Chef de Cuisine

2 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time
Découvrez votre rôle chez Gray Collection

En tant que Chef de Cuisine, vous serez un membre essentiel d'équipe à l'Auberge du Vieux-Port, notre petit hôtel de luxe.

L'ambiance chaleureuse et la vue imprenable sur le Saint-Laurent font de ce lieu idéal pour ceux qui recherchent un environnement convivial et inspirant.

Vous assisterez le sous-chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Vous effectuerez notamment la mise en place de la cuisine, préparerez des plats, réaliserez le montage des assiettes et veillerez au maintien de la propreté des espaces de travail.

Responsabilités clés
  • Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats;
  • Mettre en place du poste de travail en prévision des différents services;
  • Préparer, cuire et assaisonner les plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques adéquates;
  • Réaliser le montage d'assiettes en s'assurant du respect des standards de présentation des plats;
  • Apliquer les normes d'hygiène et de salubrité;
  • Mettre en pratique les normes en matière de santé et de sécurité au travail;
  • Réaliser toutes autres tâches connexes en lien avec la cuisine.
Qualifications requises
  • Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement ou toute autre formation jugée pertinente;
  • Intérêt marqué pour le travail d'équipe;
  • Minutie;
  • Capacité à travailler sous pression;
  • Bon sens de l'organisation;
  • Bonne habiletés en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.
Vos avantages
  • Régime d'assurances collectives;
  • REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
  • 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l'employé et 3 invités;
  • Rabais avec nos partenaires d'affaires (transport, bien-être, loisir);
  • Culture d'entreprise favorisant la valorisation des employés;
  • Événements de reconnaissance pour les employés;
  • Entreprise en pleine croissance (perspective d'évolution et développement personnel).

Salaire estimé : 55 000 $ par an



  • Montreal, Quebec, Canada CASINO DE MONTRÉAL Full time

    Rejoignez notre équipe culinaire dynamique !Ce poste de Chef de Cuisine senior offre l'opportunité d'exercer vos compétences en cuisine dans un environnement stimulant et divertissant.Description du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine. Vous travaillerez étroitement avec...

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    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Ajoutez votre expertise culinaire à notre équipe!Description du posteNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au Centre intégré universitaire de santé et des services sociaux (CIUSSS) du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal.Vous travaillerez étroitement avec nos diététistes-nutritionnistes pour...

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    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un cuisinier professionnel pour rejoindre notre équipe au Duc de Lorraine. Le rôle consiste à préparer des plats délicieux en fonction des spécifications du chef et à assurer la qualité de nos repas.CompensationNos employés bénéficient d'une rémunération compétitive, allant de 28 $ à...

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    1 month ago


    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Poste de Sous-ChefLe Groupe Maurice recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal possède une formation culinaire reconnue et une expérience de deux ans dans un poste similaire.Les responsabilités du Sous-Chef incluent la gestion de la cuisine, la production des repas et le service. Le candidat doit être capable de...


  • Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full time

    Rôle et responsabilités Chef de cuisine senior Nous recherchons un Chef de cuisine senior passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mandy's salades gourmandes ! En tant que Chef de cuisine senior, vous serez chargé de superviser et de diriger l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la consistence de nos salades et plats....


  • Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Poste de Chef de CuisineL'objectif principal du poste de chef de cuisine est de seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisine et de contribuer à la production des repas ainsi qu'au service.Compétences requisesFormation culinaire reconnueExpérience de deux ans dans un poste similaireResponsabilitésSeconder le chef de...


  • Montreal, Quebec, Canada Vigi Santé Full time

    Mission et objectifsL'objectif principal du chef de cuisine est de planifier, d'organiser et de superviser la préparation des repas dans nos établissements de soins de longue durée.Le chef de cuisine doit garantir que les repas sont nutritieux, savoureux et variés. Il ou elle sera responsable de l'approvisionnement, de la production et de la...

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    3 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Sous-ChefLe Groupe Maurice recherche un Sous-Chef motivé pour rejoindre son équipe culinaire. Si vous êtes passionné de la cuisine et souhaitez faire carrière dans un environnement stimulant, nous voulons vous entendre !PosteContrat : Contrat permanentHeures de travail : 37,5 heures/semaineHoraire : Jour et soir, incluant une journée de travail sur...

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    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Chef de CuisineRattaché(e) à l'équipe de cuisine du Groupe Maurice, vous participez à la production de repas de haute qualité.Vos responsabilités :Préparer et cuisiner les plats suivant les recettes approuvées;Assurer la propreté des installations et la gestion des équipements de cuisine;Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour...


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    3 weeks ago


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    2 weeks ago


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    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

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  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

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    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

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