Directeur des Événements Restauration au Québec
2 days ago
À propos de l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec (ITHQ)
L'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec est la référence en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration. Depuis plus de 50 ans, nous sommes engagés à offrir des programmes de haute qualité qui répondent aux besoins de l'industrie.
Nos installations uniques comprennent un hôtel-école, deux restaurants d'application pédagogique et un bar. Nous comptons également deux unités de recherche et un centre d'expertise. En plus de nos formations diplômantes, nous proposons également des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions ainsi que des ateliers pour le grand public.
Votre rôle
En tant que Directeur des Événements Restauration au Québec, vous serez responsable de la coordination de l'ensemble des espaces événementiels afin de garantir un service de haute qualité répondant aux attentes et exigences de la clientèle. Vous devrez également veiller à la mise en place, au service, à la facturation et à l'encaissement de toutes les activités du service.
Vos responsabilités
- Etablir des plans de salle pour maximiser l'utilisation des espaces
- Diriger les réunions d'équipe quotidiennes
- Procéder à une inspection quotidienne des aires de service des salles et veiller à l'application des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail
- Travailler efficacement avec toutes les personnes impliquées dans le service
- Participer à la planification des besoins du service
- Donner un soutien en gestion des ressources humaines
- Assurer la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service
- Faire l'encadrement des stagiaires et des étudiants en ateliers pédagogiques ou embauchés comme employés-étudiants
Salaire
Le salaire offert est de environ 24,77 $ l'heure plus pourboires, ce qui équivaut à une rémunération mensuelle estimée de 45 000 $ par an, avant impôts.
Bénéfices
- Un contrat d'un an avec possibilité de prolongation
- Un poste syndiqué à temps plein
- Une prime d'attraction de 2 % du taux horaire
- 4 semaines de vacances après un an de service
- 13 jours fériés compensés
- Jusqu'à 10 jours de congés de maladie
Compétences et qualifications requises
- Posséder un excellent sens de l'organisation et le souci du service à la clientèle
- Faire preuve de rapidité d'exécution et de tolérance au stress
- Être un bon communicateur
- Démontrer une attitude et un comportement professionnels
- Avoir de l'habileté en matière de pédagogie
- Avoir la capacité de soulever du mobilier pouvant atteindre 25 kg
Avantages
- Accès à des activités culturelles et de bien-être
- Rabais dans nos restaurants et chez des partenaires
- Stationnement disponible pour l'auto ou le vélo
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