Chef de Production

2 weeks ago


Lachine, Canada Newrest Full time
Description du poste

Nous recherchons un employé de production dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Newrest.

Responsabilités
  • Mesurer les ingrédients alimentaires conformément aux directives de contrôle des portions et aux instructions des brochures.
  • Ramasser les assiettes de service, jeter les aliments dans les assiettes, en respectant soigneusement les instructions et les directives des brochures.
  • Aider à la mise en place et au service des repas spéciaux
  • Placer les étagères de produits dans le tunnel de refroidissement ou dans toute autre zone d'attente dédiée.
  • Respecter le programme de production défini par le chef d'équipe, le chef d'équipe ou le directeur.
  • Éditer et organiser les étiquettes à l'extérieur et à l'intérieur pour la production programmée de la journée
  • Effectuer l'emballage et le stockage des aliments conformément aux exigences de sécurité et aux instructions des clients.
  • Étiqueter chaque étagère de la production conformément aux normes et processus de l'entreprise.
  • Veiller à ce que les ingrédients et les matériaux d'emballage restants soient correctement étiquetés et replacés dans l'entrepôt sec, la chambre froide ou l'entrepôt des matériaux d'emballage.
  • Apporter les ingrédients ou le matériel d'emballage depuis l'entrepôt, le réfrigérateur ou la zone d'attente.
  • Veiller à ce que les activités soient enregistrées correctement et en temps voulu, signaler toute pratique insalubre ou condition dangereuse.
  • Installer l'équipement, maintenir le poste de travail propre, veiller à l'hygiène avant le début du travail ou avant de partir.
  • S'assurer que les étagères sont correctement identifiées, emballées et éloignées des produits chimiques et des substances dangereuses, respecter toutes les règles et normes en matière de sécurité alimentaire, de santé et de sécurité, ainsi que les règles et normes de l'entreprise.
  • Effectuer les autres tâches qui lui sont confiées
Compétences requises
  • Capacité à rester debout pendant de longues périodes
  • Capacité à travailler dans des chambres froides pendant de longues périodes (en dessous de 10°C (50°F))
  • Une bonne connaissance du système HACCP est un atout (une formation sera assurée dans le cas contraire).
  • Assiduité, diligence, ponctualité, fiabilité
  • Capacité à travailler dans un environnement où les activités se déroulent à un rythme soutenu
  • Capacité à travailler le matin et les week-ends (en fonction de l'équipe assignée).
Avantages
  • Repas gratuit tous les jours
  • Assurance médicale
  • Assurance dentaire

Les opportunités de progression de carrière chez Newrest sont multiples et les ambitions des employés sont au cœur de l'entreprise.

A PROPOS DE NEWREST :

Spécialiste de la restauration hors foyer dans 54 pays, et seul acteur à intervenir dans tous les secteurs de la restauration et des services associés, Newrest est l'un des leaders mondiaux de la restauration multisectorielle.

Nos collaborateurs engagés et talentueux mettent tout en œuvre pour offrir aux consommateurs des repas équilibrés, diversifiés et savoureux tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Competencias

fiabilité Polyvant-e diligence
  • Chef de production

    2 weeks ago


    Lachine, Canada Newrest Full time

    Poste de travail : Chef de production Nous recherchons un chef de production expérimenté pour rejoindre notre équipe à Newrest. Le candidat idéal sera capable de diriger une équipe de travailleurs de cuisine et de s'assurer que les repas sont préparés et servis de manière efficace et de haute qualité.Compétences requises Capacité à diriger une...

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    3 weeks ago


    Lachine, Canada Newrest Full time

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  • Lachine, Canada Traiteur Felix Full time

    **BOUFFE-PLAISIR-PARTAGE** c'est LSA ! Notre mission est d’améliorer l’alimentation de tous, en offrant un menu santé et équilibré. Nous cherchons des gens motivés pour travailler avec nous Nous cherchons un chef de production. Si tu es motivé, adore travailler en équipe et aime relever des défis, ce poste est pour toi! Ton travail sera de...

  • Chef de ligne

    2 months ago


    Lachine, Canada Présentoirs Point 1 inc. Full time

    Chef de file dans le domaine de la promotion sur lieu de vente Présentoirs Point1 est depuis les 30 dernières années, une entreprise qui conçoit et fabrique des solutions de marchandisage. Au cours de cette même période Présentoirs Point1 a su se tailler une place de choix dans le marché nord-améric

  • Chef de ligne

    2 months ago


    Lachine, Canada Présentoirs Point 1 inc. Full time

    Chef de file dans le domaine de la promotion sur lieu de vente Présentoirs Point1 est depuis les 30 dernières années, une entreprise qui conçoit et fabrique des solutions de marchandisage. Au cours de cette même période Présentoirs Point1 a su se tailler une place de choix dans le marché nord-américain.Notre département de la sous-traitance est en...

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    2 months ago


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  • Second de Chef

    2 months ago


    Lachine, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Poste de Sous-ChefLe Groupe Maurice recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe culinaire.Compétences requises :Formation culinaire reconnue ;Expérience de deux (2) ans dans un poste similaire ;Mission du poste :Seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisine ;Contribuer à la production des repas ainsi qu'au service ;Participer...

  • Second de Chef

    2 months ago


    Lachine, Canada Le Groupe Maurice Full time

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  • Chef de Cuisine

    1 month ago


    Lachine, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Poste de Sous-ChefLe Groupe Maurice recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.Compétences requises :Formation culinaire reconnueExpérience de deux ans dans un poste similaireMission :Seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisineContribuer à la production des repas ainsi qu'au serviceParticiper au...

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    1 month ago


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    1 month ago


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  • Chef de ligne

    1 month ago


    Lachine, Canada Présentoirs Point 1 inc. Full time

    Présentoirs Point 1 inc. recherche un Chef de ligne pour rejoindre son équipe de sous-traitance en pleine croissance.Présentation du posteLe Chef de ligne est responsable de la gestion du personnel aux tables de montage, de la préparation du montage de ligne, de la vérification des produits amenés aux tables, du suivi des travaux sur les lignes de...

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    1 month ago


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    1 month ago


    Lachine, Canada Présentoirs Point 1 inc. Full time

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  • Chef de ligne

    4 weeks ago


    Lachine, Canada Présentoirs Point 1 inc. Full time

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  • Chef de ligne

    4 weeks ago


    Lachine, Canada Présentoirs Point 1 inc. Full time

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  • Chef de Production

    4 weeks ago


    Lachine, Canada Newrest Full time

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  • Chef de Production

    4 weeks ago


    Lachine, Canada Newrest Full time

    Poste de Production Nous recherchons un collaborateur dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de production. Le candidat idéal sera capable de travailler dans un environnement rapide et changeant, avec une grande attention aux détails et une capacité à gérer plusieurs tâches en même temps.Compétences requises Capacité à rester debout...