Préposé/préposée au service alimentaire: Chef de service

3 weeks ago

TroisRivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time
Présentation du poste

Nous recherchons un préposé/préposée au service alimentaire pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis. Le candidat idéal sera capable de travailler dans un environnement rapide et dynamique, avec une attitude axée sur le client et une capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément.

Responsabilités
  • Transporter la vaisselle propre, les ustensils et autres objets aux aires de service et dresser les tables
  • Nettoyer et désinfecter des articles comme des treillis, des chariots et des broyeurs de déchets de lave-vaisselle
  • Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
  • Remplir des bacs et des plateaux servant à débarrasser les tables
  • Utiliser un lave-vaisselle pour laver la vaisselle, les verres et les ustensils
  • Ranger la vaisselle à l'endroit prévu
  • Désinfecter la vaisselle et autres articles et les laver à la main
  • Récurer les marmites et les casseroles
  • Diviser les denrées en portions et les envelopper
  • Préparer et faire chauffer des plats simples
  • Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet
  • Remplir les réfrigérateurs et les comptoirs à salade
  • Prendre les commandes des clients
  • Utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et couper des denrées alimentaires
  • Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement
  • Manipuler des produits de nettoyage et les entreposer
  • Recevoir, déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement
  • Enlever les déchets et les ordures et vider les poubelles
  • Aiguiser des couteaux de cuisine
  • Balayer, essuyer, laver, cirer et astiquer les parquets
  • Laver, peler et couper des légumes et des fruits
Compétences requises
  • Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique
  • Attitude axée sur le client
  • Capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément
  • Esprit d'équipe
  • Capacité à prendre des initiatives
  • Sens des responsabilités
  • Attitude positive
Conditions de travail

Le poste est disponible à temps plein et les heures de travail sont de 30 à 40 heures par semaine. Le candidat idéal devra être capable de travailler dans un environnement rapide et dynamique et de répondre aux besoins de la clientèle.

Comment postuler

Pour postuler, veuillez envoyer votre curriculum vitae et une lettre de motivation à l'adresse suivante : [adresse de l'entreprise]. Nous vous remercions de votre intérêt pour ce poste et nous sommes impatients de recevoir votre candidature.

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