Spécialiste en nutrition clinique à CIUSSS Centre-Sud-de-l'Ile-de-Montréal
4 days ago
Description du poste
L'équipe des services alimentaires du CIUSSS Centre-Sud-de-l'Ile-de-Montréal est à la recherche d'un spécialiste en nutrition clinique pour rejoindre son équipe de diététistes-nutritionnistes. Le candidat idéal possède un diplôme en techniques de diététique et une expérience dans le domaine de la gestion des services alimentaires.
Mission du centre intégré universitaire
Pour faire vivre sa mission, l'équipe travaillera étroitement avec les professionnels de la santé et les utilisateurs des services pour apporter une réponse globale aux besoins sociaux, physique et psychologique de la population.
Rôle et responsabilités
- Collaborer avec la Tablée des chefs pour la distribution des surplus alimentaires;
- Créer des recettes végétariennes adaptées aux clientèles cibles;
- Participer à des communautés de pratique en alimentation institutionnelle durable comme Commun'assiette;
- Hôpital solidaire: réduire l'insécurité alimentaire auprès de la population desservie par le CCSMTL;
- Adhésion au programme Aliments du Québec au menu.
- Créer et mettre à jour les dossiers des usagers dans le système d'information diététique en collectant des données via divers outils;
- Visiter régulièrement les usagers et donner les informations nutritionnelles pertinentes à l'usager et aux familles et évaluer la satisfaction de la clientèle;
- Ajuster les menus des usagers en fonction des demandes et des traitements nutritionnels communiqués par la nutritionniste, l'infirmière ou le médecin;
- Préparer les bilans alimentaires et entrer les données dans le logiciel de gestion de menu en collaboration avec les diététistes-nutritionnistes;
- Assurer un suivi de la consommation des suppléments en collaboration avec le personnel soignant;
- Participer au contrôle de la température des mets, la grosseur des portions, les qualités organoleptiques et la sécurité alimentaire des mets servis;
- Remplir les audits de qualités à la cuisine et à l'étage et les remettre au chef de service pour suivi en amélioration continue;
- Accompagner les nouveaux employés et les stagiaires dans leur apprentissage et participer à des activités liées.
Exigences du poste
- Diplôme d'études collégiales (DEC) en techniques de diététique d'une école reconnue par le ministère compétent;
- Bonne connaissance du français parlé et écrit;
- Expérience de travail dans le réseau de la santé et des services sociaux (atout);
- Connaissance des logiciels Winvision, Promenu ou Microtesla (atout);
- Expérience de travail dans le domaine de la gestion des services alimentaires ou le contrôle.
Salaires et avantages sociaux
L'offre de travail comprend un salaire annuel estimé à 55 000 $ et plusieurs avantages sociaux tels que quatre semaines de vacances après une année de travail à temps complet, 13 congés fériés par an et un régime de retraite. L'entreprise offre également un programme de formation et de développement pour ses employés.
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