Cuisinier ou cuisinière en cafétéria scolaire

4 weeks ago

Montreal, Quebec, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time
Poste de cuisinier ou cuisinière en cafétéria scolaire

Centre de services scolaire de Montréal

Recherche une cuisinière ou un cuisinier pour un poste en cafétéria scolaire

Responsabilités

  • Coordonner les activités de toutes les personnes salariées travaillant dans la cuisine.
  • Assurer l'hygiène et la salubrité des aliments et des lieux.
  • Assurer la gestion de la cuisine : approvisionnement, décompte de caisse, inventaire, etc.
  • Préparer et cuisiner les mets selon le menu établi.
  • Effectuer ou superviser le service des repas et collations : respect des portions et présentation.
  • Voir à la formation du nouveau personnel.
  • Accomplir toute autre tâche connexe.

Qualifications requises

  • Être titulaire d'un diplôme d'études professionnelles en cuisine ou en cuisine d'établissement.
  • Avoir de l'expérience pertinente, idéalement en cuisine de collectivité.
  • Détenir l'attestation en hygiène et salubrité du MAPAQ.

Atouts

  • Avoir déjà utilisé une caisse enregistreuse.
  • Maitriser les bases en informatique : Word, Excel, Web et courriel.

Compétences recherchées

  • Bonne communication orale.
  • Bonne gestion des priorités.
  • Aptitude marquée pour le travail équipe.
  • Maitrise le calcul mental (dépôt bancaire, gestion d'inventaire, approvisionnement).
  • Autonomie et débrouillardise.

Exigences physiques liées à la fonction

Ce poste requiert les exigences physiques minimales suivantes pour être en capacité d'exécuter les tâches :

  • Position
    • Être debout en continu.
    • Se pencher à de faible à moyenne amplitude occasionnellement.
    • S'agenouiller / s'accroupir occasionnellement.
    • Élever les bras au-dessus des épaules et de la tête occasionnellement.
  • Effort
    • Marcher fréquemment sur de courtes distances.
    • Monter / grimper sur un marchepied rarement.
    • Soulever 10 kg et moins fréquemment.
    • Soulever de 10 à 15 kg occasionnellement.
    • Soulever plus de 15 kg rarement (tâches à faire à 2 et/ou à l'aide de matériel de transport).
    • Pousser/tirer moins de 8 kg occasionnellement.

Disponibilités et territoires

Le candidat doit exprimer une disponibilité géographique parmi les combinaisons de territoires suivantes :

  • Ouest et Sud.
  • Ouest et Centre.
  • Sud et Centre.
  • Nord et Centre.
  • Est et Centre.

Ce choix de disponibilité géographique déterminera le remplacement qui pourra être octroyé au cuisiner ou à la cuisinière, suivant la période de jumelage professionnel.

Suivant cette période, la cuisinière ou le cuisinier peut se voir offrir un remplacement fixe dans ses territoires de disponibilités.

Dans l'éventualité où il n'y ait pas de remplacement fixe disponible, la cuisinière ou le cuisinier demeure rattaché(e) à la cafétéria port d'attache de ses territoires de disponibilités. Il y travaille jusqu'à ce qu'un remplacement se présente dans une cafétéria.

Territoires

Cafétéria(s) port d'attache

Ouest et Sud

Pierre Dupuy, St-Henri ou St-Luc.

Ouest et Centre

George Vanier, St-Henri ou St-Luc.

Sud et Centre

Pierre Dupuy ou George Vanier.

Nord et Centre

Louis-Joseph-Papineau ou George Vanier.

Est et Centre

Marguerite-de-LaJemmerais ou George Vanier.

Conditions de travail et rémunération

Taux horaire 26,14$ ou 28,95$ selon la classe d'emploi de l'affectation.

Horaire garanti de 20 heures* par semaine du 1er octobre à la mi-juin* si les disponibilités suivantes sont satisfaites :

*des conditions s'appliquent.

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    4 weeks ago

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