Directeur(Trice) Des Services Alimentaires

5 days ago

Victoriaville, Canada Chartwell Canada Full time

**Faites vous le plus beau des cadeaux en vous offrant de nouveaux défis pour l’année 2025 Une carrière inspirante vous attend juste ici **

**Chartwell Notre-Dame Victoriaville** est un endroit à l’image de la belle ville et du quartier où elle est établie, reconnue pour son accueil et pour la promotion du bien-être des gens qui l’habitent.

**Notre mission** : offrir aux résidents une expérience exceptionnelle, personnalisée et mémorable, dans un environnement où ils se sentent chez eux et où la famille et les amis se sentent les bienvenus et respectés.

La mission vous interpelle ? Joignez-vous à nous dès maintenant

**Voici un aperçu des défis stimulants qui vous attendent **

**Planification et préparation des repas**
- Planifie la préparation, la cuisson et le service des plats
- S’assure que les repas soient préparés selon le guide des recettes standardisées et s’assure que les repas soient savoureux, servis chauds et bien présentés
- Participe à l’élaboration des repas pour les évènements spéciaux
- S’assure de minimiser les pertes et la conformité des portions servies
- Autres tâches connexes

**Hygiène et salubrité**
- S’assure que les aires de travail soient propres (selon les normes MAPAQ) et veille à ce que son équipe respecte également les normes

**Budget, inventaires et commandes**
- Gère et s’assure de respecter le budget établi par la résidence
- Participe à la prise d’inventaire et la rotation des stocks
- Gère les commandes de denrées et produits avec les fournisseurs et veille à leur conformité
- Autres tâches connexes

**Supervision de l’équipe / Gestion de personnel**
- Fait la supervision des employés (cuisine et salle à manger)
- Fait régulièrement des réunions d’équipe
- S’assure que les quarts de travail soient comblés (gestion d’horaire)

**Service à la clientèle**
- S'assure de la satisfaction de la clientèle
- Gère les plaintes et commentaires

**Autre**
- Être disponible en rotation une fin de semaine sur 6 (garde préventive)
- Être disponible pour certains évènements en cours d’année (soir ou fin semaine) : portes ouvertes, évènements corporatifs, BBQ, fête spéciale, etc.
- Être disponible pour des remplacements d'urgence

**Aptitudes et compétences professionnelles recherchées**
- Minimum de 3 à 5 années d’expérience à titre de chef cuisinier/gestionnaire
- Diplôme d’études professionnelles en cuisine
- Bonne maîtrise de l’informatique (Word, Excel, Outlook)
- Bon sens de l’organisation, des priorités et de la gestion du temps
- Souci du service client
- Expérience avec une clientèle aînée (atout)
- Formations MAPAQ (manipulateur et gestionnaire)
- Approche humaine, leadership, travail d’équipe, flexibilité et écoute active
- Excellentes connaissances du français : oral et écrit
- Expérience en supervision et gestion de personnel et habiletés pour le coaching

**Ce que nous offrons**
- Ambiance de travail chaleureuse et familiale
- Assurances collectives
- Congés maladie et congés mobiles
- Uniformes fournis
- Programme de reconnaissance

Type d'emploi : Temps plein

Heures prévues : 37.5 par semaine

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin

Question(s) de présélection:

- Combien d'années d'expérience avez-vous en tant que gestionnaire de cuisine ?
- Quelles sont vos attentes salariales ?

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur(trice) de production

    2 weeks ago

    Victoriaville, Quebec, Canada GRYB Full time

    GRYB est un leader reconnu dans la fabrication d'équipements pour machinerie lourde, en pleine croissance et animé par une culture d'innovation et d'excellence opérationnelle. Située à Victoriaville, notre usine est au cœur de notre stratégie de développement et vise à devenir un centre d'excellence manufacturier.Votre rôle stratégiqueRelevant du...

  • Directeur(Trice) Du Service

    1 week ago

    Victoriaville, Canada Groupe Roy Auto Full time

    Le Groupe Roy Auto est un regroupement de concessions, soit: Toyota Victoriaville, Hyundai Victoriaville, Victoriaville Mitsubishi, Kia Victoriaville et Carrosserie Poliquin-Roy. Nous comptons sur une équipe de plus de 150 employés puis, notre expertise et notre service font de nous les leaders dans la région du Centre-du-Québec. Le Groupe Roy Auto est...

  • Directeur Centre de Données – Leadership

    7 days ago

    Victoriaville, Canada Vertisoft Full time

    Une entreprise de technologie recherche un(e) Directeur(trice) de centre de données à Victoriaville. La personne retenue sera responsable de la gestion opérationnelle du centre et devra utiliser des compétences en service client et leadership pour garantir la satisfaction des clients. Ce poste représente une excellente occasion d'évoluer dans un...

  • Directeur Centre de Données – Leadership

    7 days ago

    Victoriaville, Canada Vertisoft Full time

    Une entreprise de technologie recherche un(e) Directeur(trice) de centre de données à Victoriaville. La personne retenue sera responsable de la gestion opérationnelle du centre et devra utiliser des compétences en service client et leadership pour garantir la satisfaction des clients. Ce poste représente une excellente occasion d'évoluer dans un...

  • Directeur(Trice) Des Services Alimentaires

    2 weeks ago

    Victoriaville, Canada Chartwell Retirement Residences Full time

    Chartwell Notre-Dame Victoriaville est un endroit à l’image de la belle ville et du quartier où elle est établie, reconnue pour son accueil et pour la promotion du bien-être des gens qui l’habitent. **Notre mission** : offrir aux résidents une expérience exceptionnelle, personnalisée et mémorable, dans un environnement où ils se sentent chez...

  • Directeur(Trice) Des Ventes

    2 weeks ago

    Victoriaville, Canada Le Groupe Agritex Inc. Full time

    650, Boul. Pierre-Roux Est Victoriaville, Québec G6T 1T2 **Tu es motivé par les stratégies de ventes, la gestion des opérations d’un département et tu es déterminé à mener une équipe à son plein potentiel ? Nous avons le défi à ta hauteur !** En tant que **Directeur(trice) des ventes du département des équipements usagés,** tu occuperas...

  • Directeur(trice) principal(e) en certification

    2 weeks ago

    Victoriaville, Quebec, Canada Groupe RDL Full time

    PROFITE D'UNE CARRIÈRE OÙ TOUT EST INCLUS Au Groupe RDL, on a des mandats vraiment motivants et très diversifiés pour t'épanouir et te développer. On t'offre aussi des privilèges et exclusivités qui te permettent une grande flexibilité Devenir collaborateur chez nous te permettra assurément d'évoluer dans un monde rempli de possibilités.Quand tu...

  • Directeur(Trice) Général(E)

    6 days ago

    Victoriaville, Canada Hôtel Le Victorin Full time

    **À propos de l’Hôtel Le Victorin** Situé au cœur de Victoriaville, l’Hôtel Le Victorin est une référence en matière d’hospitalité et d’événements d’envergure dans la région. Réputé pour son accueil chaleureux, ses installations modernes et la qualité de ses services, l’établissement accueille une clientèle variée, tant...

  • Directeur(trice) de la Stratégie de Prix et des Profils Clients

    7 days ago

    Victoriaville, Canada Sani Marc Inc Full time

    Directeur(trice) de la Stratégie de Prix et des Profils Clients Chez Sani Marc, nous avons pour mission d’accompagner nos clients avec des produits de qualité, des technologies innovantes et un service personnalisé en matière d’hygiène et de nettoyage. Nous intervenons dans divers secteurs et environnements, en offrant des solutions adaptées à...

  • Directeur Expérience Client

    21 hours ago

    Victoriaville, Canada Sani Marc Inc Full time

    **Directeur expérience client**: Emploi - Permanent Temps plein - **Directeur - du service à la clientèle** siège social: Siège social -Victoriaville Québec G6P 7E3 **Dès que possible**Horaire: 37.75 (Jour) **Description**: **Nous recherchons un Directeur ou une Directrice du service à la clientèle, à la fois stratégique et opérationnel(le),...