Serveur.euse Banquet

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge.
Relevant du Maître d’hôtel banquets, le serveur banquets travaille au sein du département de la restauration et assume autant les tâches liées à l’entretien des tables ainsi qu’au montage et au démontage des salles en vue de répondre aux exigences de l’établissement et de la clientèle, que le service lors de l’événement. Il effectue la prise de commande si nécessaire et le service des aliments et des boissons. De manière plus générale, il collabore avec les autres membres de l’équipe afin de fournir à la clientèle une expérience hors du commun.
**RESPONSABILITÉS **:

- Distribuer l’inventaire nécessaire dans les salles de banquets;
- Monter et démonter des salles de réunion et banquets selon les standards;
- Assurer l'installation de certains équipements;
- Effectue la mise en place adéquate de la salle avant le début du service;
- Assure l’approvisionnement et la bonne présentation des buffets et des assiettes;
- Conseille les clients et prend les commandes, lorsque nécessaire;
- Sert les plats commandés;
- S’informe de la satisfaction du client dès qu’il en a l’occasion;
- Répond à toute demande du client;
- Assurer la propreté des lieux de travail en participant aux tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires;
- Assurer l'installation de certains équipements.

**QUALIFICATIONS **:

- 2 à 3 années d'expérience;
- Disponibilité jour, soir et week-end;
- Bilinguisme

**AVANTAGES**:

- 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
- Rabais avec nos partenaires d’affaires (bien-être, loisir et plus encore);
- Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
- Événements de reconnaissance pour les employés;
- Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).
- Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.
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