Chef de Département Charcuterie

1 month ago


Magog, Quebec, Canada Métro Plouffe Full time
Le Gérant du Département de la Charcuterie

Le Gérant du département de la Charcuterie est responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et de conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différentes viandes de charcuterie et fromages.

Responsabilités
  • Gestion des Achats et des Inventaires : Assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix et de la mise en marché.
  • Gestion des Activités : Effectuer les différentes activités de gestion du département.
  • Communication et Motivation : Définir les objectifs et communiquer clairement ses attentes à son équipe de travail. Former, évaluer et motiver les membres de son équipe.
  • Application des Politiques : Appliquer les politiques et procédures, respecter les normes d'hygiène gouvernementales ainsi que les normes de santé et sécurité au travail et faire en sorte qu'elles soient appliquées et respectées de façon uniforme par tous les employés de son département.
  • Climat de Travail : Créer un climat favorisant la confiance et la communication à l'intérieur de son équipe.
  • Gestion des Pertes : Gérer la prévention des pertes (gaspillages, vols, pertes d'inventaires, bris).
  • Service à la Clientèle : Assurer un service à la clientèle exceptionnel.
Avantages
  • Salaire Competitif : Salaire compétitif.
  • Bonification : Bonification selon performance (jusqu'à 15 % du salaire annuel).
  • Assurances Collectives : Assurances collectives.
  • Congés : Congés maladie, congés mobiles.
  • Programme de Reconnaissance : Programme de reconnaissance.
  • Expérience : 2 ans d'expérience dans un commerce de détail, expérience en gestion.
  • Orienté Vers le Client : Orienté vers le client.
  • Bonne Habileté de Communication : Bonne habileté de communication.
  • Esprit d'Équipe : Esprit d'équipe.


  • Magog, Quebec, Canada Métro Plouffe Full time

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    **Métro Plouffe** recherche un Gestionnaire de Produits Charcutiers Expert pour rejoindre son équipe dynamique !En tant que Gestionnaire de Produits Charcutiers Expert, vous serez responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de votre département. Vous serez également chargé de servir et de conseiller la clientèle sur la préparation,...


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    Magog, Quebec, Canada Kóz Full time

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  • Magog, Quebec, Canada MEL Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d'un Chef de Projet Production pour compléter notre belle équipe située à Magog. VOTRE MANDAT Sous la supervision du Directeur de la succursale, vous participerez à la coordination et à la planification des travaux et des ventes. Vous allez offrir un support de qualité à notre clientèle (interne et externe)....


  • Magog, Quebec, Canada Le Marché Végétarien Full time

    Découvrez notre équipe !Nous sommes fiers d'être l'un des meilleurs employeurs dans le secteur alimentaire.Rejoignez-nous et découvrez un environnement de travail convivial où vous pouvez croître professionnellement et personnelle.Salaire estiméRappelez-vous que nous proposons une rémunération compétitive, valorisant vos compétences et...

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    Magog, Quebec, Canada ST-HUBERT MAGOG Full time

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    Magog, Quebec, Canada Pal + Full time

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  • Magog, Quebec, Canada Caro & co Full time

    Rôle et ResponsabilitésLe Chef de Cuisine sera responsable de la direction de la cuisine et de l'exécution des stratégies de restauration à haut volume. Il s'assurera de la conformité aux procédures, politiques et standards de l'entreprise.Qualification et CompétencesExpérience en tant que chef de cuisine de restaurant à haut...


  • Magog, Quebec, Canada Métro Plouffe Full time

    Présentation de l'entrepriseMétro Plouffe est une entreprise dynamique qui offre des services de qualité pour ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Service Commercial qui pourra nous aider à atteindre nos objectifs.


  • Magog, Quebec, Canada Caro & co Full time

    Développez vos compétences en tant que chef de cuisine adjoint chez Caro & co !Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second cuisinier. Si vous êtes à la recherche d'une opportunité de croissance professionnelle et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous sommes la solution idéale.Description du posteCe...


  • Magog, Quebec, Canada Caro & co Full time

    Profession : Chef cuisinierDescription de l'emploi :Pour rejoindre notre équipe dynamique et motivée au meilleur endroit à Magog et en Estrie, nous recherchons un chef cuisinier expérimenté.Responsabilités :Assurer le respect des procédures et des politiques en vigueur dans notre établissement.Appliquer les règles d’hygiène et sanitaires pour...