Boulanger/pâtissier- Chargé de Projet R&d

1 week ago

Boucherville, Canada Bridor Full time

**Boulanger/Pâtissier
- Chargé de projet R&D**:
Emploi - Permanent Temps plein - **Boulanger**

siège social: Usine -Boucherville Québec J4B 6H5

**Dès que possible**Horaire: Lundi au vendredi (Jour)

**Description:
**Intéressé.e par un nouveau défi dans une industrie agro-alimentaire reconnue dans plus de 100 pays** **?**

Bridor, qui fait parti du groupe international LeDuff est en pleine expansion et recherche son futur : Boulanger/Pâtissier
- Chargé de projet R&D CANADA.

Cette fonction vise principalement à:

- Développer et élaborer des produits de viennoiserie en laboratoire et en usines;
- Amélioration sur les produits existants

**Environnement de travail**:

- Où ? A notre siège social pour l'Amérique du Nord situé à Boucherville
- Horaire de jour du lundi au vendredi

**Responsabilités**:

- La personne recherchée devra être passionnée par le domaine de la pâtisserie artisanale. Elle devra se maintenir à jour sur les tendances dans le domaine.
- Ses aptitudes en pâte levée laminée lui serviront à confectionner manuellement des croissants et des viennoiseries en laboratoire avec des techniques artisanales.
- La personne recherchée doit avoir un intérêt et la curiosité pour l’apprentissage des lignes de croissant et viennoiserie industrielle car elle devra implanter de nouveaux produits sur les lignes industrielles.
- Du labo vers l’industriel, la personne sera en charge de mener à bien le développement en ce sousciant de rencontrer les attentes de prix et les caractéristiques organoleptiques attendues par le client tout en étant entourer de collaborateurs de différents départements (finance, achat, qualité, operation).

**Exigences**:

- Connaître les techniques de fabrication industrielles et artisanales et connaître les produits de viennoiseries;
- Être à l’affût des nouvelles techniques industrielles et artisanales;
- Avoir d’excellentes habiletés relationnelles et être un bon communicateur;
- Curiosité, créativité, capacité organisationnelle, passionné, sens de l’analyse et du résutlat;
- Connaissance des normes en sécurité alimentaire (HACCP, BPI/BPF, C-TPAT);
- Bilinguisme oral et écrit (français/anglais) est un atout;
- Aisance informatique avec l’utilisation des logiciels Microsoft : Outlook, Word, Excel, OneNote ;
- Savoir utiliser SAP

**Remarque:
**Avantages que nous vous proposons **
- Programme de bonification;
- Prime de référencement de talent : 1 025$;
- Assurances collectives compétitives;
- Régime de retraite (participation de l'entreprise jusqu'à 6% de la mise);
- Service de télémédecine;
- Programme d'aide aux employés et à leur famille;
- Différents comités pour le bien être au travail;
- Formation continue;
- Stationnement sur place.

**Avis aux lecteurs**: Vous voulez en savoir plus sur nous ?**

Chef de file nord-américain de la boulangerie européenne, Bridor développe et fabrique des pains et des viennoiseries de grande qualité.

Nous faisons partie du groupe mondial LeDuff qui détient en Amérique du Nord quatre usines et qui assurent une capacité de production permettant de répondre à toutes les demandes de nos clients.

Nous continuons d'investir régulièrement dans nos installations afin de soutenir notre croissance et celle de nos clients.

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    6 hours ago

    Boucherville, Canada émergence - stratège de management de talents Full time

    **Description du poste** Une opportunité RARE et DIFFÉRENTE ! Tu seras parfaitement heureux dans ce poste si: - Tu apprécies qu’on te fasse confiance pour prendre des projets en charge de A à Z - Tu considères que le travail d’équipe et la collaboration inter-département est un «must» - Te déplacer occasionnellement sur des chantiers...

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    Résumé du poste Sous supervision du gestionnaire projets clients, le chargé de projets est le point de contact principal du client. Depuis la réception du devis signé jusqu’à l’expédition de la commande. Il s’agit du chef d’orchestre assurant le suivi d’avancement des projets clients en étant le point de liaison entre les différents...

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    Résumé du poste Sous supervision du gestionnaire projets clients, le chargé de projets est le point de contact principal du client. Depuis la réception du devis signé jusqu’à l’expédition de la commande. Il s’agit du chef d’orchestre assurant le suivi d’avancement des projets clients en étant le point de liaison entre les différents...

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