Le commis de charcuterie a le mandat d'assurer la coupe et le service de différentes viandes froides et fromages. Il fait connaître les nouveaux produits aux clients et fait la promotion des articles en spécial.

Sommaire des responsabilités :

• Trancher différentes variétés de viandes froides et fromages : Assurer la qualité et la sécurité des produits.
• Utiliser de façon sécuritaire les outils et les équipements de cuisine : Respecter les normes et procédures de sécurité alimentaire.
• Répondre adéquatement aux questions et demandes des clients et les conseiller sur les différents produits de son département : Offrir un service à la clientèle exceptionnel, courtois et efficace en tout temps.
• Innover dans la présentation des produits : Faire connaître les nouveaux produits aux clients et faire la promotion des articles en spécial.
• Assurer une qualité exceptionnelle des produits : Respecter les normes et procédures de sécurité alimentaire.
• Effectuer la rotation de la marchandises dans les comptoirs : Assurer la qualité et la sécurité des produits.
• Respecter et appliquer les normes et procédures de sécurité alimentaire : Utiliser de façon sécuritaire les outils et les équipements de cuisine.
• Nettoyer et maintenir propre les aires de travail, les aires de vente, les outils et les équipements : Offrir un service à la clientèle exceptionnel, courtois et efficace en tout temps.
• Offrir un service à la clientèle exceptionnel, courtois et efficace en tout temps : Répondre adéquatement aux questions et demandes des clients et les conseiller sur les différents produits de son département.
• Autres tâches connexes : Innover dans la présentation des produits.
• Expérience dans un commerce de détail (un atout) : Faire connaître les nouveaux produits aux clients et faire la promotion des articles en spécial.
• Expérience en préparation d'aliments (un atout) : Assurer la qualité et la sécurité des produits.
• Être âgé de 14 ans et plus : Respecter les normes et procédures de sécurité alimentaire.
• Orienté vers le client : Offrir un service à la clientèle exceptionnel, courtois et efficace en tout temps.
• Orienté vers les résultats : Innover dans la présentation des produits.
• Courtoisie : Faire connaître les nouveaux produits aux clients et faire la promotion des articles en spécial.
• Esprit d'équipe : Assurer la qualité et la sécurité des produits.
• Sens des responsabilités : Respecter les normes et procédures de sécurité alimentaire.