Chef de la Poissonnerie Métro Plouffe

1 week ago


Sherbrooke, Quebec, Canada Métro Plouffe Full time

Une opportunité d'avancement avec Métro Plouffe

Salaires compétitifs

Nous proposons un salaire annuel estimé à 70 000 €, assorti d'une bonification selon performance pouvant atteindre 15 %.

Déscription du poste

Le chef de la poissonnerie métro est responsable de l'ensemble des activités liées à la gestion et à la commercialisation des produits de la mer. Ses responsabilités principales incluent:

  • Assurer les fonctions de réception, d'entreposage et de rotation des produits;
  • Effectuer les différentes activités de gestion à l'intérieur du département;
  • Assurer la qualité du service à la clientèle dans son domaine d'expertise;
  • En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix et de la mise en marché;
  • Appliquer et faire respecter les politiques et procédures relatives à l'hygiène et à la santé et sécurité au travail dans son domaine d'expertise;
  • Former, évaluer et motiver les membres de son équipe;
  • Respecter les budgets relatifs à son domaine d'expertise;
  • Participer à toutes les tâches opérationnelles de son domaine d'expertise (couper, apprêter, emballer des poissons ;)
  • Effectuer le remplissage des comptoirs et la rotation des produits;
  • S'assurer d'offrir à la clientèle un service exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
  • Nettoyer et maintenir propre son espace de travail;
  • Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises;
  • Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et/ou de remplacement.

Au sein de notre équipe, nous recherchons quelqu'un qui partagera nos valeurs de professionnalisme, d'autonomie et de passion pour la commercialisation des produits de la mer.

Exigences requises

Pour occuper ce poste, vous devez avoir :

  • 2 ans d'expérience pertinente dans un environnement similaire;
  • Expérience en gestion et en direction d'équipe;
  • Orienté vers le client et capable de fournir un service exceptionnel;
  • Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec vos collègues;
  • Autonomie et capacité à prendre des décisions stratégiques.


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