Cuisinier/cuisinière Chef Expérimenté

4 weeks ago


SaintBrunodeMontarville, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

Envie d'une carrière en pleine croissance dans un environnement dynamique ? Chez Cogir, nous recherchons des professionnels de cœur qui veulent faire une différence dans le quotidien de nos résidents retraités et actifs.



Poste Permanent à Temps Plein

Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à temps plein au Jazz St-Bruno, situé en plein cœur du centre ville de St-Bruno. Le poste est permanent et offre 40 heures/semaine, du lundi au vendredi de 10h à 19h et une fin de semaine sur deux.



Compétences et Responsabilités

Le candidat idéal doit avoir une expérience pertinente de 3 à 5 ans en cuisine d'établissement et posséder un diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent. Une certification de formation de la MAPAQ est également requerue. Le candidat doit être capable de planifier et d'effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées et d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité.




  • Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés
  • Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
  • Effectuer la prise d'inventaire du matériel de service et procéder aux achats si nécessaire en respectant les budgets
  • Effectuer la prise d'inventaire et procéder aux commandes des produits alimentaires auprès de nos fournisseurs
  • Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
  • Effectuer toutes autres tâches connexes
  • Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
  • S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
  • Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail
  • Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur
  • Voir à la préparation des plats froids et des desserts


Offres et Avantages

Nous offrons un salaire à discuter, un stationnement gratuit, un uniforme fourni, des repas gratuits et un programme de référencement. Nous sommes également fiers de notre approche humaine de gestion, qui vise à créer un environnement de travail stimulant et accueillant.



Si vous êtes un professionnel expérimenté qui recherche une nouvelle opportunité, nous vous invitons à postuler. Nous sommes impatients de recevoir votre candidature



Estimation du Salaire

Nous estimons que le salaire pour ce poste est compris entre 45 000 $ et 60 000 $ par an, en fonction de l'expérience et des qualifications du candidat.



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  • Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada A&W Bérubé Full time

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    CuisinierLe Groupe Maurice recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la décoration des plats pour les clients du groupe.Compétences requises :Formation culinaire reconnueExpérience dâné dans un poste similaireFonction :Participer à la production...

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