Chef de salle à manger
4 days ago
Nature du travail
Le chef de salle à manger est chargé de planifier et de diriger les activités liées à la préparation et au service des mets et boissons. Il occupe les mêmes fonctions que les serveurs et est responsable de la satisfaction de la clientèle.
Fonctions principales
Il faut avoir une apparence professionnelle et superviser l'organisation du matériel et du personnel pour s'assurer de la satisfaction de la clientèle. Le chef de salle à manger doit planifier et diriger les activités liées à la préparation et service des mets, s'assurer de la qualité des aliments conforme aux normes, évaluer les besoins et les coûts des boissons et de la main-d'oeuvre, surveiller les activités des serveurs et personnel de la salle à manger, s'assurer de maintenir une bonne ambiance de travail, recruter et embaucher le personnel de salle à manger, expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de salle à manger, commander des aliments, des fournitures et du matériel de salle à manger, enseigner aux serveurs à préparer, garnir et présenter les aliments, exécuter toutes autres tâches demandées par le gérant ou le franchisé.
Compétences et qualifications
Quelques années d'études peuvent être exigées. Ce type d'emploi exige 1 à 2 années d'expérience comme serveur ou chef d'équipe salle à manger. Une compréhension rapide des données et des situations complexes, un esprit analytique, un sens du détail, une aisance avec les chiffres, la capacité de prendre des décisions et une ouverture au changement sont exigés. L'entregent, l'aisance dans les contacts, l'esprit d'équipe, le sens de la collaboration, le leadership, la capacité d'adaptation à une situation et la qualité de la communication orale sont exigés. Le bilinguisme peut être exigé. La présentation personnelle, la confiance en soi, l'intégrité, la résistance au stress, le dynamisme, l'énergie, l'autonomie, l'initiative, la disponibilité, la flexibilité sont exigés.
Conditions de travail
Les horaires de travail sont généralement fixes, le temps supplémentaire occasionnel. Travail fréquent en soirée, les fins de semaine et les jours fériés. Travail de nuit occasionnel. Travail intensif aux heures de repas. Travail de bureau occasionnel.
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Responsable de la salle à manger
13 hours ago
Joliette, Quebec, Canada CNET service de nettoyage inc. Full timeDétails du posteCNET service de nettoyage inc. cherche un candidat pour occuper un poste de soir dans un restaurant de Lavaltrie.Compétences requisesAvoir un véhicule fiable et un permis de conduireAvoir de l'expérience en entretien (atout)Avoir une bonne condition physique pour travailler quelques heures debout et en mouvementResponsabilitésEffectuer...
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Responsable de la salle à manger
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Chef de projet alimentaire
4 days ago
Joliette, Quebec, Canada Harnois Énergies Full timeRejoignez notre équipe de Harnois ÉnergiesPoste de gestionnaire catégories prêt-à-mangerPrésentation du posteNous sommes à la recherche d'un gestionnaire catégories prêt-à-manger talentueux pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé de développer des stratégies de catégories et de nouveaux concepts, d'analyser le marché et les tendances...
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Chef de projet alimentaire
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Joliette, Quebec, Canada Harnois Énergies Full timeUn défi passionnant pour les passionnés de tendances alimentairesTu es à la recherche d'un poste qui te permettra de mettre à profit ton côté créatif et de piloter des projets innovants?Harnois Énergies est à la recherche d'un gestionnaire catégories prêt-à-manger talentueux comme toi.ResponsabilitésÉlaborer des stratégies de catégories et...
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Chef de projet alimentaire
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Joliette, Quebec, Canada Groupe GDR Full timeDétails du posteLe Groupe GDR recherche un candidat ou une candidate pour occuper le poste de Designer Cuisiniste Technique. Ce poste est situé dans la région de Lanaudière.Compétences requisesConception et réalisation de meubles de cuisine et de salle de bainCréation de solutions de rangement innovantesTravail en équipe et collaboration avec les...
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Chef de division
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Joliette, Quebec, Canada Ville de Joliette Full timeUne belle opportunité pour vous joindre à l'équipe de la Ville de Joliette dans le service des Loisirs et de la culture. Nous recherchons un Chef de division motivé pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la réalisation de nos objectifs. **Salaire et Horaire** * Salaire annuel : $ à $ * Horaire : 35 heures / semaine...
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Préposé à l'entretien
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Joliette, Quebec, Canada CNET service de nettoyage inc. Full timePoste de Nettoyeur de surfaceDescription du poste :Nettoyage complet des différentes surfacesNettoyage des salles de bain, cuisine et planchersVider les poubelles et recyclagesSuivre une liste de tâches précisesEtre minutieux, car nous, on laisse pas de poussière dans les coinsAvoir du plaisirExigencesAvoir un véhicule fiable et un permis de...
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Chef de division
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Chef de division
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Chef de division
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