Current jobs related to Chef de Cuisine - Saguenay, Quebec - Français Horizon Nord

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Saguenay, Quebec, Canada (CPE) Centre de la petite enfance de La Sagamie Full time

    Rejoins notre équipe passionnée de la cuisine!Nous sommes à la recherche d'un·e candidat.e dot.e de passion pour l'alimentation et qui souhaite travailler dans un environnement créatif et ludique.Nous proposons un poste de cuisinier chef qui se trouve dans un CPE (Centre de la petite enfance) situé à Chicoutimi.L'objectif principal de ce...

  • Chef de Cuisine Créatif

    1 week ago

    Saguenay, Quebec, Canada (CPE) Centre de la petite enfance de La Sagamie Full time

    Centre de Petite Enfance Le Jardin de la RivièrePoste de Chef de CuisineDéveloppez votre passion culinaire dans un environnement stimulantL'équipe du Centre de la Petite Enfance Le Jardin de la Rivière cherche un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à Chicoutimi. Cette opportunité vous permettra de mettre vos compétences...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada Banquets Saguenay Full time

    Poste de chef de cuisineLe chef de cuisine est responsable de la planification et de la réalisation des menus pour les banquets de l'entreprise Banquets Saguenay. Il doit estimer les besoins en nourriture et gérer les opérations de la cuisine.Compétences requisesPlanification et gestion de menusEstimation des besoins en nourritureGestion des...

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Saguenay, Quebec, Canada Hôtel Le Montagnais Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Hôtel Le Montagnais Notre établissement, le plus grand complexe hôtelier et centre de congrès du Saguenay–Lac-Saint-Jean, recherche un (e) Chef de cuisine pour renforcer notre équipe de cuisine. Le Hôtel Le Montagnais est une véritable école d'apprentissage où vous pourrez développer vos compétences et vos...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada Hôtel Le Montagnais Full time

    L'Hôtel Le Montagnais, un complexe hôtelier de premier plan, recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine et de créer des menus délicieux pour nos clients.Voici les avantages de travailler chez nous :Une équipe de cuisine motivée et...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada Aki Sushi - Aki Thaï Full time

    Aki Sushi / Aki Thaï recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant et apprendre de nouvelles techniques culinaires ?Nous vous offrons :Une ambiance de travail conviviale et motivanteUne équipe expérimentée et motivéeDes opportunités de formation et de...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada Hôtel Le Montagnais Full time

    L'Hôtel Le Montagnais, un complexe hôtelier de renommée, recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Avantages de l'emploi :Travaillez dans un environnement stimulant avec une équipe...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada Banquets Saguenay Full time

    Poste de chef de cuisine• Planifier des menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation• Préparer et cuisiner des repas complets ou des plats et des aliments individuels• Nettoyer la cuisine et les zones de travail• Gérer les opérations de cuisineExpérience souhaitée• Expérience souhaitée• Durée de l'emploi :...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada Aki Sushi - Aki Thaï Full time

    Carrière de Chef de CuisineVous rêvez de travailler dans une équipe dynamique et passionnée? Aki Sushi / Aki Thaï est votre destination idéale. Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe.Responsabilités :Gestion de l'inventaire et des commandesVeiller au bon fonctionnement de la succursaleGestion du personnel et des...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du posteUn chef de cuisine chez St-Hubert est responsable de la gestion et de la direction de l'équipe de cuisine.Compétences requisesLeadership et gestion d'équipeQualité et sécurité alimentairePlanification et organisationCommunication et collaborationResponsabilitésGérer les opérations de cuisineDiriger l'équipe de...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada Banquets Saguenay Full time

    Rôle et responsabilitésLe chef de cuisine est responsable de la planification et de la préparation de menus complets pour les événements de Banquets Saguenay. Il doit estimer les besoins en nourriture et gérer les opérations de la cuisine.Compétences requisesCapacité à planifier et à gérer les opérations de cuisineCompétence en matière de...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada Banquets Saguenay Full time

    Requéments de l'emploiLe chef de cuisine est responsable de la planification et de la réalisation des menus, ainsi que de la gestion des opérations de cuisine.Compétences requisesPlanification et réalisation de menusGestion des opérations de cuisinePréparation et cuisson de plats complets ou individuelsNettoyage de la cuisine et des zones de...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du posteLe chef de cuisine est un leader clé dans l'équipe de St-Hubert. Il est responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision des préparatifs.Compétences requisesLeadership et gestion d'équipePlanification et organisationCommunication et collaborationQualité et sécurité alimentaireÀ...

  • Chef de Cuisine

    1 day ago

    Saguenay, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du posteLe chef de cuisine joue un rôle clé au sein de l'équipe de l'entreprise St-Hubert.Compétences requisesLa capacité à gérer et à motiver une équipe de cuisineLa capacité à assurer la qualité et la satisfaction des clientsLa capacité à diriger et à organiser les opérations de la cuisineLa capacité à travailler dans...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du PosteUn chef de cuisine chez St-Hubert est responsable de la gestion et de la direction de l'équipe de cuisine. Il s'assure de la qualité et de la satisfaction des clients, tout en respectant les normes de l'entreprise.Compétences et QualificationsLeadership et gestion d'équipeQualité et satisfaction clientDirection et...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du PosteUn chef de cuisine chez St-Hubert est responsable de la gestion et de la direction de l'équipe de cuisine. Il s'assure de la qualité et de la satisfaction des clients, tout en respectant les normes de l'entreprise.Compétences et QualificationsLeadership et gestion d'équipeQualité et satisfaction clientDirection et...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Saguenay, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du posteLe rôle de chef de cuisine est crucial pour la réussite de nos restaurants. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour gérer notre cuisine et assurer la qualité de nos plats.ResponsabilitésGérer l'équipe de cuisine et veiller à ce que tous les membres soient formés et motivés.Assurer la qualité de tous les plats...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago

    Saguenay, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du PosteUn chef de cuisine chez St-Hubert est responsable de la gestion et de la direction de l'équipe de cuisine. Il s'assure de la qualité et de la satisfaction des clients, tout en respectant les normes de l'entreprise.Compétences et QualificationsLeader naturel avec capacité à gérer et à motiver l'équipeCapacité à...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago

    Saguenay, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du PosteUn chef de cuisine chez St-Hubert est responsable de la gestion et de la direction de l'équipe de cuisine. Il s'assure de la qualité et de la satisfaction des clients, tout en respectant les normes de l'entreprise.Compétences et QualificationsLeader naturel avec capacité à gérer et à motiver l'équipeCapacité à...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Saguenay, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du PosteUn chef de cuisine chez St-Hubert est responsable de la gestion et de la direction de l'équipe de cuisine. Il s'assure de la qualité et de la satisfaction des clients en fournissant des expériences culinaires exceptionnelles.Compétences et QualificationsExcellentes compétences en gestion et en leadershipCapacité à jongler...

Chef de Cuisine

2 months ago

Saguenay, Quebec, Canada Français Horizon Nord Full time
Qui sommes-nous?

Horizon Nord, membre du Groupe Dexterra, est un employeur souscrivant au principe de l'égalité d'accès à l'emploi qui s'engage à promouvoir la diversité et l'inclusion.

Poste à pourvoir

Nous recherchons un Chef exécutif pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de camp avec un horaire de travail sur rotation (14/14 et télétravail).

Responsabilités
  • Planifier la production des menus rotatifs;
  • Superviser la productivité et la conformité avec les standards et procédures d'Horizon Nord, incluant la santé, sécurité et la qualité;
  • Offrir de la formation et du support aux employés dans une optique d'amélioration continue;
  • Planifier et gérer les besoins alimentaires selon les processus d'achat et d'approvisionnement;
  • Participer à la gestion des coûts et des budgets en collaboration avec la direction afin d'atteindre les objectifs financiers et de maintenir la satisfaction du client.
  • Effectuer la gestion des ressources humaines et des conflits potentiels;
  • S'assurer que la nourriture est préparée selon les normes d'hygiène et salubrité du MAPAQ et d'Horizon Nord;
  • S'assurer que les produits de nettoyages sont utilisés de façon sécuritaire et efficiente;
  • Entretenir des relations avec les employés et le client de façon professionnelle;
  • Comprendre et utiliser les notions de restrictions alimentaires telles que les allergies et le végétarisme dans l'élaboration des menus et dans la préparation;
  • Effectuer l'inventaire mensuellement.
Qualifications et exigences
  • Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation technique et/ou d'expérience connexe;
  • Cuisine végétarienne;
  • Expérience en cuisine de grand volume;
  • Formation de Gestionnaire en hygiène et salubrité du MAPAQ est fortement recommandée;
  • Un minimum de 10 ans d'expérience en gestion d'équipes de cuisines;
  • Expérience en gestion des coûts alimentaires et salariaux;
  • Excellente connaissance pratique et théorique dans les différents postes de cuisine : Pâtisserie, Déjeuners, Buffet chaud et froid, Service avec un grand nombre de clients;
  • Maîtrise de l'informatique – Suite Microsoft Office : Work, Excel, PowerPoint, Outlook Scheduling Software.
  • Le bilinguisme français-anglais est considéré comme un atout (parfois obligatoire selon le site);
  • Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout.
Compétences
  • Fort leadership, positif et possède une bonne écoute;
  • Performant sous pression;
  • Facilité à travailler en équipe, à collaborer, à communiquer, à partager son savoir et à former, si nécessaire;
  • Orienté vers les détails et les résultats, hautement organisé et travaille efficacement avec des priorités changeantes et autres modifications rapides et soudaines;
  • Apte à résoudre efficacement les problèmes ou à proposer des solutions réalistes;
  • Efficacité à gérer les conflits;
  • Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives.
Conditions de travail
  • Équipe dynamique;
  • Environnement de camp avec un horaire de travail sur rotation (14/14 et télétravail);
  • Indemnités de déplacement;
  • Logé et nourri;
  • Gamme d'avantages sociaux.

Nous offrons une occasion unique de rejoindre une équipe passionnée et de contribuer à la réussite de notre entreprise.