Pâtissier(E)

7 days ago

Montréal, Canada SOFITEL Full time

**Description de l'entreprise**
Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer la restauration de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

**Notre offre**
- Salaire de 30,74$ par heure;
- Cafétéria offrant un repas par jour;
- Uniforme fourni et blanchi;
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.
- Horaire : Temps partiel (24 heures par semaine) ou Occasionnel (16 heures par semaine). L'employé doit être disponible à travailler le samedi, le dimanche et les jours fériés.

En devenant un Heartist®, vous bénéficiez notamment du programme ALL Heartists® qui vous donnera accès à de nombreux avantages et expériences mémorables tout au long de l’année, grâce à des tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.)

**Une carrière pour accomplir votre passion**
**Description du poste**
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter:

- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des pâtisseries;
- Préparer, cuisiner et présenter les pâtisseries en respectant les recettes standards de l’hôtel et la pure tradition française
- Dresser les desserts avec rapidité et soin pour répondre aux commandes;
- Travailler en collaboration avec le Chef exécutif et le Chef pâtissier à la création des pâtisseries du restaurant Le Renoir et des menus banquets ;
- S’assurer du bon fonctionnement de ses propres outils de travail, et veiller au respect et au nettoyage des équipements de la cuisine du restaurant ;
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Toutes autres tâches connexes.

**Qualifications**
- Minimum de 3 ans d'expérience en tant que commis Pâtisserie dans un restaurant de luxe ou hôtel de luxe;
- Expérience en préparation de pâtisserie française;
- Capable de travailler de façon autonome et assurer un gros volume dans les points de vente;
- Bonne connaissance au niveau de la décoration des assiettes;
- Sens marqué de l'organisation, attention porté aux détails;
- Compétences mathématiques de base afin de comprendre les recettes, les mesures les réquisitions et les portions;
- Bonne connaissances pratiques des règles sanitaires (HACCP);
- Bon esprit d’équipe.

**Informations supplémentaires**
Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion, notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. L’emploi du masculin pour désigner des personnes n’a d’autres fins que celle d’alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire.

  • Pâtissier

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Vanilyne Full time

    Pâtissier(ère) - Pâtisserie française. Vanilyne, pâtisserie artisanale située à Saint-Léonard (Montréal), recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) de pâtisserie française (entremets, tartes, viennoiseries... ). Temps plein, ambiance conviviale, salaire compétitif Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 17,23$ à 22,98$ par...

  • Pâtissier (H/F)

    7 days ago

    Montréal, Canada Mlles Gâteaux Full time

    _Pâtissière, pâtissier _ Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour compléter notre équipe. Le pâtissier(ère) que nous recherchons a pour mandat de confectionner, produire, cuire et décorer les différents entremets et pâtisseries produites de notre cuisine. Le salaire est calculé selon l'expérience et l'horaire est du mardi au samedi. Type...

  • Pâtissier(ère) - Poste de Second(E)

    4 days ago

    Montréal, Canada Le Toledo Full time

    Le TOLEDO, boulangerie-pâtisserie de tradition française située au cœur du Plateau Mont-Royal depuis 3 ans et maintenant à Verdun depuis décembre 2021, cherche un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre l’équipe de production de Verdun. La boulangerie Le TOLEDO, c’est avant tout une large gamme de pains et de viennoiseries au levain naturel, sur...

  • Pâtissier(ère) Expérimenté(E)

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Chez Potier Full time

    Nous sommes à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée. Vous participerez à la production quotidienne de pâtisseries fines, entremets, viennoiseries, et autres créations sucrées. Le poste requiert un excellent sens de l’organisation, de la rigueur, et un véritable amour du...

  • Pâtissier (H/F)

    7 days ago

    Montréal, QC, Canada Mlles Gâteaux Full time

    _Pâtissière, pâtissier _ Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour compléter notre équipe. Le pâtissier(ère) que nous recherchons a pour mandat de confectionner, produire, cuire et décorer les différents entremets et pâtisseries produites de notre cuisine. Le salaire est calculé selon l'expérience et l'horaire est du mardi au samedi....

  • Pâtissier-décorateur

    2 weeks ago

    Montréal, Canada IGA Full time

    **Pâtissier-décorateur**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre30et40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens pâtissier-décorateur** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui est l’expert dans la décoration...

  • Aide-pâtissier(ère)

    7 days ago

    Montréal, Canada Mamie Clafoutis Fleury 93077642 Qc-inc Full time

    Mamie Clafoutis Fleury est à la recherche d'un(e) aide pâtissier(ère). Les tâches sont : MIse en place du magasin, préparation de la production pour la semaine, travailler en collaboration avec l'équipe de pâtisserie. Horaires de 5h00 à 13h. dimanche et lundi. Mamie Clafoutis est une boulangerie, pâtisserie et traiteur. Les clients mangent sur...

  • Pâtissier(ère)

    2 hours ago

    Montréal, QC H2Y 2B6, Canada Gibbys Full time

    En tant que pâtissier(e) votre rôle sera de préparer, confectionner et dresser des produits de pâtisserie à destination des convives en salle à manger. **Activités principales**: - Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits - Réaliser et dresser les desserts pour le service - Organiser et planifier votre activité -...

  • Pâtissier

    1 week ago

    Montréal, Canada Mamie Clafoutis Fleury 93077642 Qc-inc Full time

    Bonjour, nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) pour compléter notre superbe équipe. Si vous êtes passionnés par les produits faits maison, avec des ingrédients de qualité et respectant les recettes traditionnelles de nos grands-mères, le poste est pour vous!!! Vos tâches principales seront: - effectuer les cuissons de toutes les...

  • Pâtissier

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Mamie Clafoutis Fleury 93077642 Qc-inc Full time

    Bonjour, nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) pour compléter notre superbe équipe. Si vous êtes passionnés par les produits faits maison, avec des ingrédients de qualité et respectant les recettes traditionnelles de nos grands-mères, le poste est pour vous!!! Vos tâches principales seront: - effectuer les cuissons de toutes les...