Analyste, Rentabilité Opérationnelle Des Restaurants

**Description de l'entreprise**:
**Votre bonheur au travail nous tient à coeur**
- Environnement de travail au goût du jour, inclusif et collaboratif
- Possibilité de : télétravail, horaire flexible, horaire comprimé
- Congés santé mieux-être
- Journées payées de bénévolat
- Engagement social avec la Fondation St-Hubert
- Entreprise écoresponsable
- Communauté dynamique et active
- Culture axée sur le développement, la rétroaction et la reconnaissance
- Assurances collectives avec contribution de l’employeur
- Télémédecine, compte santé mieux-être et PAEF
- REER collectif avec contribution de l’employeur
- Rabais employés

**Description du poste**:
**TON RÔLE**

Il s’agit de la création d’un nouveau rôle sous la supervision de la directrice des finances de St-Hubert Restauration qui a pour but d’accompagner les équipes opérationnelles de nos restaurants corporatifs ainsi que franchisés à l’atteinte de leurs objectifs d’affaires ainsi que leur performance financière ; soit leur rentabilité Tu agiras à titre de personne-ressource pour la clientèle interne en matière d’analyses opérationnelles. Tu devras produire des rapports statistiques et de gestion pour soutenir la prise de décision entre autres en passant par l'analyse de performance des ventes et de la rentabilité des restaurants ; donc, des analyses au niveau des coûts de denrées, salaires ainsi que de financement de projets comme lors de rénovations. Tes analyses poussées, tes rapports ainsi que recommandations aideront à la prise de décision ainsi qu’à la profitabilité des restaurants.

**CE QUE TU FERAS**
- Identifier et analyser les indicateurs de performance opérationnelle, plus spécifiquement pour les restaurants corporatifs et franchisés.
- Travailler en étroite collaboration avec les Opérations afin d’offrir un soutien au niveau de la gestion, des stratégies et des opérations dans le but de soutenir la croissance du réseau.
- Faire des recommandations sur les améliorations nécessaires afin d’améliorer la croissance des ventes et de la rentabilité des restaurants.
- Présenter les résultats d'analyse de données aux partenaires d'affaires.
- Optimiser et créer les modèles d’analyse nécessaires pour soutenir la prise de décision.
- Faire des suivis rigoureux de manière hebdomadaire avec l’équipe des Opérations quant aux résultats des restaurants.
- Participer au processus de budgets annuels de la division en collaboration avec les partenaires d’affaires et offrir un soutien continu tout au long du processus budgétaire afin d’atteindre les objectifs visés.
- Participer au processus de fin de période, analyser les variances (versus année précédente et budget) et produire les rapports de gestion requis.
- Produire des rapports, les analyser et y apporter des recommandations.

**Qualifications**:

- Formation collégiale (DEC) ou professionnelle (DEP) en comptabilité de gestion ou finance
- 3 à 5 années d’expérience pertinente en analyse financière (secteur de la restauration ou du détail)
- Expérience dans la gestion des opérations d’un restaurant (atout majeur)
- Atout : Réseau de franchises
- Excellente maîtrise du logiciel Excel et connaissance des logiciels Word et PowerPoint dans un environnement Windows
- Atout : Connaissance de Power BI/Query
- Anglais fonctionnel autant à l’oral qu’à l’écrit

**Informations supplémentaires**:
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**À propos de l’entreprise**

Chez St-Hubert, on s’engage à livrer du bonheur Ce principe teinte nos décisions, nos projets emballants et innovants, tout comme nos relations, et ce, depuis 1951.

Le **Groupe St-Hubert**comprend nos divisions restauration et détail (alimentation), sans oublier notre siège social situé à Boisbriand.

Les** Rôtisseries St-Hubert**, c’est plus de 120 restaurants principalement franchisés au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick. Nous y faisons vivre différentes initiatives écoresponsables, comme le compostage, une flotte de voitures de livraison carboneutre et nos bornes de recharge pour véhicules électriques. Notre centre d’appels reçoit plus de 2 millions de demandes chaque année.

St-Hubert s’illustre aussi dans le marché de la fabrication et de la transformation de produits frais, déshydratés et surgelés grâce aux acquisitions de Meilleures Marques et de Maître Saladier (**St-Hubert Détail**). On compte maintenant deux usines situées à Boisbriand et à Blainville ainsi qu’un tout nouveau centre de distribution, de plus de 100 000 pieds carrés, localisé à Mascouche. On y distribue plus de 500 produits à nos rôtisseries, mais aussi vers nos 3000 points de vente partout au Canada.

Ensemble, nous plaçons l’audace, la passion et l’engagement envers la communauté au cœur de nos actions, notamment grâce à la Fondation St-Hubert.

Bienvenue dans la grande famille St-Hubert