Chef de Cuisine

2 weeks ago

Bromont, Canada Bromont Full time
Bromont, une expérience culinaire unique

Bromont recherche un(e) chef de cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Responsabilités
  • Planifier et coordonner les opérations de la restauration, en particulier la cuisine.
  • Superviser, encadrer, former, évaluer et mobiliser le personnel sous sa responsabilité.
  • Déterminer les besoins en personnel de son service afin d'en maximiser la rentabilité.
  • Collaborer à la rédaction et faire appliquer les politiques et les procédures.
  • Collaborer à l'élaboration du budget de son service et effectuer le contrôle.
  • Établir des plans de travail et s'assurer de la standardisation de la formation.
  • Planifier la production et la gestion des quantités.
  • Superviser et exécuter la préparation, la mise en place et la cuisson d'aliments.
  • Veiller à ce que la conservation des aliments, le nettoyage et l'entretien des cuisines et plans de travail soient respectés selon les normes et standards de la MAPAQ.
  • Assurer la rotation des stocks et vérifier la fraicheur des aliments périssables.
  • Participer à la préparation et au service lors de réceptions, de banquets et d'événements corporatifs.
  • Assister l'équipe lors de l'exécution de la prise d'inventaire.
  • Participer et collaborer à l'évaluation des coûts des produits offerts.
  • Effectuer la conception de nouveaux menus et la mise à jour des plats existants.
  • Adapter le menu en fonction de la disponibilité et la saisonnalité des ingrédients.
Compétences requises
  • Diplôme d'études professionnelles en lien avec l'emploi.
  • 3 ans d'expérience dans un poste similaire.
  • Être capable de gérer les priorités.
  • Aptitude pour le travail d'équipe.
  • Faire preuve d'initiative.

Bromont, montagne d'expériences, est un employeur qui valorise l'égalité en matière d'emploi et invite les femmes, les autochtones, les membres des minorités visibles, des minorités ethniques et les personnes handicapées à présenter leur candidature.

  • Chef de cuisine

    4 days ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Domaine Château-Bromont est à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Nous sommes un établissement de villégiature qui offre une expérience gastronomique unique et inoubliable à nos invités.ResponsabilitésOrchestrer le quotidien de ses artisans (chef de partie,...

  • Chef de cuisine

    5 days ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Domaine Château-Bromont est à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Nous sommes un établissement de villégiature qui offre une expérience gastronomique unique et inoubliable à nos invités.ResponsabilitésOrchestrer le quotidien de ses artisans (chef de partie,...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Le Domaine Château-Bromont, c’est une expérience de villégiature dans une ambiance chaleureuse et détendue. C’est un endroit pour admirer la nature et se laisser émerveiller. C’est un séjour qui permet de condenser le présent, de décrocher du quotidien et de vivre l’instant. Le Domaine Château-Bromont, ce sont des artisans qui se dévouent...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Le Domaine Château-Bromont, c’est une expérience de villégiature dans une ambiance chaleureuse et détendue. C’est un endroit pour admirer la nature et se laisser émerveiller. C’est un séjour qui permet de condenser le présent, de décrocher du quotidien et de vivre l’instant. Le Domaine Château-Bromont, ce sont des artisans qui se dévouent...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Le Domaine Château-Bromont, c’est une expérience de villégiature dans une ambiance chaleureuse et détendue. C’est un endroit pour admirer la nature et se laisser émerveiller. C’est un séjour qui permet de condenser le présent, de décrocher du quotidien et de vivre l’instant. Le Domaine Château-Bromont, ce sont des artisans qui se dévouent...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    4 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Poste de Chef de CuisineLe Domaine Château-Bromont est une entreprise de villégiature qui recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent travailler dans un environnement chaleureux et détendu.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

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  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    À propos de notre équipeNous sommes fiers de proposer une expérience de villégiature unique et chaleureuse au Domaine Château-Bromont. Notre équipe est composée de professionnels passionnés qui travaillent ensemble pour offrir un séjour inoubliable à nos clients.Le rôle du Chef de cuisine**Responsable de la cuisine**Concevoir et préparer des...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    À propos de notre équipeNous sommes fiers de proposer une expérience de villégiature unique et chaleureuse au Domaine Château-Bromont. Notre équipe est composée de professionnels passionnés qui travaillent ensemble pour offrir un séjour inoubliable à nos clients.Le rôle du Chef de cuisine**Responsable de la cuisine**Concevoir et préparer des...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    À propos de l'emploiLe Domaine Château-Bromont est à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesExpérience en cuisineMinimum de 3 ans d'expérience en tant que premier cuisinierExpérience en gestion d'une équipeAptitude informatiqueRassembleurResponsabilitésOrchestrer le quotidien de...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

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  • Chef de cuisine

    2 days ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Expérience de villégiature au Domaine Château-BromontLe Domaine Château-Bromont est un endroit idéal pour se ressourcer et se laisser émerveiller par la nature. Notre domaine offre une ambiance chaleureuse et détendue, parfait pour condenser le présent et se déconnecter du quotidien.Un séjour uniqueNotre équipe de professionnels vous accueille...

  • Chef de cuisine

    2 days ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

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  • Chef de Cuisine Exécutif

    3 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Offre de Poste : Sous-Chef ExécutifLe Domaine Château-Bromont, c'est une expérience de villégiature dans une ambiance chaleureuse et détendue. C'est un endroit pour admirer la nature et se laisser émerveiller. C'est un séjour qui permet de condenser le présent, de décrocher du quotidien et de vivre l'instant.Le Domaine Château-Bromont, ce sont des...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    3 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Offre de Poste : Sous-Chef ExécutifLe Domaine Château-Bromont, c'est une expérience de villégiature dans une ambiance chaleureuse et détendue. C'est un endroit pour admirer la nature et se laisser émerveiller. C'est un séjour qui permet de condenser le présent, de décrocher du quotidien et de vivre l'instant.Le Domaine Château-Bromont, ce sont des...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Bromont, Quebec, J0E, Brome-Missisquoi, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Le Domaine Château-Bromont, c’est une expérience de villégiature dans une ambiance chaleureuse et détendue. C’est un endroit pour admirer la nature et se laisser émerveiller. C’est un séjour qui permet de condenser le présent, de décrocher du quotidien et de vivre l’instant. Le Domaine Château-Bromont, ce sont des artisans qui se dévouent...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Bromont, Canada Bromont montagne d'expériences Full time

    Bromont, une expérience culinaire uniqueBromont recherche un(e) chef exécutif qui souhaite vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans un environnement naturel enchanteur.ResponsabilitésPlanifier et coordonner les opérations de la restauration, notamment la cuisineSuperviser, encadrer, former, évaluer et mobiliser le personnel sous sa...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Bromont, Canada Bromont montagne d'expériences Full time

    Bromont, une expérience culinaire uniqueBromont recherche un(e) chef exécutif qui souhaite vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans un environnement naturel enchanteur.ResponsabilitésPlanifier et coordonner les opérations de la restauration, notamment la cuisineSuperviser, encadrer, former, évaluer et mobiliser le personnel sous sa...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Bromont, Canada Bromont Full time

    Poste de Coordonnateur(trice) au Service AlimentaireBromont, montagne d'expériences, recherche un(e) chef exécutif qui souhaite vivre une expérience unique et enrichissante dans le domaine de la restauration.ResponsabilitésParticiper à la planification et à la coordination de toutes les opérations de la restauration, particulièrement de la...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Bromont, Canada Bromont Full time

    Poste de Coordonnateur(trice) au Service AlimentaireBromont, montagne d'expériences, recherche un(e) chef exécutif qui souhaite vivre une expérience unique et enrichissante dans le domaine de la restauration.ResponsabilitésParticiper à la planification et à la coordination de toutes les opérations de la restauration, particulièrement de la...