Chef Cuisinier(ère)

2 weeks ago

SaintLinLaurentides, Canada Groupe Santé Arbec Full time

**Poste à temps plein du lundi au vendredi (40h/semaine)**

Le Groupe Santé Arbec est à la recherche d’employés passionnés afin de pourvoir un poste de **chef cuisinier(ère)**
- Venez faire partie de cette aventure, où chaque jour apporte une occasion unique de créer des moments exceptionnels pour nos résidents, dans un environnement entièrement nouveau et inspirant._

**RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES**:

- Planifier, préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour 199
- résidents, 2x par jour (diner et souper).
- Préparer et faire cuire, au besoin, des aliments pour des invités spéciaux ou lors
- des occasions spéciales.
- Effectue les commandes en respectant le coût repas alloué afin de respecter le budget.
- Renouveler l’offre du menu en proposant des nouvelles recettes.
- Superviser les activités des aide-cuisiniers et des autres employés de la cuisine.
- Préparer les horaires des aide-cuisiniers et des plongeurs.
- Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel en respectant le budget et assujetti à l’approbation de la direction.
- S’assure de l’utilisation optimum des denrées et tient à jour la liste des réserves de
- denrée alimentaire.
- Organise les repas thématiques en collaboration avec le service des loisirs.
- Responsable du respect des normes en hygiène et salubrité.
- Responsable du respect des normes du MAPAQ.
- Effectue les inventaires des denrées du service alimentaire.
- Sous la supervision du directeur, participe au recrutement et à l'embauche du
- personnel.
- Participe à l'intégration et à la formation des nouveaux employés.
- Clarifie les rôles, les responsabilités et les attentes envers son équipe.
- Effectue les évaluations de rendement en continu et sur une base annuelle.
- Contribue au maintien d'un environnement et d'une pratique sécuritaire.
- Déclare tout incident ou accident et collabore à l'analyse de l'événement.
- Effectue toute autre fonction connexe à la demande du supérieur immédiat.

**Profil**
- **Détenir un DEP en cuisine.**:

- **Détenir une attestation du MAPAQ** en hygiène et salubrité alimentaire, volet
- manipulateur.
- Avoir de 3 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire.
- Avoir de l’expérience avec une clientèle âgée est un atout.
- Maîtrise avancée de la langue française orale et écrite.

**Informations contractuelles**
- Poste permanent à temps complet du lundi au vendredi de jour

**AVANTAGE**:

- Environnement familiale - Vacances et congés personnels
- Congés maladie
- Stationnement gratuit
- Repas servis sur place
- Équipe de travail dynamique et passionnée
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 25,00$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages:

- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Repos la fin de semaine

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Cuisinier(ère)

    4 days ago

    Saint-Lin--Laurentides, Canada Groupe Santé Arbec Full time

    **Résidence Serena** Le Groupe Santé Arbec est à la recherche d’employés passionnés afin de pourvoir un poste de **Chef Cuisinier(ère).** **Voici le poste disponible actuellement**: - **Poste à temps plein - Lundi au vendredi de 8h à 16h.** Venez faire partie de cette aventure, où chaque jour apporte une occasion unique de créer des moments...

  • Cuisinier(ère)

    6 days ago

    Saint-Lin--Laurentides, Canada Résidence Serena Full time

    **Résidence Serena** Faites une différence au quotidien en rejoignant le **Groupe Santé Arbec**, où le bien-être et le confort des aînés sont au cœur de nos priorités. Intégrez une équipe passionnée et engagée qui valorise l’excellence culinaire et un environnement de travail stimulant. **Poste actuellement disponible**: - **Temps partiel...

  • Cuisinier(ère) - Temps Partiel - Résidence Serena

    2 weeks ago

    Saint-Lin--Laurentides, Canada Résidence Serena Full time

    Notre nouvelle Résidence Serena, par Groupe Santé Arbec, est à la recherche d’un(e) employé(e) passionné(e) afin de pourvoir un poste de **Cuisinier(ère)** **RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES**: - Voir à la préparation, à l’assaisonnement, à la cuisson et au calcul des portions des aliments; - Préparer et cuire des aliments tels que...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Saint-Lin--Laurentides, Canada Buffet Accès Emploi Full time

    **Profil recherché** **Principales responsabilités** - Organiser et répartir les tâches à exécuter en fonction des commandes; - Faire appliquer les règles de la cuisine; - Procéder à une inspection quotidienne des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité; - S’assurer du contrôle de la qualité des aliments; - Superviser l’ensemble des...

  • Chef Cuisinier(ère)

    3 days ago

    Saint-Basile-le-Grand, Canada La Maison Dauphinelle Full time

    La résidence La Maison Dauphinelle recherche un poste de chef cuisinier (ère) Un beau poste qui donne place à l'initiative, travail d'équipe primordial Connaissance en cuisine afin de surporter l'autre chef en poste Endroit familial à cotoyer les personnes âgées Salaire à discuter selon expérience, horaire en semaine et un week-end sur...

  • Aide-cuisinier(ère)

    4 days ago

    Saint-Tite, Canada Residence Le Béli Full time

    **Principales fonctions**: Sous l'autorité du Chef cuisinier(ère), l'aide-cuisinier(ère) s'occupe principalement d'assister les cuisiniers(ères) dans l'élaboration des repas. Il s'occupe d'effectuer la mise en place, de monter les assiettes et de préparer les ingrédients de base (laver, éplucher et couper les légumes, remuer les soupes et sauces,...

  • Aide-cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Saint-Tite, Canada Residence Le Béli Full time

    **Principales fonctions**: Sous l'autorité du Chef cuisinier(ère), l'aide-cuisinier(ère) s'occupe principalement d'assister les cuisiniers(ères) dans l'élaboration des repas. Il s'occupe d'effectuer la mise en place, de monter les assiettes et de préparer les ingrédients de base (laver, éplucher et couper les légumes, remuer les soupes et sauces,...

  • Cuisinier(ère) - Chef de Ligne - Petinos Saint-jérôme

    1 day ago

    Saint-Jérôme, Canada Bijouterie Jamil Full time

    **Poste : Cuisinier(ère) - Chef de ligne - Petinos Saint-Jérôme** **Lieu**: Saint-Jérôme, QC **Type d’emploi**: Temps plein **Horaire**: Matinées (incluant les fins de semaine) **Restauration rapide / Petit-déjeuner / Restauration à grand volume** **Langue requise**: Français (anglais fonctionnel est un atout) **FRANÇAIS - Cuisinier(ère) /...

  • Cuisinier(ère)

    3 days ago

    Saint-Hyacinthe, Canada Complexe le Saphir - Groupe Robin Full time

    **Cuisinier(ère) - Complexe Le Saphir, Saint-Hyacinthe (QC)** - Poste permanent à temps plein_ - Type de cuisine : Bistronomie_ Requis: - A un DEP en cuisine d’établissement (un atout) - Possède 1 à 2 ans d’expérience dans un poste similaire (un atout) **Des racines fortes pour innover et grandir** Nous sommes une entreprise familiale depuis 50...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Saint-Hyacinthe, Canada Eau Vive - Groupe Robin Full time

    **Cuisinier(ère) - Résidence l'Eau Vive, Saint-Hyacinthe (QC)** - Poste permanent à temps plein_ Requis: - A un DEP en cuisine d’établissement (un atout) - Possède 2 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire **Des racines fortes pour innover et grandir.** Nous sommes une entreprise familiale depuis 50 ans au Québec qui réalise des projets...