Barmans/barmaids Du Salon Vip

Description du poste

Les cinémas Cineplex VIP renouvellent l’expérience d’aller au cinéma de manière originale et innovatrice en offrant à leurs clients adultes une expérience mémorable et un service hors pair avec ses salons avec permis d’alcool, son menu exclusif et la possibilité de réservation de sièges luxueux. Son bar bien garni propose des cocktails, des martinis, de la bière et du vin; tandis que son menu varié comprend un assortiment populaire d’entrées, de mets principaux et de desserts. La grande variété des aliments et boissons au menu VIP contribue au classement de Cineplex parmi les 15 premiers fournisseurs d’aliments et de boissons au Canada.

Marché en pleine expansion de Cineplex, les cinémas Cineplex VIP offrent des possibilités de carrière palpitantes pour toute personne dynamique et expérimentée à la recherche d’un poste avec des possibilités de croissance et d’avancement dans l’industrie du service alimentaire.

Cineplex est actuellement à la recherche de **serveurs et serveuses VIP dynamiques**

Les serveurs et serveuses du salon VIP et des salles de Cineplex sont en quelque sorte les hôtes de l’expérience VIP. Ils sont doivent être cordiaux et servir les invités avec enthousiasme et efficacité. Ils doivent aussi toujours être attentifs aux besoins des invités et les faire sentir bien accueillis, à l’aise, importants et détendus.

Les serveurs prennent les commandes directement des invités et préparent les boissons pour toutes les aires de service. Ils servent de la nourriture aux invités, perçoivent les paiements, se servent des caisses enregistreuses et nettoient leur aire de travail

**Principales responsabilités**
- Travailler directement avec le public : accueillir les invités avec enthousiasme dans le salon VIP et dans les salles, tenir des conversations amicales avec les invités, créer une bonne ambiance pour une expérience VIP sur mesure, assurer la vente de la nourriture et des boissons ainsi que d’autres produits VIP de Cineplex, et favoriser les pourboires.
- Préparer le service : préparer les tables, disposer les serviettes de table et les ustensiles, s’assurer que les contenants de condiments sont bien remplis et accomplir toutes les autres tâches de préparation.
- Servir de la nourriture et des boissons alcoolisées aux invités : servir de la nourriture aux invités installés dans le salon et dans les salles (nourriture, collations, alcool, bière et vin, entre autres), s’il y a lieu.
- Communiquer l’expérience VIP : se tenir au courant des choix actuellement au menu, des spécialités et des changements au menu; communiquer cette excellente connaissance du menu aux invités afin de promouvoir les produits et services offerts dans le cadre du concept VIP.
- Maintenir une aire de travail propre : nettoyer les verres et les ustensiles après chaque usage, maintenir une aire de travail propre et bien organisée, et effectuer des tâches ménagères simples au besoin ou à la demande de la direction.
- Établir les niveaux de service : établir, d’après la formation de Smart Serve Ontario, si un invité a pris trop d’alcool.

Qualifications
**Exigences**
- Attitude positive, enthousiaste et professionnelle, et excellente aptitude à communiquer
- Expérience reconnue de serveur ou de serveuse;compréhension approfondie de l’accueil et du service à la clientèle, et capacité reconnue à fournir une expérience exceptionnelle aux invités
- Capacité reconnue à résoudre des problèmes et habileté à penser rapidement lorsque les situations l’exigent
- Connaissances en mathématiques et en informatique
- Maîtrise d’une deuxième langue un atout
- Capacité à passer de longues périodes à être debout, à marcher, à se pencher, à soulever des articles et à contribuer aux tâches de service de boissons
- Horaire flexible qui comprend les soirs, les fins de semaines et les jours fériés.

**Santé et sécurité**

La direction est responsable de la santé et de la sécurité de tous les employés dont elle assure la supervision. Elle doit s’assurer que tout l’équipement est sécuritaire et que tous les employés adoptent les pratiques de travail et les procédures de sécurité en vigueur. Ces derniers doivent recevoir la formation pertinente aux tâches précises qu’ils doivent accomplir afin d’assurer la santé et la sécurité de chaque personne. Toute blessure signalée qui répond aux exigences en matière de rapport doit immédiatement faire l’objet d’un rapport au directeur général et au directeur de la santé et de la sécurité.

Informations complémentaires
**Inclusion et diversité**:
**La vie chez Cineplex**:
Cineplex est synonyme de divertissement. Cineplex est une entreprise connue comme le plus important et le plus innovant des exploitants de salles de cinéma au Canada, et nous sommes bien plus que des films. Nous exploitons The Rec Room, la destinati