Technicien(Ne) Assurance Qualité/qa Technician

**Quart du nuit (15h00 à minuit)**

En tant que technicien à l’Assurance-Qualité, vous serez responsable de faire le suivi des processus, des paramètres gérant les produits en traitement ou finis, afin de subvenir aux besoins du programme SQF de l’entreprise. Vous aiderez à assurer que le plan de respect de la qualité et que les objectifs de qualité soient relevés.

Se rapporte à: Directeur de l’Assurance-Qualité

**Vos tâches quotidiennes incluent**:

- Suivi des indicatifs de qualité en soutien au volet Qualité du programme SQF
- Cueillette, enregistrement et analyse des données
- Suivi des CQPs(Critical Quality Points)
- Inspection en ligne et lancement des produits finis et produits en transformation
- Collecte des échantillons de matériaux bruts, produits en transformation et produits transformés pour fins d’analyse microbiologique, sensorielle, physicochimique et durée de vie sur tablettes
- Accomplir l’analyse de processus de capacité des CQPs (Points de Qualité Critiques)
- Enquêter et résoudre les problématiques de produits hors-normes
- Inspection hygiénique de tous les plans de l’usine
- Administrer la récolte d’échantillons allergènes et ATP pour fins de rendre l’équipement apte à la production
- Exécuter de simples tests en laboratoire, tels les tests d’humidité et évaluation sensorielles
- Assistance et formation technique aux employés de production, au besoin
- Être disponible pour aider ou remplacer le Technologue en Sécurité alimentaire et/ou le Technicien en Sécurité Alimentaire dans divers aspects de leur travail, au besoin
- Promouvoir et améliorer un environnement de travail positif et sain

**Aptitudes et Qualifications**:

- Baccalauréat en Assurance Qualité, Ingénierie de Qualité ou Gestion de Qualité
- Diplômes en Sciences agro-alimentaires, Chimie, Microbiologie ou Nutrition seront aussi considérés
- Expérience dans une entreprise certifiée ISO : 9001 et/ou SQF de niveau 3, un atout
- Connaissances de CPK, un atout
- Sensibilisé aux attributs de qualité de divers matériaux bruts et produits transformés
- Compréhension générale des concepts de sécurité alimentaire, des principes HACCP, des GMPs et des règlements CFIA

**Evening Shift (3:00 pm to Midnight)**

As the quality assurance technician, you will be primarily responsible for monitoring processes, products in-process and finished product parameters to support the Company’s SQF program Quality component. You will assist to ensure that the Quality plan is working and that Quality objectives are being achieved.

**Your daily duties include**:

- Monitoring of Quality indicators to support the Quality component of the SQF program
- Gathering, recording and analysis of data
- Monitoring of CQPs (Critical Quality Points)
- On-line inspection and release of finished products and products in process
- Collect samples of raw materials, product in process and finished goods for microbiological, sensory, shelf life and physicochemical analysis
- Performing process capability analysis on the CQPs (Critical Quality Points)
- Investigating and solving out of trend products
- Sanitation inspection of all plant areas
- Perform on-line ATP and allergen swabbing for releasing equipment for production
- Perform simple laboratory experiments like moisture tests and sensory evaluation
- Assisting to provide technical training to production staff as required
- Be available to assist and substitute the Food Safety Technologist and/or Food Safety Technician in other duties as needed
- Promote and enhance a positive team environment

**Job Requirements**:

- Bachelor’s degree in Quality Assurance, Quality Engineering or Quality Management
- Degrees in Food Sciences, Chemistry, Microbiology or Nutrition will be also considered
- Experience in an SQF level 3 or ISO: 9001 certified food industry an asset
- Knowledge of CPk an asset
- Aware of the quality attributes of various raw materials and finished products
- General understanding of food safety concepts, GMPs, HACCP principles and CFIA regulations
- Must be able to move freely and inspect difficult to reach areas of the machinery and facility
- Must be comfortable using Microsoft Windows XP, Windows 7, and Office 2010
- Must be willing to learn new software (Datahex for HACCP monitoring, Temperature monitoring for Quality Control, etc.)
- Good communication skills
- Must have professional proficiency in English (conversational and written) and be competent at conversational French

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de nuit

Types de paie supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes