Responsable de l'expérience client dans un établissement gastronomique
1 week ago
Marché Sanwigché Inc est une entreprise confiante qui recherche un(e) responsable de l'expérience client passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Montréal, QC.
Notre salaire est d'environ 60 000 $ par an.
Nous sommes connus pour nos sandwichs artisanaux et nos cafés troisième vague préparés avec soin. Nous nous efforçons d'enrichir chaque expérience client en offrant un service exceptionnel.
L'objectif principal du responsable de l'expérience client est de superviser les opérations quotidiennes, gérer le personnel de service et de cuisine, assurer un service fluide et efficace et maintenir des normes élevées de qualité des aliments et des boissons.
Les responsabilités principales incluent :
- Superviser les opérations quotidiennes pour garantir un service sans faille et une expérience client de haute qualité.
- Gérer le personnel de service et de cuisine pour assurer une collaboration efficace entre les équipes.
- Diriger, former et encadrer le personnel sur les normes de service, les procédures opérationnelles et le service à la clientèle.
- Développer et gérer les horaires du personnel pour garantir une couverture adéquate pendant les heures de pointe et les événements spéciaux.
- Maintenir des normes élevées de qualité des aliments et des boissons en veillant à ce que chaque plat et boisson respecte les spécifications de l'entreprise.
- Assurer une gestion efficace des stocks en surveillant les niveaux de stock, en passant les commandes et en gérant les relations avec les fournisseurs.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sûr.
- Veiller à la conformité avec le MAPAQ et aux normes de sécurité alimentaire.
- Créer et mettre en œuvre des initiatives promotionnelles pour améliorer l'engagement des clients et les ventes.
- Développer et promouvoir les services de traiteur pour étendre l'offre de l'entreprise.
- Gérer et promouvoir les services de livraison en ligne.
- Résoudre les préoccupations et les plaintes des clients de manière professionnelle et rapide.
- Aider ou fournir des rapports pour soutenir les tâches administratives.
Les qualifications requises comprennent :
- Minimum de deux (2) ans d'expérience dans un rôle de gestion dans l'industrie des restaurants ou des cafés.
- Expérience avérée en gestion avec la capacité de motiver et de gérer efficacement le personnel.
- Bonne compréhension des opérations de restaurant, y compris la préparation des aliments et des boissons, les normes de service, la gestion des stocks et les règlements de sécurité alimentaire.
- Connaissance de la conformité MAPAQ et des meilleures pratiques en matière de sécurité alimentaire.
- Excellentes compétences en service à la clientèle avec la capacité de résoudre les problèmes et de créer des expériences positives pour les clients.
- Maîtrise des systèmes de gestion des horaires et des points de vente.
- Capacité à planifier et à exécuter des promotions, des événements et d'autres initiatives commerciales.
- Excellentes compétences en communication en français et en anglais.
Nous proposons également :
- Une opportunité de participation/actionnariat dans l'entreprise.
- Un salaire compétitif et des incitations basées sur la performance.
- Autres avantages (les détails peuvent être discutés lors de l'entretien).
Venez rejoindre notre famille de Confidentiel et aidez-nous à continuer d'offrir les meilleurs produits gastronomiques de Montréal tout en garantissant un environnement positif, sûr et efficace pour notre équipe et nos clients.
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