Développeur de la plongeé HFD
1 month ago
Poste de Plongeur HFD
Vous être recruté pour occuper le poste de plongeur HFD dans notre équipe. Votre mission sera de veiller à la propreté et à la sécurité de la plongeé, tout en garantissant un service de haute qualité aux clients.
Responsabilités
- Faire le lavage et le lessuyage des marmites dans toutes les plonges en l'absence de la personne responsable;
- Faire le lavage de la vaisselle et des ustensiles dans toutes les plonges de l'hétel;
- Faire le lavage des frigidaires, réchauds, chariots, chelles, steampots, braisires, etc.;
- Préparer les ustensiles et l'argenterie pour les banquets;
- Veiller à ce que les cuisiniers disposent des assiettes et couverts nécessaires et à ce que la vaisselle des clients soit propre;
- Trier et empiler les assiettes, charger et décharger le lave-vaisselle;
- Trier, empiler et ranger les objets nettoyés en lieu sûr de façon organisée;
- Nettoyer quotidiennement les différentes machines de la plongeé;
- Faire la cueillette des ordures dans les secteurs alimentaires au besoin;
- Veiller à ce que toutes les pièces brisées soient retirées de la circulation et inventoriées;
- Veiller à ce que les sols soient toujours propres et secs;
- Assurer l'approvisionnement en savon et papier;
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département;
- Veiller à la propreté et à la sécurité de l'environnement de travail;
- Toutes autres tâches connexes.
Compétences requises
- Une expérience préalable en tant que plongeur est un atout;
- Des comptences interpersonnelles et de résolution des problèmes;
- Étre responsable et fiable;
- Avoir une bonne rapidité d'exécution;
- Capacité de travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu;
- Capacité de travailler en équipe;
- Capacité de concentrer son attention sur les besoins des clients en restant calme et courtois;
- Toutes autres qualifications connexes.
Conditions d'emploi
- Emploi : temps plein;
- Travail : non en distanciel.
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Développeur de la Plongeé
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