Spécialiste en Torréfaction de Café

2 weeks ago


Sherbrooke, Quebec, Canada Café William Full time

**Présentation de l'entreprise**

Café William est une entreprise de fabrication de café qui recherche un spécialiste en torréfaction de café pour rejoindre son équipe.

**Salaires**

Le salaire estimé pour ce poste est de 35 000 € par an, avant impôts, pour une personne expérimentée. Cela peut varier en fonction de l'expérience et des qualifications.

**Description du poste**

Le spécialiste en torréfaction de café est responsable de la torréfaction des cafés verts en suivant les normes spécifiques. Voici quelques-unes des tâches courantes accomplies par ce poste :

  • Entrer les cycles de cuisson selon les commandes et effectuer les réglages requis en fonction des conditions (température) et des quantités (spécialités) ;
  • Bien observer le déroulement de la cuisson et s'assurer que les fours sont vidés après chaque cuisson ;
  • Effectuer le contrôle de la qualité sur le café torréfié (test de couleur) ;
  • Effectuer le nettoyage de son équipement et de son environnement selon les normes exigées ;
  • S'assurer du bon fonctionnement du four de torréfaction et avertir son supérieur de tout problème ;
  • Surveiller les quantités de cafés dans les silos et avertir son supérieur lorsque la lumière est rouge ;
  • Vérifier régulièrement l'inventaire de café vert et procéder aux relâches pour la journée et le lendemain.

**Compétences et qualifications requises**

  • Expérience dans la torréfaction de café ou un domaine similaire ;


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Café William Full time

    Fonction principaleLe rôle de l'opérateur aux fours de torréfaction consiste à effectuer la torréfaction des cafés verts selon les normes spécifiques de la société Café William.Tâches courantesEntrer les cycles de cuisson selon les commandes et effectuer les réglages requis en fonction des conditions (température) et des quantités...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Café William Full time

    **À propos de la fonction**Fonction principale : torréfaction de café vert selon les normes spécifiques.Tâches courantesEntrer les cycles de cuisson en fonction des commandes et effectuer les réglages nécessaires en fonction des conditions (température) et des quantités (spécialités) ;Bien observer le déroulement de la cuisson et s'assurer que...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Café William Full time

    Fonction principale : Effectuer la torréfaction des cafés verts selon les normes spécifiques.Tâches courantes :1. Entrer les cycles de cuisson selon les commandes et effectuer les réglages requis selon les conditions (température) et les quantités (spécialités);2. Bien observer le déroulement de la cuis.Compétences requises :Connaissance des...

  • Chef de rayon

    2 days ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada Café William Full time

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