Current jobs related to Rôtisseur - Montreal, Quebec - Rôtisseries Au Coq
-
Sous-chef
2 weeks ago
Montreal, Canada Hôtel Bonaventure Full timeIcône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion. Niché au sommet des deux derniers...
Rôtisseur
2 months ago
Le rôtisseur est un membre clé de l'équipe de Rôtisseries Au Coq. Il est responsable de la préparation et de la cuisson du poulet, ainsi que de la gestion des quantités et de la qualité des produits.
Fonctions clés :
- Recevoir et préparer les ingrédients
- Planifier les quantités à rôtir
- Embrocher et surveiller la cuisson du poulet
- Cuisiner les frites, le bacon et les autres produits
- Veiller à l'hygiène et à la salubrité
- Assurer la propreté des fours et des équipements
Exigences :
- Expérience minimale d'un an en tant qu'aide-cuisinier
- Dextérité manuelle
- Capacité à travailler en équipe
- Rapidité et capacité à travailler sous pression
- Fidélité et responsabilité
Avantages :
Des possibilités d'avancement s'offrent à vous au sein de l'entreprise. Plusieurs rôtisseurs qualifiés ont été promus au poste d'assistant-gérant.
