Chef de Cuisine

4 weeks ago


SaintMicheldesSaints, Quebec, Canada Auberge du Lac Taureau Full time
Rôle et responsabilités

Le chef de cuisine est chargé de diriger et de contrôler la cuisine de l'Auberge du Lac Taureau. Ses missions principales sont les suivantes:

- Superviser et diriger l'équipe de cuisine pour s'assurer de la qualité des produits et du flux de production des repas

- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients

- Élaborer et créer des menus du jour qui répondent aux attentes des clients

- Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service et prévoir les articles nécessaires

- Maintenir et améliorer le niveau de qualité des produits

- Dresser les plats et déterminer la dimension des portions

- Veiller à l'application des politiques, procédures, normes d'hygiène, de salubrité et de santé et de sécurité au travail

- Participer à la prise d'inventaire pour s'assurer de ne rien manquer ou gaspiller

- Assister aux réunions opérationnelles lorsque le chef est absent

Compétences requises

- Capacité à diriger et à motiver une équipe de cuisine

- Connaissance approfondie de la cuisine et des produits

- Capacité à travailler sous pression et à gérer le temps de manière efficace

- Capacité à communiquer efficacement avec les collègues et les clients

Conditions d'emploi

- Travail en équipe

- Travail sous pression

- Travail en environnement culinaire

Langue de travail

français
  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Saint-Michel-des-Saints, Quebec, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Mission du chef de cuisineEn tant que chef de cuisine à l'Auberge du Lac Taureau, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité.ResponsabilitésPréparer les aliments et viandes qui seront servis au menu du soir.Cuire et mettre en place les aliments dans l'assiette pour ensuite la décorer.S'assurer...

  • Chef de Cuisine

    4 days ago


    Saint-Michel-des-Saints, Quebec, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    L'Auberge du Lac Taureau recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe culinaire dynamique. Si vous êtes motivé par l'art culinaire et souhaitez améliorer les expériences gastronomiques des clients, nous avons la chance de faire partie de votre parcours.Salaire : Environ 45 000 € par an, selon expérience.Rôle :En tant...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago


    Saint-Michel-des-Saints, Quebec, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    À propos de l'Auberge du Lac TaureauNos Auberges sont connues pour leur cuisine gastronomique. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe passionnée composée de professionnels de l'hôtellerie.SalairesNous offrons un salaire compétitif de 45 000€ nets par an.Description du posteEn tant que Chef de Cuisine, votre mission...


  • Saint-Michel-des-Saints, Quebec, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Auberge du Lac Taureau recherche un Chef de Cuisine Responsable pour renforcer son équipe de professionnels passionnés par la cuisine.Compétences et qualifications requises :Formation en cuisine et expérience de 3 ans au moins dans un cadre professionnelDiplôme ou expérience équivalente en tant que sous-chef ou en gestion de personnel en...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Sainte-Agathe-des-Monts, Quebec, Canada Les résidences du Manoir Full time

    Offre de poste : Chef de CuisineLes Résidences du Manoir, un réseau de résidences évolutives pour retraités, est à la recherche d'un chef de cuisine pour son établissement situé à Sainte-Adèle.**Mission**Le chef de cuisine sera responsable de la planification et de la préparation des repas pour les résidents. Il devra travailler en étroite...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Saint-Léonard, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Poste de Sous-ChefL'équipe du Groupe Maurice recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Détails du postePoste à temps plein de jour/soirHoraire de 37,5 heures par semaineRésidence L22 - Ville MontréalLe Groupe Maurice est une entreprise qui valorise les valeurs humaines et offre un environnement de travail stimulant et...

  • Chef de la Maison

    3 weeks ago


    Saint-Michel-des-Saints, Quebec, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Auberge du Lac Taureau recherche un Chef de la Maison expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique !En tant que Chef de la Maison, vous serez responsable de l'hébergement de nos clients et de leur satisfaction tout au long de leur séjour. Vous devrez gérer l'équipe de service, superviser les serveurs, commis et hôtes, et assurer la communication...

  • Chef de cuisine

    1 week ago


    Saint-Cyrille-de-Wendover, Quebec, Canada A&W Canada Full time

    À propos du rôleL'équipe de cuisine de A&W Canada est à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour créer des expériences culinaires uniques et délicieuses pour nos clients. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de notre équipe de cuisine, de la planification et de la mise en œuvre de nos menus, ainsi que...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Saint-Léonard, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Poste de Sous-ChefLe Groupe Maurice recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la production des repas et du service.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de service alimentaire pour assurer la qualité et la sécurité des produits.Vous devrez également...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Boston Pizza International Inc Full time

    Poste de Chef de CuisineLe Chef de Cuisine chez Boston Pizza International Inc est responsable de la supervision quotidienne des activités dans la cuisine. Il s'agit de gérer et de coordonner les horaires du personnel, tout en maintenant le contrôle des coûts de nourriture et de main-d'œuvre. Le Chef de Cuisine dirige l'équipe en mettant l'accent sur...

  • Executive Chef

    2 days ago


    Dollard-Des Ormeaux, Quebec, Canada Kalapaw Cuisine Philippines Full time

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team at Kalapaw Cuisine Philippines. As an Executive Chef, you will be responsible for overseeing the culinary operations of our restaurant, including menu planning, food preparation, and kitchen management.About UsKalapaw Cuisine Philippines is a leading provider of...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Dollard-Des Ormeaux, Quebec, Canada Del Friscos restaurant Full time

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Del Friscos restaurant.ResponsabilitésDéterminer la taille des portions alimentaires et les coûtsPlanifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisationCommander des aliments et des fournitures de cuisinePréparer et faire cuire...

  • Chef de Pâtisserie

    3 weeks ago


    Saint-Michel-des-Saints, Quebec, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Auberge du Lac Taureau recherche un Chef de Pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique.Compétences et qualifications :Maîtrise du français, tant à l'oral qu'à l'écritAutonomie et créativitéSens de l'initiative et capacité à gérer le stressDynamisme et polyvalenceAptitude à travailler en équipeEnvironnement de travail...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Sainte-Agathe-des-Monts, Quebec, Canada Gio's Ste-Agathe Full time

    Étiquette professionnelleLe chef de cuisine doit être capable de travailler de manière autonome et de prendre des décisions rapides dans un environnement de travail dynamique.Compétences clésPréparation et cuisson de plats completsTenue de l'inventaire et des dossiersNettoyage de la cuisine et des espaces de travailQualités...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Boston Pizza International Inc Full time

    PrésentationBoston Pizza recherche un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre son équipe de cuisine passionnée. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la supervision quotidienne des activités de la cuisine, en veillant à ce que les plats soient préparés avec soin et délicieux.ResponsabilitésSuperviser l'équipe de cuisine et...

  • Chef de cuisine

    1 week ago


    Sainte-Agathe-des-Monts, Quebec, Canada Gio's Ste-Agathe Full time

    En tant que Chef de cuisine à Gio's Ste-Agathe, vous serez responsable de commander les aliments et les fournitures de cuisine, de superviser et de coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments.Compétences requises :Compétences de gestionCompétences interpersonnellesEsprit d'initiativeSens des...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Boston Pizza International Inc Full time

    PrésentationBoston Pizza, le leader du marché, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, de la supervision du personnel et de la mise en œuvre des politiques de qualité de la nourriture.Compétences requisesExpérience en gestion de...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Boston Pizza International Inc Full time

    OverviewLe chef de cuisine chez Boston Pizza est responsable de la supervision quotidienne des activités dans la cuisine. Il s'agit de gérer et de coordonner les horaires du personnel, tout en maintenant le contrôle des coûts de nourriture et de main-d'œuvre.Le chef de cuisine dirige l'équipe en portant une attention particulière à la qualité de la...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Saint-Bruno, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Détails du posteLe Jazz St-Bruno, situé en plein cœur du centre ville, accueille une clientèle en or, autonome ou en perte d'autonomie. Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Sous-Chef pour appuyer le Chef-Cuisinier.Rôle et responsabilitésCollaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipeEffectuer la...

  • Chef de cuisine

    2 days ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Groupe LOKIA Full time

    Diagnostiquer les besoins alimentaires de notre clientèleVous œuvrez dans un cadre professionnel unique où la qualité de vie est au cœur de notre mission. Nous recherchons un Chef de cuisine qui saura offrir une expérience gustative exceptionnelle à nos résidents tout en respectant leurs préférences et leurs besoins spécifiques. Votre rôle sera...