Sous-Chef/Cheffe en Service

1 week ago


Magog, Quebec, Canada Alessa Trattoria Full time
Alessa Trattoria : une expérience culinaire italienne

C'est avec plaisir que nous vous proposons un poste de Sous-Chef/Cheffe en Service dans notre équipe dynamique.

Mise en avant de l'établissement

Alessa Trattoria est un restaurant familial qui offre une cuisine italienne traditionnelle. Nous sommes réputés pour nos plats à partager et notre ambiance conviviale.

Nos clients apprécient notre service attentif et notre environnement chaleureux.

Objectifs du poste

We are seeking a dynamic individual who is passionate about the hospitality industry to join our team as a Sous Chef/Cheffe in charge of the service section. The ideal candidate will have excellent communication skills, be able to work well under pressure and have a strong sense of organization.

  • Connaître les différents menus;
  • Conseiller la clientèle et prendre les commandes en tenant compte des goûts et des désirs des clients;
  • Effectuer le service des repas et des boissons;
  • Effectuer la mise en place avant et après le service;
  • Établir la facturation et encaisser les additions;
  • Fournir un travail précis et efficace.
Rôle et responsabilités

Principales responsabilités :

  • Conseiller la clientèle sur les différentes options de menus et recommander des plats en fonction de leurs préférences;
  • Assurer la qualité du service et veiller à ce que chaque client soit satisfait;
  • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisiniers et de serveurs pour assurer la réussite du service;
  • Participer à la préparation des repas et à leur présentation;
  • Effectuer toutes les tâches nécessaires pour assurer la continuité du service.
Caractéristiques requises

Pourquoi faire carrière chez Alessa ? :

  • Possibilités d'avancement;
  • Travail avec technologie de pointe;
  • Environnement bienveillant et stimulant;
  • Reconnaissance et considération;
  • Partenariat avec Bromont Montagne d'expérience.
  • Être passionné de restauration;
  • Aimer travailler en équipe;
  • Être dynamique;
  • Avoir le sens de l'organisation et des priorités;
  • Être apte à travailler sous pression;
  • Avoir une excellente présentation professionnelle;
  • Expériences pertinentes en restauration (un atout);
  • Études en restauration (un atout).
Salaires

Le salaire est compris entre 45 000$ et 60 000 $ par an, selon l'expérience.


  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


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    4 weeks ago


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