00$ . Tu as un rêve? Travailler du lundi au vendredi de 9 à 5? Travailler à...
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Cuisinier/cuisinière
4 days ago
La Malbaie, Canada Groupe D Resto Full timeLe **Groupe D Resto** est actuellement à la recherche de **cuisiniers** et **cuisinières** à **temps complet** et à **temps partiel **pour son restaurant **Mikes de La Malbaie** pour un salaire, incluant le partage des pourboires, variant entre **17,00$ et 22,00$**. **Tu as un rêve?** Travailler du lundi au vendredi de 9 à 5? Travailler à l’air...
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Cuisinier/Cuisinière
4 weeks ago
Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada Groupe D resto Full timeLe Groupe D Resto est actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier/ cuisinière à temps partiel pour son restaurant Mikes de Baie-St-Paul. Tu as un rêve? Travailler du lundi au vendredi de 9 à 5? Travailler à l'air climatisé? Ne pas avoir à vivre avec le manque de main-d'œuvre. Oublie ça , tout ça n'arrivera pas ;) Par contre, nous nous...
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Cuisinière/cuisinier
2 weeks ago
La Baie, Canada Auberge des 21 Full timeL'Auberge des 21, située sur le bord du Fjord du Saguenay, recherche un(e) cuisinier(ère) pour compléter son équipe. Nous sommes une auberge de 31 chambres avec un restaurant "Le Doyen" réputé dans la région et offrant une cuisine gastronomique mettant en valeur le terroir québécois. Le personnel déjà en place possède une expérience de 25 ans,...
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Cuisinier/cuisinière
2 weeks ago
La Baie, Canada La Popote Mobile de La Baie Full time**Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Certificat ou diplôme **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans ou experience équivalente Milieu de travail Associations et organismes sans but lucratif Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Préparer des plats destinés à des clients souffrant...