Responsable en développement de produits R&D

2 weeks ago

SaintLiboire, Quebec, Canada Farinart Full time

Farinart est une entreprise privée exploitant quatre (4) usines au Canada. S'approvisionnant en ingrédients issus de l'agriculture biologiques, conventionnelles et régénératives, Farinart développe des produits sur mesure tels que des mélanges de céréales et de graines, des mélanges à gâteau et à pâtisserie, des grains germés et des farines spéciales pour l'industrie de la boulangerie nord-américaine.

 

Le rôle:

Contribue au développement de nouvelles solutions à base de grains pour l'industrie de la boulangerie en élaborant des mélanges de grains ou de farines et des prémixes sur mesure qui répondent aux exigences clients et aux objectifs stratégiques de l'entreprise. Contribue aux projets d'innovation visant le développement et l'amélioration des ingrédients, des procédés et des produits finis. Partage la mission et la vision de Farinart en matière d'innovation et de création de valeur aux clients. Le candidat doit être passionné par les procédés de transformation des aliments, le développement et la mise en marché de nouveaux produits de boulangerie.

 

Détails du poste:

  •  Gestion de projet recherche et développement (R&D)

o  Gère et documente les projets de R&D liés à la création de produits, à l'amélioration de produits existants ou à la réduction des coûts. Coordonne les étapes du processus de développement de nouveaux produits propres à chaque projet.

o  Développe de nouveaux produits en utilisant, lorsque nécessaire, de nouveaux ingrédients et/ou procédés, en prenant en compte les capacités de transformation de Farinart afin d'obtenir les meilleurs produits de leur catégorie respective et de maximiser le rendement et les coûts de production.

o  Coordonne et facilite le transfert des prototypes de nouveaux produits vers la production à grande échelle.

o  Effectue des évaluations sensorielles et des études de durée de vie pour soutenir les lancements des produits.

  • Évalue, valide et coordonne la préparation des demandes des échantillons clients.
  • Utilise ses connaissances scientifiques en sciences technologie alimentaire, des grains, culinaire et biotechnologie pour apporter un support technique à l'équipe des ventes et aux clients dans l'implantation de nouvelles formulations et pour aider les collègues en R&D-Innovation, aux opérations et à l'approvisionnement pour optimiser les rendements et les coûts de production.
  • Collabore à la préparation de produits finis pour les présentations clients (pains, biscuits, gâteaux, tortillas, muffins, etc.) et les foires commerciales.
  • Effectue et interprète les résultats des analyses des matières premières, les mélanges et les produits de boulangerie finis. Prépare les fiches techniques des prototypes et des produits finis.
  • Travaille en étroite collaboration avec les équipes de marketing, de production et de qualité pour garantir la faisabilité, la mise en production et le succès commercial des nouveaux produits.
  • Organise régulièrement des dégustations des produits concurrents présents sur le marché de la grande distribution et de la restauration.
  • Représente la compagnie lors d'évènement de rencontres de l'industrie de la boulangerie et de la transformation alimentaire (foires commerciales, conférences).

Qualifications:

  • Détenir un baccalauréat et/ou une maîtrise en sciences et technologie des aliments.
  • Posséder un minimum de 5 à 7 ans d'expérience dans le secteur agroalimentaire en recherche et développement
  • Expérience en boulangerie ou en pâtisserie industrielle un atout important.
  • Excellentes connaissances des lois et règlements applicables au secteur alimentaire.
  • Maîtriser la suite Microsoft.
  • Bonne maîtrise du français et de l'anglais (parlé et écrit) — nécessite d'interagir sur une base régulière avec des collègues et clients américains.

Compétences:

  • Excellent esprit d'équipe.
  • Leadership, bonnes aptitudes pour la communication et grand souci du détail.
  • Excellent sens de l'organisation, capacité à gérer plusieurs projets simultanément ainsi qu'à structurer une grande quantité d'information.
  • Autonomie, initiative, débrouillardise et rigueur.
  • Proactivité et capacité à prendre des décisions éclairées en fonction des données recueillies et des retours des tests.

Les candidats intéressés sont priés d'envoyer leur curriculum vitae et une lettre de présentation à

Note: Le masculin est utilisé uniquement dans le but d'alléger le texte.

  • Responsable En Développement De Produits R&D

    1 week ago

    Saint-Liboire, Quebec, Canada Farinart Full time

    Farinart est une entreprise privée exploitant quatre (4) usines au Canada. S'approvisionnant en ingrédients issus de l'agriculture biologiques, conventionnelles et régénératives, Farinart développe des produits sur mesure tels que des mélanges de céréales et de graines, des mélanges à gâteau et à pâtisserie, des grains germés et des farines...

  • Responsable en développement de produits R&D

    2 weeks ago

    Saint-Liboire, Quebec, Canada Farinart Full time

    Farinart est une entreprise privée exploitant quatre (4) usines au Canada. S'approvisionnant en ingrédients issus de l'agriculture biologiques, conventionnelles et régénératives, Farinart développe des produits sur mesure tels que des mélanges de céréales et de graines, des mélanges à gâteau et à pâtisserie, des grains germés et des farines...

  • Développeur de Produits R&D Chez Farinart

    2 weeks ago

    Saint-Liboire, Quebec, Canada Farinart Full time

    PrésentationFarinart est une entreprise privée qui exploite quatre usines au Canada. Elle se procure des ingrédients issus de l'agriculture biologique, conventionnelle et régénérative. En combinant ces ingrédients, Farinart développe des produits personnalisés tels que des mélanges de céréales et de graines, des mélanges pour la pâtisserie et...

  • Chef de Projet R&D en Boulangerie Industrielle

    2 weeks ago

    Saint-Liboire, Quebec, Canada Farinart Full time

    Mission et objectifsLa mission de Farinart est de développer des produits sur mesure tels que des mélanges de céréales et de graines, des mélanges à gâteau et à pâtisserie, des grains germés et des farines spéciales pour l'industrie de la boulangerie nord-américaine.L'objectif principal du candidat est de contribuer à la réalisation de cette...

  • Responsable Senior du Développement produit

    2 weeks ago

    Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada Yoplait Liberté Canada Full time

    Objectif principal :Le Responsable Sénior du développement de produits est responsable de la gestion, de la planification et de la mise en œuvre des projets de recherche et développement de la marque liberté ou Yoplait. Il dirige une équipe R&D, veille à ce que les projets de développement soient alignés avec les besoins du marché, les exigences...

  • Développeur Responsable en Innovation Alimentaire

    2 weeks ago

    Saint-Liboire, Quebec, Canada Farinart Full time

    Rôle et responsabilitésLe candidat à ce poste doit être passionné par les procédés de transformation des aliments, le développement et la mise en marché de nouveaux produits de boulangerie. Il contribuera au développement de nouvelles solutions à base de grains pour l'industrie de la boulangerie en élaborant des mélanges de grains ou de farines...

  • Rechercheur en développement agricole

    2 weeks ago

    Saint-Raymond, Quebec, Canada Institut de recherche et de développement en agroenvironnement Full time

    **Expérience passionnante en recherche agricole**Nous recherchons un rechercheur en développement agricole pour rejoindre notre équipe au cours de la session d'été ou d'automne. Vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement stimulant et collaboratif, où vous contribuerez à l'avancement des pratiques agricoles.Vous...

  • Chargé de projets R&D et innovation

    4 weeks ago

    Saint-Bruno, Quebec, Canada Exceldor Coopérative Full time

    Exceldor coopérative est à la recherche d'un chargé de projet R&D innovation. Appartenant à la Vice-présidence Qualité, R&D, BEA, il sera sous l'autorité directe de la directrice R&D innovation. Le chargé de projets R&D innovation, aura comme mandat principal la gestion des projets de recherche et développement liés à la conception de nouveaux...

  • Chargé de projets R&D et innovation

    4 weeks ago

    Saint-Bruno, Quebec, Canada Exceldor Coopérative Full time

    Exceldor coopérative est à la recherche d'un chargé de projet R&D innovation. Appartenant à la Vice-présidence Qualité, R&D, BEA, il sera sous l'autorité directe de la directrice R&D innovation. Le chargé de projets R&D innovation, aura comme mandat principal la gestion des projets de recherche et développement liés à la conception de nouveaux...

  • Spécialiste R&D

    2 weeks ago

    Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada Bio Biscuit inc. Full time

    À propos de nous : Chez Bio Biscuit, nous fabriquons des biscuits et des gâteries cuits au four pour chiens et chats. Depuis 25 ans, notre mission est de contribuer à la santé et au bien-être de vos animaux de compagnie. Notre marque privée, Oven-Baked Tradition, propose une gamme de 150 produits, distribués dans plus de 20 pays.Ta mission : En tant...

  • Chargé de projets R&D et innovation

    4 weeks ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada Exceldor Coopérative Full time

    Exceldor coopérative est à la recherche d'un chargé de projet R&D innovation. Appartenant à la Vice-présidence Qualité, R&D, BEA, il sera sous l'autorité directe de la directrice R&D innovation. Le chargé de projets R&D innovation, aura comme mandat principal la gestion des projets de recherche et développement liés à la conception de nouveaux...

  • Chargé de projets R&D et innovation

    3 weeks ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada Exceldor Coopérative Full time

    Exceldor coopérative est à la recherche d'un chargé de projet R&D innovation . Appartenant à la Vice-présidence Qualité, R&D, BEA, il sera sous l'autorité directe de la directrice R&D innovation. Le chargé de projets R&D innovation, aura comme mandat principal la gestion des projets de recherche et développement liés à la conception de nouveaux...

  • Chargé de projets R&D et innovation

    4 days ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada Exceldor Coopérative Full time

    Exceldor coopérative est à la recherche d'un chargé de projet R&D innovation . Appartenant à la Vice-présidence Qualité, R&D, BEA, il sera sous l'autorité directe de la directrice R&D innovation. Le chargé de projets R&D innovation, aura comme mandat principal la gestion des projets de recherche et développement liés à la conception de nouveaux...

  • Chef de projet R&D Innovation

    6 days ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada Exceldor Coopérative Full time

    À propos du posteExceldor Coopérative recherche un Chef de projet R&D innovation pour renforcer son équipe. En tant que membre de la Vice-présidence Qualité, R&D et BEA, vous serez placé sous l'autorité directe de la Directrice R&D innovation.Voici quelques-unes des responsabilités principales associées à ce poste : Organiser, diriger et coordonner...

  • Spécialiste R&D

    2 weeks ago

    Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada Bio Biscuit inc. Full time

    À propos de nous : Chez Bio Biscuit, nous fabriquons des biscuits et des gâteries cuits au four pour chiens et chats. Depuis 25 ans, notre mission est de contribuer à la santé et au bien-être de vos animaux de compagnie. Notre marque privée, Oven-Baked Tradition, propose une gamme de 150 produits, distribués dans plus de 20 pays.Ta mission : En tant...

  • Ingénieur en Automatisation R&D

    2 days ago

    Saint-Anselme, Quebec, Canada Frontmatec Full time

    La Frontmatec recrute un Ingénieur en Automatisation R&D pour rejoindre son équipe multidisciplinaire.Compétences requises :Gestion de projet et d'équipeMembre de l'OIQConnaissances en électricité et automatisation industrielleConnaissances en développement logicielEn tant que Spécialiste en Conception de Systèmes Automatisés, vous aurez pour...

  • Responsable des Solutions Innovantes en Boulangerie

    2 weeks ago

    Saint-Liboire, Quebec, Canada Farinart Full time

    MissionL'équipe R&D de Farinart se charge du développement de nouveaux produits alimentaires. Notre mission est de créer des expériences gastronomiques uniques et de satisfaire les besoins de nos clients dans le domaine de la boulangerie. Nous mettons l'accent sur l'innovation et la qualité dans tous nos produits.Pour atteindre cet objectif,...

  • Chargé de projets R&D et innovation

    4 days ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada Exceldor Coopérative Full time

    Exceldor Coopérative, une entreprise leader dans l'agroalimentaire, est à la recherche d'un Chargé de projets R&D innovation pour rejoindre notre équipe de professionnels passionnés par la qualité et l'inovation. Mission : Le Chargé de projets R&D innovation sera chargé de gérer les projets de recherche et développement liés à la conception de...

  • 15h Left: Spécialiste R&D

    2 weeks ago

    Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada Bio Biscuit inc. Full time

    À propos de nous : Chez Bio Biscuit, nous fabriquons des biscuits et des gâteries cuits au four pour chiens et chats. Depuis 25 ans, notre mission est de contribuer à la santé et au bien-être de vos animaux de compagnie. Notre marque privée, Oven-Baked Tradition, propose une gamme de 150 produits, distribués dans plus de 20 pays. Ta mission : En tant...

  • Chef de projet en développement de produits

    4 days ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada Exceldor Coopérative Full time

    Vous êtes professionnel passionné par la qualité et l'innovation ? Vous souhaitez vous joindre à une équipe motivée et dédiée à la réussite ? Alors nous recherchons votre candidature !Description du poste : Le Chargé de projets R&D innovation sera responsable de la gestion des projets de recherche et développement liés à la conception de...