Assistant(E) Maître D’hôtel

2 days ago

Orford, Canada Chéribourg Full time

Vous assisterez le Premier Maître d’hôtel dans la supervision de l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration, soit le restaurant de l’hôtel et les événements

**HÔTEL CHÉRIBOURG**

Avec une vue imprenable sur le mont Orford, le Chéribourg saura certainement charmer par son infrastructure hors du commun et ses nombreux attraits. Avec ses 124 chambres et suites, le Chéribourg séduit par la région des Cantons-de-l’Est pour découvrir la beauté de la nature.

**RESTAURANT LES SOMMETS**

Le restaurant Les Sommets vous invite à sa table pour découvrir les créations de son chef qui saura, comme nul autre, attiser vos papilles avec ses plats savoureux. Un accueil chaleureux vous attend dans notre salle à manger de 200 places

**POURQUOI TRAVAILLER À L’HÔTEL CHÉRIBOURG?**
- Prime de référencement
- Repas à prix réduit
- Assurances collectives
- Prix employés dans les hôtels affiliés
- Soin au Spa du Manoir des Sables et au Chéribourg à prix réduit
- Location de salle pour évènement, à un prix d’ami
- Accès au golf du Manoir des Sables, ainsi qu’un tarif réduit pour accompagnateur

**CE À QUOI VOS QUARTS RESSEMBLERONT**:

- Superviser les banquets et autres événements selon les directives du Premier Maître d’hôtel en faisant le suivi des feuilles de fonctions puis en assurant leur mise en œuvre
- Effectuer la facturation de type compte-maître et/ou forfaits
- Effectuer les tâches d’hôtes(ses) lorsque nécessaire (accueillir les clients, gérer les réservations et gérer la salle à manger du restaurant)
- Superviser les serveurs et les encadrer dans leurs tâches durant les différents types d’événements et durant le service
- Effectuer certaines tâches administratives au besoin en l’absence du Premier Maître d’hôtel
- Faire le suivi des commentaires de l’ensemble des activités de la restauration auprès du Premier Maître d’hôtel
- Effectuer toutes autres tâches connexes si nécessaire

**EXIGENCES**:

- Bilingue;
- Apparence soignée;
- Autonome et dynamique;
- Expérience pertinente dans l’hôtellerie et la gestion de personnel;
- Organisé(e);
- Entregent;
- Sens des responsabilités et de l’initiative;
- Avoir une bonne gestion du stress;
- Expérience en gestion de restaurant (menus, cartes des vins, thématique).
- Être disponible les soirs, les weekends et les jours fériés. Travail de jour à l’occasion lorsque nécessaire.

**Salaire à discuter**

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : à partir de 19,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Horaire:

- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Orford, QC J1X 8C8: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant(E) Maître D’hôtel

    5 days ago

    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous avez le sens des responsabilités ? Vous avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous aimez offrir le meilleur service à la clientèle qui soit ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe du Chéribourg ! **HÔTEL CHÉRIBOURG** Avec une vue imprenable sur le mont Orford, le Chéribourg saura...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    2 days ago

    Orford, Canada Estrimont Suites and Spa Full time

    **À propos de Estrimont**: Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, l'Estrimont est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’Estrimont est un établissement indépendant offrant 95 suites récemment...

  • Superviseur(E) de Restauration

    3 days ago

    Orford, Canada Hôtel Chéribourg Full time

    Le Chéribourg est à la recherche d’un(e) superviseur(e) de la restauration pour se joindre à son équipe à temps plein. **Tâches** - Voir à la gestion des ressources humaines; - Voir à la gestion des ressources financières et matérielles; - S’assurer de l’état de toutes les installations et des locaux et voir à en son entretien; - Établir,...

  • Superviseur(E) de Restauration

    2 days ago

    Orford, Canada Hôtel Chéribourg Full time

    Le Chéribourg est à la recherche d’un(e) superviseur(e) de la restauration pour se joindre à son équipe à temps plein. **Tâches** - Voir à la gestion des ressources humaines; - Voir à la gestion des ressources financières et matérielles; - S’assurer de l’état de toutes les installations et des locaux et voir à en son entretien; - Établir,...

  • Superviseur(E) de La Restauration

    3 days ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Le Manoir des Sables est à la recherche d’un(e) superviseur(e) de la restauration pour se joindre à son équipe à temps plein. **Tâches** - Voir à la gestion des ressources humaines; - Voir à la gestion des ressources financières et matérielles; - S’assurer de l’état de toutes les installations et des locaux et voir à en son entretien; -...

  • Maître D'hôtel

    2 weeks ago

    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous avez le sens des responsabilités ? Vous avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous aimez offrir le meilleur service à la clientèle qui soit ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe du Chéribourg ! **HÔTEL CHÉRIBOURG** Avec une vue imprenable sur le mont Orford, le Chéribourg saura...

  • Maître D'hôtel

    5 days ago

    Orford, Canada Estrimont Suites and Spa Full time

    **À propos de Estrimont**: Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, l'Estrimont est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’Estrimont est un établissement 4 étoiles indépendant offrant 95 suites...

  • Maître D'hôtel

    2 weeks ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous aimez offrir le meilleur service à la clientèle qui soit ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe du Manoir des Sables ! **MANOIR DES SABLES** Situé en plein cœur de la région des Cantons-de-l’Est sur un...

  • Maître D'hôtel

    7 days ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous aimez offrir le meilleur service à la clientèle qui soit ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe du Manoir des Sables ! **MANOIR DES SABLES** Situé en plein cœur de la région des Cantons-de-l’Est sur un...

  • Maître D'hôtel

    3 days ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous aimez offrir le meilleur service à la clientèle qui soit ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe du Manoir des Sables ! **MANOIR DES SABLES** Situé en plein cœur de la région des Cantons-de-l’Est sur un...