Chef de Maison

5 days ago


Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time
Description du poste

La Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Maison passionné et compétent pour rejoindre son équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.

L'opportunité se présente au Restaurant Chez Muffy qui a gagné de multiples attestations dont 4 diamants par le CAA-AAA et une mention de 4 étoiles par le Forbes Travel guide.

Compétences requises
  • Gestion efficace en salle ;
  • Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant et assurer l'excellence du service du début à la fin ;
  • Prendre et gérer les réservations de la salle à manger en ligne et par téléphone ;
  • Représenter l'hôtel auprès des clients en termes de gestion des plaintes ponctuelles et de la qualité du service ;
  • Sélectionner et acheter des vins de qualité pour notre carte ;
  • Veiller à la gestion d'inventaire des vins et de la rotation;
  • Créer notre carte des vins.
Réalisations attendues
  • Guider les clients dans leurs choix de vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés ;
  • Partager les connaissances sur les accords mets-vins ;
  • Prendre les commandes des plats et boissons et suggérer les meilleures associations ;
  • Décrire les caractéristiques des vins de manière accessible ;
  • Expérience en tant que sommelier, maître d'hôtel ou chef de rang ;
  • Leadership et capacité de prise de décisions ;
  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation et des responsabilités, présentation soignée) ;
  • Rapidité d'exécution et bonne tolérance au travail sous pression ;
  • Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et salubrité.
Bénéfices
  • Salaires compétitifs ;
  • Environnement de travail stimulant et orienté vers la croissance professionnelle ;
  • Opportunités de formation et de développement ;
  • Équilibre vie personnelle-professionnelle encourageé.


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    MissionL'organisme communautaire La Maison de Marthe recherche un administrateur(trice) pour soutenir son équipe dans la gestion quotidienne de ses activités.ResponsabilitésAccueillir les visiteurs, les appels téléphoniques et les courrielsGérer les documents, les saisies de textes et les correspondancesEffectuer les tâches de comptabilité...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    La Maison de Marthe, un établissement à but non lucratif, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe passionnée.**Salaire**Le salaire est estimé à environ 55 000 $ par an, selon les qualifications et l’expérience du candidat.**Description du poste**En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    Présentation de l'emploiLa Maison de Marthe, un organisme communautaire autonome situé à Québec, cherche un administrateur(trice) pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesCompétences en comptabilitéExécuter les tâches de comptabilité quotidiennementFaire la gestion comptable de tous les projets de La Maison de Marthe (logiciel...


  • Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du PosteNous recherchons un chef de maison hôtelier passionné et compétent pour rejoindre notre équipe à l'Auberge Saint-Antoine. Vous serez en charge de la gestion du service, de la sélection des vins et de la création d'expériences mémorables pour nos clients.Compétences requisesExpérience en tant que sommelier ou maître d'hôtel...


  • Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du posteL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Maison de haute qualité pour rejoindre son équipe dynamique. Cette personne passionnée et compétente sera responsable de garantir l'excellence du service à la clientèle.Compétences requisesGestion efficace d'une équipe de restauration ;Connaissance approfondie des vins et capacité...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    MissionLa Maison de Marthe est un organisme communautaire autonome qui accompagne les femmes dans leur processus de sortie de la prostitution et dans la réalisation de leur projet de vie.Compétences requisesAccompagner les femmes dans leur processus de sortie de la prostitutionÉlaborer un plan d'action personnalisé pour chaque femmeOffrir un soutien...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    La Maison de Marthe, un organisme communautaire innovant situé à Québec, est à la recherche d'une Accompagnante de Reconversion Sociale à Temps Partiel pour rejoindre notre équipe dynamique.Contexte et MissionLa Maison de Marthe est un lieu de soutien et d'accompagnement pour les femmes marginalisées qui ont vécu l'exploitation sexuelle....


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    Description du posteL'organisme La Maison de Marthe est à la recherche d'une intervenante pour son service d'hébergement. La personne sélectionnée accompagnera les femmes marginalisées dans leur processus de sortie de la prostitution et les aidera à se réinsérer dans la société.Compétences requisesCapacité à écouter et à soutenir...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    MissionLa Maison de Marthe est un organisme communautaire autonome qui accompagne les femmes dans leur processus de sortie de la prostitution et dans la réalisation de leur projet de vie.Compétences requisesCapacité à écouter et à comprendre les besoins des femmesCompétence en matière de soutien et d'accompagnementConnaissance des problématiques...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison Orphée inc. Full time

    Développez votre carrière avec La Maison Orphée inc.Nous sommes une entreprise familiale fièrement québécoise qui se spécialise dans la fabrication d'huiles vierges et de condiments savoureux. Nous sommes à la recherche d'un(e) Superviseur(e) général(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesFormation collégiale ou...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    La Maison de Marthe, un organisme communautaire dynamique situé dans la ville de Québec, est à la recherche d'une Intervenante pour rejoindre son équipe. Ce poste offre l'occasion unique de travailler avec des femmes marginalisées et de les accompagner dans leur processus de réinsertion sociale.**Rémunération :**L'intervenante sera rémunérée à un...

  • Garde de maison

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Job Description Le Groupe Maurice recherche un Garde de maison pour rejoindre son équipe dynamique! DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps partiel de jour ; Horaire de 8h à 13h du lundi au vendredi; Prime de 4%. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : Augmentation de salaire annuelle; Programme d'assurances...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    Accueil et gestion des appels téléphoniquesL'administrateur adjoint de La Maison de Marthe est responsable de l'accueil des personnes et de la gestion des appels téléphoniques de l'organisme. Il/elle doit être capable de gérer les appels généraux, les visiteurs, le courrier postal et la boîte courriel, ainsi que de suivre et de répondre...


  • Québec, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    La résidence les Jardins le Flandre, située à Limoilou, cherche un chef cuisinier(ière) permanent à temps plein.Développez votre créativitéVenez créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations dans un environnement de travail agréable offrant un horaire stable avec des quarts de jour uniquement.MissionContribuer au maintien ou...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    La Maison de Marthe est un organisme communautaire autonome situé dans la ville de Québec, qui accompagne les femmes dans leur processus de sortie de la prostitution. L'organisme propose des services basés sur un soutien personnalisé, visant à permettre aux femmes de reprendre le pouvoir sur leur vie.L'organisation cherche une administratrice de...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    Mission de la Maison de MartheLa Maison de Marthe est un organisme communautaire autonome qui accompagne les femmes dans leur processus de sortie de la prostitution et dans la réalisation de leur projet de vie.Compétences requisesVeiller à l'accueil des personnes et de la réception des appels téléphoniquesAccueillir et gérer les appels généraux de...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    Poste en service socialLa Maison de Marthe, un organisme communautaire autonome, accompagne les femmes dans leur processus de sortie de la prostitution et dans la réalisation de leur projet de vie. Nous recherchons une intervenante pour rejoindre notre équipe et apporter son soutien aux femmes marginalisées.Compétences requisesDétenir ou être en voie...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    Qui sommes-nous ?La Maison de Marthe est un organisme communautaire autonome qui accompagne les femmes dans leur processus de sortie de la prostitution et dans la réalisation de leur projet de vie.Nos services reposent sur un soutien personnalisé, centré sur la reconstruction des femmes. Nous sommes unies à notre mission d'innovation sociale en matière...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    La Maison de Marthe : un organisme communautaire innovantSituée au cœur de la ville de Québec, la Maison de Marthe est une référence en matière d'intervention en soutien à la réinsertion sociale des femmes marginalisées. Notre organisme, qui a été fondé sur le principe de l'innovation sociale, propose un environnement de travail convivial et...


  • Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    MissionLa Maison de Marthe est un organisme communautaire autonome qui accompagne les femmes dans leur processus de sortie de la prostitution et dans la réalisation de leur projet de vie.Compétences requisesCapacité à écouter et à comprendre les besoins des femmesCompétence en matière de soutien personnaliséCapacité à travailler de manière...