Gérant(E) de Succursale

**FAN DE SALADES RECHERCHÉ**

Tu te considères INTRAPREUNEUR? Tu as toujours rêvé d'avoir ton propre resto ?

Tu es à la recherche d'un millieu de travail le **FUN**?

Olivia Bistro boutique est à la recherche d'une étoile montante qui deviendra un **Gestionnaire hors pair **

Olivia Bistro-Boutique est une jeune entreprise déjà reconnue pour ses salades gourmandes et ses tacos décadents Olivia recherche un **gérant de succursale **pour l'une de ses 5 succursales de Gatineau. Feras-tu partie de l'aventure?
- **Principales attentes**:_

**Gestion du personnel**:

- Créer et modifier les horaires hebdomadaires
- Responsable d’optimiser les couts de main d’œuvre et s’assurer le contrôle des ressources lors des périodes moins achalandées
- Gérer les horodateurs et des dépôts
- Communiquer les nouveautés, changements et/ou modifications avec les employés
- Collaborer dans les formations et encadrements des nouveaux employés. Faire les suivis après 3 semaines et 3 mois
- Faire des suivis réguliers avec son équipe pour maintenir la motivation d’équipe, l’engagement et leur bien-être et émettre les évaluations

**Gestion des opérations**:

- Garantir le bon roulement quotidien des opérations en respectant les valeurs et les standards émis par le groupe Portobella
- Effectuer les inventaires de façon hebdomadaire ou quotidienne et les transmettre aux personnes responsables
- Orienter et encadrer les employés selon les priorités ou imprévus lors des services. Réagir rapidement aux imprévus en tout temps
- Voir à la production et la gestion des commandes en respectant la qualité et les standards des repas sortis
- Valider quand tout temps le respect des tâches d’ouverture et fermeture suivent les normes et standards établis et de la propreté des lieux de travail durant les services.
- Assurer l’utilisation des outils de travail pour faciliter les opérations. (listes d’ouverture, fermeture, prise de températures, inventaires, tâches connexes, etc.)
- Imputable d’une bonne gestion des stocks afin d’en assurer la rotation et la qualité et fraicheur des aliments
- Respecter les standards et procédures mises en place quant à la conservation des aliments. Respecter l’étiquetage et les règles d’hygiène mise en place
- **Nous vous offrons**:_
- Horaires flexibles permettant une conciliation travail-famille
- Repas gratuits sur les heures de travail
- Uniforme fourni
- Un environnement et des conditions favorisant le plaisir au travail
- Une équipe de gestion à l’écoute et disponible.
- La possibilité de joindre une entreprise grandissante en bonne santé financière
- Salaire compétitif et primes
- **Profil recherché**:_
- Minimum 3 an d'expérience requis dans un poste similaire de gestion et 3 ans d'expérience en restauration.
- Dynamisme
- Travail d'équipe
- Habilité de communication
- Avoir le souci du détail et de la propreté de son milieu de travail
- Leadership
- Flexibilité au niveau de l’horaire

*Le poste est ouvert aux femmes et aux hommes, la forme masculine n'est utilisée que pour alléger le texte.

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 52 000,00$ à 62 000,00$ par an

Avantages:

- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- RVER
- Tenue Décontractée

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Connaissez vous Olivia Bistro-Boutique?
- Êtes vous capable de travailler sous pression ?

Formation:

- École Secondaire (Obligatoire)

Expérience:

- gestion: 3 ans (Obligatoire)
- Restauration: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel