Chef de Projet Qualité Contrôle Emballage

2 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada St-Amour Full time
Titre du Rôle

Coordinateur Qualité Contrôle Packaging

Description du Poste

La (le) Coordonnatrice (teur) assurance qualité est responsable d'assurer le respect des exigences qualité et de sécurité des aliments ainsi que la gestion des inventaires et les réceptions/expéditions.

Compétences Clés
  • Vérifier la conformité des dossiers Qualité + sécurité alimentaire (CCPS & programmes préalables tels que : les recettes, les séquences des allergènes, les lavages)
  • S'assurer l'exécution sur place de surveillances
  • Faire des rotations des inspections pré-opérationnelles
  • Renforcer la formation annuelle du système
  • Faire respecter les méthodes de travail de Qualité (HACCP/BPF)
  • Faire des tournées d'inspection pré-opérationnelle tous les matins avant les productions
  • Réception des matières premières (identification et contrôle des intrants)
  • Contrôle de l'inventaire
  • Ancrage des ingrédients (FIFO)
  • Contrôler les points critiques (vérification de la surveillance des CCP)
  • Échantillonner et contrôler les matières premières, les emballages et les étiquettes à la réception
  • Promouvoir les normes de qualité et les faire appliquer
  • Répondre aux demandes et aux plaintes des clients en matière de qualité et de sécurité alimentaire
  • Faire appliquer les exigences en matière de qualité requises pour les futures exportations
Qualifications Requises
  • Baccalauréat en Sciences et technologie des aliments, Food Science ou en Génie alimentaire ou tout autre domaine pertinent relié à la transformation alimentaire
  • Expérience pertinente dans un poste similaire notamment au sein d'un établissement sous inspection fédérale
  • Maîtriser les normes du système qualité
  • Connaissances informatiques (Suite MS Office, Acrobat, Paperless)
  • Bilinguisme français/anglais à l'oral et à l'écrit
Salaire

Le salaire estimé est compris entre 50 000 $ et 70 000 $ par an selon l'expérience.



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