Responsable des Opérations Culinaires
4 days ago
L'hôtel Le Bonne Entente est un établissement prestigieux situé au cœur de Sainte-Foy. Nous sommes déterminés à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients, grâce à notre décor enchanteur et notre équipe dynamique.
Description du posteEn tant que Responsable des Opérations Culinaires, vous serez chargé de la conception et de la mise en œuvre des plans opérationnels pour garantir le bon fonctionnement des cuisines. Vous collaborerez étroitement avec l'équipe de cuisine pour concevoir et renouveler régulièrement les menus.
Vos responsabilités incluent également la gestion des opérations pour assurer l'hygiène, la sécurité alimentaire et le respect des normes MAPAQ. Vous travaillerez également en collaboration avec l'équipe des ventes pour créer des expériences culinaires uniques pour les mariages, banquets et autres événements spéciaux.Compétences requises
- Solides compétences en gestion d'équipe, avec la capacité de motiver et de diriger le personnel de cuisine;
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes;
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine, des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations en matière de sécurité;
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et dans une cuisine ouverte;
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Responsable Culinaire
5 days ago
Québec, Quebec, Canada Noctem Artisans Brasseurs Full timeNoctem Artisans Brasseurs est une entreprise qui valorise la passion culinaire et le domaine brassicole. En tant que cuisinier, vous êtes chargé de préparer des plats délicieux à partir de produits frais et locaux.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs pour réaliser les listes de commandes et assurer le bon déroulement du service...
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Chef Directeur Culinaire
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full timeInformations sur l'entrepriseSitué en plein cœur de Sainte-Foy, l'hôtel Le Bonne Entente offre une expérience exceptionnelle à nos clients. Avec son décor enchanteur et son équipe dynamique, nous sommes déterminés à fournir un service de restauration inégalé.Description du posteEn tant que Chef Directeur Culinaire, vous serez responsable de la...
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Développeur Culinaire
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full timeChez Rioux & Pettigrew, nous sommes fiers de notre engagement envers la formation et le développement professionnel. Nous recherchons donc un Développeur Culinaire pour se joindre à notre équipe.MissionNotre objectif est de créer un environnement propice à la croissance personnelle et professionnelle, où chacun peut partager ses connaissances et ses...
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Aide Culinaire Responsable
3 days ago
Québec, Quebec, Canada ARAMARK Canada Full timeDescription du posteNous sommes à la recherche d'un Aide-cuisinier(ère) motivé et compétent pour rejoindre notre équipe culinaire.Responsabilités :Assister le chef dans la préparation du menu quotidienPréparer les déjeunersAider à cuisiner les viennoiseries, les sandwiches et les saladesParticiper aux services sur la ligne de service à...
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Chef d'équipe culinaire
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full timeNos valeursAimer le domaine culinaire et servir aux clients des aliments et des boissons de qualité;Veiller à ce que l'expérience culinaire soit personnalisée et mémorable pour maintenir le plus haut niveau de satisfaction des clients;
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Gestionnaire culinaire
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeRejoignez-nous au sein de l'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux reconnu pour son excellence culinaire et sa ambiance accueillante. Nous recrutons un Chef de partie compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et du service des repas, ainsi que de...
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Responsable des opérations culinaires
4 days ago
Québec, Quebec, Canada CHSLD de La Maison Legault Full timeCe poste est offert par le CHSLD de La Maison LegaultNous recherchons un pro occupant ce poste. Conception menu, soupe/plat principal/dessert.Rôle :Conception et mise en œuvre d'un menu équilibréLivrée de 25 couverts maximumGestion du personnel dans sa sectionCompétences requises :Aptitude à travailler en équipeCapacité d'adaptationCalme et...
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Entreprise Culinaire de Rêve
16 hours ago
Québec, Quebec, Canada Gestionproximacentauri Full timePrésentationGroupe La Tanière, un véritable chef-d'œuvre en gastronomie depuis 1977. Notre groupe abrite trois restaurants : Tanière3, Légende, L'Orygine et Vieux Carré.Nos AtoutsMettez-vous au service des artisans du Québec qui ont développé et recherché un monde culinaire et artistique unique.Bienvenue dans notre monde fantastique où...
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Chef Responsable d'Opérations
6 days ago
Québec, Quebec, Canada La Piazzetta Full timePrésentation de l'EntrepriseNous sommes un établissement culinaire réputé, animé par une passion pour la gastronomie et le service exceptionnel. Nous recherchons un chef responsable d'opérations chevronné pour rejoindre notre équipe.
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Chef de Cuisine Culinaires de Haute Qualité
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Restaurant le Galopin inc. Full timeC'est dans le cœur du Restaurant Le Galopin que vous rejoindrez notre équipe passionnée de cuisiniers. L'établissement propose un cadre propice au développement de vos compétences culinaires, avec une approche moderne et innovante des techniques de cuisine traditionnelle.Avec nous, vous serez impliqué dans la préparation et la mise en place de repas...
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Responsable des opérations
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Coopérative des consommateurs de Ste-Foy Full timeCompagnieL'IGA la Coop de Sainte-Foy offre un environnement de travail stimulant et enrichissant aux employés qui rejoignent notre équipe. Nous sommes fiers de notre culture d'entreprise axée sur le bien-être des employés.Nourriture à prix réduit ou gratuiteProgrammes de bien-êtreAssuranceFormation continueHoraire flexibleProgramme de...
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Directeur Culinaire Senior
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full time**Professionnel de l'hôtellerie avec une passion pour la cuisine**Situé au cœur de Sainte-Foy, notre hôtel propose un environnement de travail idéal pour les professionnels de l'hôtellerie. Nous sommes à la recherche d'un chef culinaire expérimenté qui peut diriger notre équipe de cuisine et offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à...
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Coordinateur Culinaire
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full timeChez Rioux & Pettigrew, nous sommes à la recherche d'un coordinateur culinaire qui partage notre passion pour la cuisine contemporaine. Si vous avez une vision claire de la façon dont les choses devraient fonctionner dans une cuisine, ce poste pourrait être parfait pour vous.Voici quelques-unes des responsabilités que vous aurez : Planifier et organiser...
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Maitre des Arts Culinaires
6 days ago
Québec, Quebec, Canada Monsieur Jean – Hôtel particulier Full timeAu sein du charmant Hôtel Monsieur Jean, nous recherchons un Maitre des Arts Culinaires talentueux pour animer notre cuisine et répondre aux attentes de nos clients.Ce poste offre l'occasion d'exercer son créativité dans un environnement inspirant, où l'innovation et la perfection sont encadrées par des chefs expérimentés. Voici quelques...
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Responsable de Tournée Gourmande
9 hours ago
Québec, Quebec, Canada Groupe Promo-Staff Full timeNous recherchons un responsable de tournée gourmande et chef de projet dynamique pour coordonner notre tournée estivale et gérer notre Food Truck (camion de rue). Ce poste unique te permettra de vivre une expérience à la fois culinaire, logistique et médiatique en étant au cœur de l'action.Ton rôle sera essentiel pour la gestion du Food Truck, la...
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Responsable opérations aériennes
4 days ago
Québec, Quebec, Canada SOPFIM - Société de protection des forêts contre les insectes et maladies Full timeRejoignez SOPFIM, la société de protection des forêts contre les insectes et maladies, pour occuper le poste de Résponsable de la qualité (hélicoptère).Mise en œuvre de la qualité :Le responsable de la qualité sera chargé de mettre en œuvre les procédures de qualité pour garantir la conformité des opérations aériennes.Fonctions principales...
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Membre équipe Culinaire
5 days ago
Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full timeMise en contexteNous recherchons un candidat expérimenté pour occuper le rôle de cuisinier. Ce poste nécessite une bonne endurance physique, de la rapidité d'exécution et une grande tolérance au travail sous pression. Le souci du détail et la capacité à comprendre les recettes sont essentiels.Votre mission sera de contribuer à la création d'un...
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Responsable Opérations
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Ascenseurs Maxi inc. Full timeDescription du PosteL'entreprise Ascenseurs Maxi inc. recherche un professionnel compétent pour occuper le poste de responsable opérations. Ce poste est responsable de la coordination et de la gestion des activités opérationnelles du département maintenance.Fonctions PrincipalesCoordination des opérations du département maintenance, incluant la...
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Responsable des opérations
1 day ago
Québec, Quebec, Canada Sonepar Full timeSite : 4715 Av. des Replats, Québec, QC G2J 1B8Statut : Permanent temps plein À notre propos Lumen est un distributeur de matériel électrique avec un centre de Distribution automatisé ultra moderne et est une entreprise dynamique qui prend le soin d'investir dans le développement de ses employés. Notre équipe d'un peu plus de 800 employés, qui...
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Responsable de Service à Table
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Restaurant Il Matto Full timeRestaurant Il Matto est une institution culinaire bien établie dans la région de Sainte-Foy. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) serveur(euse) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Détails du Poste- Travailler dans un environnement dynamique et exigeant- Proposer des services exceptionnels aux clients- Travail en équipe pour assurer...