Chef de Production Pâtisserie
5 days ago
Fondée en 1992, Première Moisson est une entreprise de fabrication et de vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous nous démarquons par notre approche de fraîcheur, de qualité et d'authenticité, valeurs qui sont encore aujourd'hui au cœur de notre stratégie de développement.
PosteLe titulaire du poste est responsable de la R&D, de la production, de la gestion de son personnel et du budget de ses opérations, dans le respect des valeurs, de la stratégie corporative, des enjeux d'affaires et des normes de Groupe Première Moisson.
Responsabilités- Gérer les opérations de production et de la R&D au quotidien, faire des validations de performance aux différentes étapes des processus, analyser régulièrement les résultats et apporter les correctifs nécessaires pour atteindre les objectifs établis en matière de quantité, qualité, rejets, coûts des produits et productivité.
- Assurer l'application des bonnes pratiques manufacturières.
- Participer à l'élaboration du budget de son département.
- Suivre et analyser les indicateurs de performance et s'assurer de leurs atteintes.
- S'assurer du respect et de l'application des normes qualité et des spécifications produits.
- S'assurer du respect de la politique et règles en SST pour l'ensemble de son personnel.
- Optimiser les processus de production.
- En collaboration avec le département de la maintenance, s'assurer de l'inspection de la machinerie et des équipements pour s'assurer qu'ils fonctionnent de façon sécuritaire et selon les spécifications voulues.
- Assurer une planification optimale avec les outils en place (SAP et Gestion de production).
- Élaborer, faciliter et participer aux projets d'amélioration continue se rapportant au matériel, à l'outillage, aux processus de fabrication et aux produits dans le but d'optimiser le rendement de l'organisation.
- Déterminer, avec la Direction, les priorités des activités court, moyen et long terme touchant son département.
- Proposer des modifications aux processus, procédures et aux pratiques existantes jusqu'à l'obtention de résultats satisfaisants.
- Détenir un Diplôme post-secondaire, c.-à-d. un certificat d'aptitudes professionnelles ou un diplôme universitaire ou collégial est un atout.
- Avoir suivi des cours avec une association et/ou dans une école professionnelle de pâtisserie.
- Détenir minimum 5 ans d'expérience dans le domaine de la pâtisserie.
- Avoir 5 ans d'expérience en supervision de production.
- Excellent français (parlé et écrit).
- Excellentes connaissances en informatique (SAP, Word, Excel, PowerPoint, outlook).
- Connaissance de l'industrie alimentaire.
- Connaissance du programme HACCP.
- Être soucieux du détail.
- Initiative, débrouillardise & Autonomie.
- Habiletés relationnelles et de communication ainsi qu'une capacité de travailler en équipe.
- Capacité à évaluer une situation dans son ensemble.
- Sens de l'organisation, de la planification et gestion des priorités.
- Capacité à gérer son stress.
- Axé sur le service.
- Salaire évolutif & compétitif.
- Formation continue et développement professionnel.
- Journées de maladie et mieux-vivre facilitant la conciliation travail-vie personnelle.
- Rabais alléchants et gratuités.
- Programme d'épargne en emploi.
- Ambiance de travail conviviale et familiale.
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Chef de Production Pâtisserie
2 weeks ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeA propos de Première MoissonFondée en 1992, Première Moisson est une entreprise de fabrication et de vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. L'entreprise mise sur la fraîcheur, la qualité et l'authenticité, valeurs qui sont encore aujourd'hui au cœur de sa...
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Chef de Production Pâtisserie
2 weeks ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeA propos de Première MoissonFondée en 1992, Première Moisson est une entreprise de fabrication et de vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. L'entreprise mise sur la fraîcheur, la qualité et l'authenticité, valeurs qui sont encore aujourd'hui au cœur de sa...
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Chef de Production Pâtisserie
3 weeks ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeÀ propos de Première Moisson : Fondée en 1992, Première Moisson est une entreprise de fabrication et de vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l'entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l'authenticité ; des...
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Chef de Production Pâtisserie
3 weeks ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeÀ propos de Première Moisson : Fondée en 1992, Première Moisson est une entreprise de fabrication et de vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l'entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l'authenticité ; des...
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Chef de développement produits pâtisserie
4 weeks ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timePremière Moisson recherche un Spécialiste Recherche & Développement Pâtisserie passionné pour créer des gourmandises innovantes et délicieuses. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable du développement de nouveaux produits pâtissiers pour nos boutiques Première Moisson ainsi que pour d'autres clients externes. Vous...
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Chef de Production en Pâtisserie
1 month ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeÀ propos de l'entreprise :Première Moisson est une société fondée en 1992, spécialisée dans la création et la vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie. Engagée envers la fraîcheur, la qualité et l'authenticité, l'entreprise possède 23 boulangeries au Québec et un magasin à Ottawa. Avec plus de 1 200 employés, elle...
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Chef de Projet en Pâtisserie et Recherche
3 weeks ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeÀ propos du posteLe Spécialiste en Recherche et Développement de Pâtisserie est un professionnel expérimenté qui travaille au sein de l'équipe de Première Moisson, une entreprise de boulangerie et pâtisserie artisanale. Ce poste est responsable du développement de nouveaux produits de pâtisserie, destinés aux boutiques Première Moisson et à...
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Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeÀ propos de Première Moisson : Fondée en 1992, Première Moisson est une entreprise de fabrication et de vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l'entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l'authenticité ; des...
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Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeÀ propos de Première Moisson : Fondée en 1992, Première Moisson est une entreprise de fabrication et de vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l'entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l'authenticité ; des...
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Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeÀ propos du posteLe Spécialiste en Recherche et Développement de Pâtisserie est un professionnel expérimenté qui travaille au sein de l'équipe de Première Moisson, une entreprise de boulangerie et de pâtisserie artisanale. Ce poste est responsable du développement de nouveaux produits de pâtisserie, destinés aux boutiques Première Moisson et à...
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Responsable de la production en pâtisserie
1 month ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeÀ propos de l'entreprise :Première Moisson est une société établie depuis 1992, spécialisée dans la création et la distribution de produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie. Focalisée sur la fraîcheur, la qualité et l'authenticité, l'entreprise possède 23 boulangeries au Québec ainsi qu'un magasin à Ottawa. Avec plus de 1 200...
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Responsable de la production en pâtisserie
1 month ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeÀ propos de l'entreprise :Première Moisson est une société établie depuis 1992, spécialisée dans la création et la distribution de produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie. Engagée envers la fraîcheur, la qualité et l'authenticité, l'entreprise possède 23 boulangeries au Québec ainsi qu'un point de vente à Ottawa. Avec plus de...
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Confectionneur de Pâtisserie
2 weeks ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Boulangerie Première Moisson Full timeBoulangerie Première Moisson est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie, utilisant une approche artisanale et des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et avons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario.Nous recherchons actuellement un...
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Confectionneur de Pâtisserie
2 weeks ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Boulangerie Première Moisson Full timeBoulangerie Première Moisson est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie, utilisant une approche artisanale et des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et avons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario.Nous recherchons actuellement un...
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Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Boulangerie Première Moisson Full timeÀ propos de l'entrepriseBoulangerie Première Moisson est une entreprise de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie qui fabrique et vend des produits élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains.Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario.Le posteNous sommes...
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Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Boulangerie Première Moisson Full timeÀ propos de l'entrepriseBoulangerie Première Moisson est une entreprise de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie qui fabrique et vend des produits élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains.Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario.Le posteNous sommes...
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Pâtissier(ère) - Fabrication de Pâtisserie
2 weeks ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Boulangerie Première Moisson Full timeDétails du Poste Nous sommes à la recherche d'un(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe de fabrication de pâtisserie à Boulangerie Première Moisson.ResponsabilitésConfectionner des pâtes, crèmes, garnitures, gâteaux, entremets, chocolats et autres selon les recettes et les méthodes de fabrication établies par Boulangerie Première...
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Pâtissier(ère) - Fabrication de Pâtisserie
2 weeks ago
Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Boulangerie Première Moisson Full timeDétails du Poste Nous sommes à la recherche d'un(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe de fabrication de pâtisserie à Boulangerie Première Moisson.ResponsabilitésConfectionner des pâtes, crèmes, garnitures, gâteaux, entremets, chocolats et autres selon les recettes et les méthodes de fabrication établies par Boulangerie Première...
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Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeÀ propos de Première MoissonFondée en 1992, Première Moisson est une entreprise de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie qui se distingue par son approche artisanale et ses ingrédients sains. L'entreprise mise sur la fraîcheur, la qualité et l'authenticité, valeurs qui sont encore aujourd'hui au cœur de sa stratégie de...
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Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada Première Moisson Full timeÀ propos de Première MoissonFondée en 1992, Première Moisson est une entreprise de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie qui se distingue par son approche artisanale et ses ingrédients sains. L'entreprise mise sur la fraîcheur, la qualité et l'authenticité, valeurs qui sont encore aujourd'hui au cœur de sa stratégie de...
