Développeur de la plongeé HFD

1 month ago


Québec, Quebec, Canada AccorHotel Full time

Poste de Plongeur HFD

Vous être recruté pour occuper le poste de plongeur HFD dans notre équipe. Votre mission sera de veiller à la propreté et à la sécurité de la plongeé, tout en garantissant un service de haute qualité aux clients.

Responsabilités

  • Faire le lavage et le lessuyage des marmites dans toutes les plonges en l'absence de la personne responsable;
  • Faire le lavage de la vaisselle et des ustensiles dans toutes les plonges de l'hétel;
  • Faire le lavage des frigidaires, réchauds, chariots, chelles, steampots, braisires, etc.;
  • Préparer les ustensiles et l'argenterie pour les banquets;
  • Veiller à ce que les cuisiniers disposent des assiettes et couverts nécessaires et à ce que la vaisselle des clients soit propre;
  • Trier et empiler les assiettes, charger et décharger le lave-vaisselle;
  • Trier, empiler et ranger les objets nettoyés en lieu sûr de façon organisée;
  • Nettoyer quotidiennement les différentes machines de la plongeé;
  • Faire la cueillette des ordures dans les secteurs alimentaires au besoin;
  • Veiller à ce que toutes les pièces brisées soient retirées de la circulation et inventoriées;
  • Veiller à ce que les sols soient toujours propres et secs;
  • Assurer l'approvisionnement en savon et papier;
  • Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département;
  • Veiller à la propreté et à la sécurité de l'environnement de travail;
  • Toutes autres tâches connexes.

Compétences requises

  • Une expérience préalable en tant que plongeur est un atout;
  • Des comptences interpersonnelles et de résolution des problèmes;
  • Étre responsable et fiable;
  • Avoir une bonne rapidité d'exécution;
  • Capacité de travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu;
  • Capacité de travailler en équipe;
  • Capacité de concentrer son attention sur les besoins des clients en restant calme et courtois;
  • Toutes autres qualifications connexes.

Conditions d'emploi

  • Emploi : temps plein;
  • Travail : non en distanciel.


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